妊活！甲状腺のトラブルがあって、パンが好きな人にオススメの蒸しパン
今朝は、子供サービスの日でした。
おうちで作った蒸しパンを朝食に出しました。
我が家の主食はお米です。
しかし時々パンも食べたいと言う意見も子供たちからありますので、たまに簡単に作れる蒸しパンを出したりします。
基本的に小麦は使わず米粉で作ります。
今日は上新粉がありませんでしたので、通常の米粉で作りました。
少し重い感じになってしまいましたが、味はとても良かったですのでご紹介します。
◆シナモンとりんごジュースの蒸しパン 5個分
○材料
上新粉または米粉 200g
りんごのストレートジュース 240ml
ベーキングパウダー小さじ2
塩1つまみ
くるみ50グラム 粗くきざむ
シナモンパウダー 小さじ2
○作り方
① 蒸し器に水を入れて、強火で沸騰させておく
②の材料をボールでよく混ぜ、容器に約8割の量で入れる
③熱々に蒸された蒸し器に10分間入れて強火で蒸す
○ポイント
蒸す時は、必ず蒸し器を最初から熱々の状態にして容器を入れることです。水の状態から始めないようにしましょう。
◆甲状腺のトラブルを改善させるには
甲状腺のトラブル、橋本病やバセドウ病がある方で特徴的なのは、過去または現在も進行中で、小麦粉を使った洋菓子やパンが好きな事です。
朝はパン、間食はクッキーやケーキ、またはチョコレートと合わせた市販のお菓子など、毎日食べる習慣がある方が多いです。
洋菓子の特徴は、砂糖、小麦、油をとても多く使うことです。
クッキーを通常よくあるレシピで作って見るとわかるのですが、バターの量が半端じゃないです。
そして、お砂糖もたくさん使います。
ケーキを作ってみれば、生クリームをたくさん使うことがわかりますし、とにかく洋菓子は炎症を強めるような素材を多く使うことが特徴なのです。
炎症の炎という字は火が2つ
一つの火は砂糖
もう一つの火は油
とマクロビオティック望診法ではお伝えしています。
炎症体質になってしまうと、アレルギーを始め、様々な自己免疫疾患などの病にかかりやすい体質になってしまいます。
コウノトリごはんのカウンセリングに来てくださる方は非常に甲状腺のトラブルを抱えている方が多いです。
ですからまずは洋菓子やパンを止めること！
体に良いとされているものを足していくよりも、最初は引き算から始めていきます。
妊活だけに限らず、甲状腺のトラブル等がある方で興味がある方、ぜひご相談くださいね^_^
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