パリから『七海さんクイズ』全10問正解したらエルメスの夫婦茶碗プレゼント♪アンタ達は何問わかった
２０２５年９月１５日(月)
★3人トリオ娘？がParisの薔薇色の生活をご紹介！ ★
皆さん、こんにちは！
BOSSです、七海です。
パリに住み始めて今日で１６年目に突入～♪
そして
パリの事は
現地に住んでる
ファッションLOVEでグルメな
ワタシと七海＆ちやこ
に聞きなさいーーー！！
で
ただ
美味しかった！！！！
さて
今日のブログも
昨日作った
サバ缶とキャベツのカレー煮込み
調理の写真を紹介！
永久保存版の美味しい料理だから見てねー！
さて
今日 ９月１５日 月曜日は
【楽天】ポイント４倍
朝からポチ！ポチ！頂いてます
ニッポンは３連休の最終日。
七海さんもお休みを頂いて
恒例神様巡りの旅へ！
いいわねぇ～ワタシは休みなしだけどねー！
お休み中の七海さんを
寝かさないように！
パリから
七海さんクイズを１０問出しました（笑）
※インスタの25年9月ハイライトに入っています
皆さんは答えわかりました？
クイズの回答は
今日 ９月１５日 月曜日のインスタライブで！
10問正解の七海さんには
HERMESの夫婦茶碗をプレゼント！（笑）
あ！
こちらもバナー変えました！
新カラーが追加！
取っ手が取れる～
タイプと
取っ手付き！
ポツポツ皆さんからご注文頂いてます
ポイントが付く日にポチしてねー
さて
今日のインスタライブは
お休み明けの七海さんとの2元中継。
なので
味の素のチキンコンソメ？じょーだん！
化調じゃない！
残ったサバ缶のオイルや
ワインビネガーのマリネって
捨てるのもったいない気がします！
ってコメントがあったんだけど
確かにねー 
アレ、ナメると美味しいのよねー
どっかの国の缶詰と違って
怪しい添加物が入ってるわけじゃないし！
そしてコレ！
三ツ星シェフが経営するスパイスのお店。
エピス・ロランジェのカレースパイス！
しかもジャポネスタイル！
って事で
缶詰の残り汁を使って
超手抜き！
でも激ウマ！
ママさんのランチを紹介しちゃいます。
お楽しみにー
えっ？
Juliettaのインスタライブの見方がわかんない！？
って？
これが三ツ星シェフ考案のジャポネ・カレーの粉末！
S＆Bの赤缶と？比べたら？ 無理無理無理
ワタシと七海＆ちやこのインスタライブを見るのは超簡単！
まず、アンタ達のアカウントを作って
ワタシと七海＆ちやこのインスタをフォローしてください。
アカウントを作って ワタシと七海＆ちやこのインスタを
フォローして頂ければ
インスタライブが始まると
あなたのインスタのアカウントに
【LIVE開始】
って赤いマークが点ります。
あとは
【LIVE開始】マークをクリックするだけ。
画面がパリの風景の生中継の画面に変わります。
簡単でしょ？
って事で！
本日 ９月１５日 月曜日 ２１時！
お楽しみに～♪
さて
手抜き料理。
とはいえ！
どっかのシェフも言ってたけど
手抜き料理を美味しくするポイントは
オイシイ調味料や！
コレさえあれば劇的に美味しくなります。
さらにこの胡椒！
香りが全然違う！マジ驚きです
そりゃ美味しいわけよ
実は
昨日もインスタライブ後の夜ご飯に
サバ缶のキャベツカレー煮を作ったのよ。
何でかって？
もう一回食べたい！
ってぐらい美味しかったから。
キャベツのカレー煮。サバ缶がめちゃ合います。
こちらはマスタードと白ワインビネガーのマリネのサバ缶
ただサバ缶ではなく
ソーセージを焼いてみました
★キャベツ煮はサバ缶の方が合います。
しかも
カレー粉は
Epices Roellinger エピス・ロランジェではなく
S＆Bの赤缶を使いました。
そしたら！
まずキャベツ、玉ねぎを焼いて
ちゃんと野菜にも焼き色を付けましょう。
香りが全然違いますよー
。。。。
カレー粉の香り。。。
コレは全然別もの～
安っぽいカレーの
強いニオイだけがする煮込み！
になっちゃいました。
野菜をしっかり焼いたらカレー粉を入れます。
もち！エピス・ロランジェのカレー粉
ちや子も
エピス・ロランジェを知らないで
このキャベツ煮を食べたら
オイシイ！って
思っちゃうかもですが… 
ちや子
黒胡椒をプジョーのミルで挽いて…
ロランジェの味を知ってるから
余計に差が（苦笑） ちや子
赤缶って
スゴイ単調な味で
カレーの味だけ強すぎて…
