初とうもろこし 夫がつめた弁当 玄米は噛むべし
今日はとても忙しい日だったので、夫が朝から私のためにお昼の弁当を詰めてくれました。
まさに写真のまんま
ミニトマト、卵焼き、きゅうりの糠漬け
鮭を焼いたものを半分、とうもろこしとサツマイモの蒸したヤツ
素材そのまま！これがとってもおいしいんです。
ご飯は五分づきに鰹節にお醤油！私はこういうシンプルなお弁当が大好きです。
◆唾液はあなたの守護神
そうそう、今日気がついたことがありました。
カウンセリングをしていて思った事は、皆さんあまり噛んでないと言うことです。
特に気をつけたほうが良いのは卵かけご飯です。
卵かけご飯は朝急いでいる時などにとても便利でおいしいですけれども、ご飯をぬるぬるにしてしまうと噛まないんです。
だからかきこんでしまう
そして体に良いと思って、玄米にしていても、その玄米が消化不良のまんま、便に排泄されてしまうと言う事です。
玄米を食べる時はよーく噛むことを意識してください。
ただでさえ現代人は消化機能が弱っているので、胃が弱い人が玄米を無理して食べると、逆に体調不良になることがあります。
1口入れたら、箸をテーブルに置いて30回から50回噛んでみてください。
どのぐらいドロドロになるのかがよくわかります。
そしてその唾液が1番最初に出る素晴らしい消化液！
しっかり口で噛み砕いて胃に送ってあげることで消化がしやすく、そこから腸へ運ばれて栄養が吸収しやすくなり、そして大腸に運ばれ良いうんちとして出てくるわけです。
卵かけご飯や雑炊は食べやすいですが、噛むと言うことを忘れがちです。
ついついかきこんでしまいそうなメニューは意識的に噛みましょうね！
唾液はあなたの最高の味方ですよ^_^
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