くどいですね ちや子
黒胡椒もたっぷり～
って
アンタねー
イイもんばっか食べてるから
めちゃ口が肥えちゃって…
赤缶を使ってＸ族は
神～ とか言ってんのー！
アリアケの野菜ブイヨンを入れて、水を入れて
あ！塩！バッツの塩（赤缶）適量。
ローズマリーを適量。
でも
やっぱ
エピス・ロランジェの
カレー粉はすごいわよー！！
単調な簡単レシピは
調味料が美味しければ余計に差が付いちゃうのね。
残念だけど
Ｓ＆Ｂ赤缶…なしね。
蓋をして10分煮込みます。
え？
あたりまえだっ！価格が全然違い過ぎる！
て？
(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪
最後にサバとチーズをのせて再び蓋をして2分で完成！
って事で
この3連休
Juliettaでも色々作ってみました！
ぜひ作ってみてねー！
マジうまだから！
って事で
ポチしてねー
From Nanami
Juliettaは商業貨物便で日本にお届けしています。
ウクライナ紛争等の影響を受けることはありません。
通常７～１０日でお手元にお届けです。
Juliettaは【楽天】
ショップです。
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クレジットの引き落としが請求されることは絶対にありませんのでご安心を！
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Juliettaは【楽天】 ショップ
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今日もお料理教室！ブルターニュ産のサバ缶と三ツ星シェフが考案したカレー粉のキャベツ煮込み♡
２０２５年９月１４日(日)
★3人トリオ娘？がParisの薔薇色の生活をご紹介！ ★
皆さん、こんにちは！
BOSSです、七海です。
パリに住み始めて今日で１６年目に突入～♪
そして
パリの事は
現地に住んでる
ファッションLOVEでグルメな
ワタシと七海＆ちやこ
に聞きなさいーーー！！
で
ただ
美味しかった！！！！
さて
今日のブログも
昨日作った
イチジクと生ハムの冷たいカペッリーニ
写真で紹介しながら
今日のインライの料理を紹介！
昨日、インライを終えた後
作り方は今日のブログにUPされるんですよね？
教えて下さいね！
と
うちの顧客様から
念を押されました
って事で
カペッリーニの冷たいパスタのおさらいデス！
ちや子、よかったねー
インライ中に写真撮っておいて（笑）
さて
今日のインスタライブのお料理は
ブルターニュ産のサバ缶
Ｘ
三ツ星シェフ考案のジャポネ・カレーの粉！
キャベツと玉ねぎの
カレーの煮込み料理作っちゃいます！
６秒クッキング！（笑）
焼いて混ぜて煮るだけ～！
お楽しみにー
えっ？
Juliettaのインスタライブの見方がわかんない！？
って？
これが三ツ星シェフ考案のジャポネ・カレーの粉末！
S＆Bの赤缶と？比べたら？ 無理無理無理
ワタシと七海＆ちやこのインスタライブを見るのは超簡単！
まず、アンタ達のアカウントを作って
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アカウントを作って ワタシと七海＆ちやこのインスタを
フォローして頂ければ
インスタライブが始まると
あなたのインスタのアカウントに
【LIVE開始】
って赤いマークが点ります。
あとは
【LIVE開始】マークをクリックするだけ。
画面がパリの風景の生中継の画面に変わります。
簡単でしょ？
って事で！
本日 ９月１４日 日曜日 ２１時！
お楽しみに～♪
さて
昨日も書いたけど
９月なのに
まだ３４℃の夏の日本！ 
夏バテなのにまだ３４℃！暑すぎ！
火とか使いたくない！
パパっと作れる料理がいい！
って事で
昨日のインスタライブのお料理は
９月の果物を使った
６秒クッキング！
驚くほどオイシイ
冷製のイチジクと生ハムのカペッリーニ
作っちゃいました
黒イチジクと生ハムの組み合わせは
この季節９月になると
ふつーにイタリアン、フレンチのお店で
前菜やワインのおつまみに出てきます。
これがマジ美味しい！
生ハムとメロンよりも
たぶん美味しいと思うわ～
イチゴの白ワインビネガー！
これがポイントです！
ニッポンでは
メロンって季節関係なく売ってるでしょ？
イチジクはやっぱ季節ものよねー
なので
この季節にちゃんとイチジク食べてね！
で
このウマい組み合わせで
冷製パスタを作ったら
絶対に美味しいに決まってる！ワケです。
キャップを勢いよくポン！と引けば注ぎ口が出てきます。
しかも
ドレッシングに
例の
ユイルリ―・ボジョレーズの
イチゴのワインビネガーを使うワケ！
イチゴの甘さと酸味！
イチジクのコクある甘さと美味しさ！
生ハムのしょっぱい旨味！
絶対美味しいでしょー！！
イチゴの香りと酸味が
めちゃ美味しいフルーツビネガー
サラダに、冷製パスタに、豚さん鳥さんのお肉料理のソースに
食べたちや子曰く
桃の冷製パスタよりも美味しさのパンチがあって
クセになります！
これオイシイですよー！！ちや子
作り方はちょーーかんたん！
混ぜるだけ～
まず材料
２人前です
●印はJuliettaで販売中！
----------------------------------------------
●イタリア レチョッペラ：オリーブオイル 大２
●エリゼ宮殿コレクション：１０年熟成ワインビネガー 大１
●ユイルリ―ボジョレーズ：イチゴのビネガー 大２
●アリアケ：チキンブイヨン 100cc
●バッツの塩：赤缶 適量
●エピス・ロランジェ：黒胡椒 適量
●MAILLE：粒マスタード 小２
●アルベールメネス：バジル 適量
●SETARO：カペッリーニ 40g x２＝80g
※３～５分で茹でれます。
・黒イチジク 6個 1/4にカット
・生ハム ４スライス
パスタにかけるだけ～
料理方法は超簡単！
上の調味料を
ボウルに入れて混ぜるだけ！
茹でて冷水で〆たカペッリーニをお皿に乗せたら
ボウルのドレッシングをかけて
イチジク、生ハムを乗せて完成！
最後にもう一回
バジル、黒胡椒、オリーブオイルを軽く振りかけると
もっと美味しくなります！！
ウマ過ぎて
あっ！という間に完食！
実はインライ後に
即！もう一回作っちゃいました
ぜひお試しを
って事で
ポチしてねー
Juliettaは商業貨物便で日本にお届けしています。
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Juliettaは【楽天】 ショップです。
商品が実際にお客様のお手元に届かない限り
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お引き落としは商品が届いてから！
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ポイントが付いてさらに割引お得♪
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【簡単レシピ】超激ウマ6秒クッキング！スペイン伝統料理 X ブルターニュのサバ缶のパスタパエリア
２０２５年９月１３日(土)
★3人トリオ娘？がParisの薔薇色の生活をご紹介！ ★
皆さん、こんにちは！
BOSSです、七海です。
パリに住み始めて今日で１６年目に突入～♪
そして
パリの事は
現地に住んでる
ファッションLOVEでグルメな
ワタシと七海＆ちやこ
に聞きなさいーーー！！
で
ただ
美味しかった！！！！
さて
今日のブログは
昨日作った
Fideuà フィデウアの作り方を
写真で紹介しながら
今日のインライの料理を紹介！
昨日、インライを終えた後
作り方を教えて！
もう一度料理方法教えてください！
興味あります！
作りたい！レシピ教えてください！
と
沢山の方から
メッセージを頂きました
って事で
Fideuà フィデウアおさらいデス！
ちや子、よかったねー
インライ中に写真撮っておいて（笑）
さて
９月なのに
まだ３４℃の夏の日本！
夏バテなのにまだ３４℃！暑すぎ！
火とか使いたくない！
パパっと作れる料理がいい！
って事で
写真はファルファッレ。
今日はカペッリーニで仕上げます
今日のインスタライブのお料理は
９月の果物を使った
６秒クッキング！
驚くほどオイシイ 冷製のイチジクと生ハムのカペッリーニ
作っちゃいます！
お楽しみにー
実はイチジクと生ハムはめちゃ合ううのよー
感動する美味しさです！
ご期待を！
で
話変わって
昨日のインライの後
あまりにもウマすぎて！
ワタシ達も
夜ご飯にもう一回作っちゃった
Fideuà フィデウア
このFideuà フィデウアを
ニッポンの料理研究家とやらが
クミン、カルダモン、ターメリックを入れて作ってますが…
大きく勘違い！（爆）
ニンニク、アンチョビを炒めて
カペッリーニをハサミで２～３cmに刻みます。
アリエマセン！
Fideuà フィデウアは
スペイン・カタルーニャ地方の伝統料理。
簡単にいうと
Fideuà フィデウアは
パエリアの米ではなくパスタ版
なので
使うスパイスは
パプリカやサフランが基本で原則！
ターメリック使うなんて…アホ？（笑）
アンタ…よく料理研究家やってるわねー
トマトソースにはイタリアの名門！
星付き御用達！ANDOLFOのサンマルツァーノ！
さらに
トマトベースも常識です！
Fideuà フィデウアは
カタルーニャでは普通に家庭で作るようです。
パエリア米の代わりに
２～３ｃｍに刻んだ細いパスタを使います。
細いパスタを使うので
基本、カペッリーニです。
※シェフによってはスパゲッティーニの方も。
※スパゲッティーニはスパゲッティーよりも細いパスタです。
トマトソースを入れて
あ
その料理なんちゃらに言っときますが
カッペリーニではなく
カペッリーニね
カペッリーニなので
煮込む料理時間はたった３分
しかもアホほど簡単！
そして激ウマ！
パプリカ、AOPピマンドエスペレットを入れて
スペインでは
Fideuà フィデウア用に
刻んだパスタがお店で売られてます。
まぁ自分で
カペッリーニを
ハサミで刻めば同じ事なんだけどね
まず
ご用意して頂く調味料と食材。
【材料】 2人分
●印はJulietta取扱商品
-------------------------------------
●昨日紹介した ブルターニュのサバ缶
味はマスタード風味でも
白ワインマリネでも
トマト唐辛子でもOKですが
昨日の
唐辛子味が激ウマでしたねー
激ウマ！ この残りのサバを漬けたピマンオイルは
捨てずに！後日使います
ちや子とインライ中に
フライパンが空！に
なっちゃったぐらい
バクバク食っちまいました
●Setaroセタロ カペッリーニ 80g
※インライ中は最初は40gでしたが
アレじゃ足んない！（笑）
結局、倍ぐらい使いました
塩（燻製塩）でさらに塩と香り付け！
●アリアケ：チキンブイヨン 100cc
●バッツの塩：オレンジ缶 燻製塩グランクリュバ 適量
●トマトソース：ANDOLFOサンマルツァーノトマト 100cc
●アルベールメネス：パプリカ 小２
●アルベールメネス：AOPピマンドエスペレット 小１
●アルベールメネス：パセリ 小２
●Epise ：カンポット 胡椒ルージュ 小１
●アンチョビ 1片
・ニンニク ２片
・パプリカ 1/2個
最後にチキンブイヨンを足して3分間煮込む。
調理方法は超簡単！
❶ 平たいフライパンにオリーブオイルをひいて
❷ 刻みニンニクとアンチョビを入れて炒めます。
❸ そこに2～3cmぐらいにハサミで刻んだカペッリーニを加え表面にオイルが回るように軽くかき混ぜます。
❸ 次にトマトソース、パプリカ、ピマンドエスペレットを加え軽く炒めます。
❹ 塩、ブイヨンを加えたら軽く３分ほど煮込んでいきます。
※カペッリーニは3分で茹で上がるので、3分ほどでいい感じになります。
❺ 刻んだパプリカ、サバ缶を乗せ、そのままフライパンをオーブンに入れ220℃で3～4分ほど焼いて完成！
❻ 仕上げにパセリ、黒胡椒を振りかけて完成です。
オーブンで３分ほど焼いて、仕上げにパセリと
胡椒ルージュを振りかけて
フライパンごとテーブルに置いて
皆で取り分け食べてね！
アホほど美味しかったです！
フライパンの底のパスタがイイ感じでお焦げ
上のパスタがオーブンで焼けてイイ感じのパリパリ感！
ソースで煮込んだパスタはモッチり！
しかも
乗せた唐辛子のマリネのサバが…
激ウマ！
アレはミニ缶１缶じゃ
足んない！
２缶は要るわね
これはリピでしょー
って事で
ポチしてねー
Juliettaは商業貨物便で日本にお届けしています。
ウクライナ紛争等の影響を受けることはありません。
通常７～１０日でお手元にお届けです。
Juliettaは【楽天】 ショップです。
商品が実際にお客様のお手元に届かない限り
クレジットの引き落としが請求されることは絶対にありませんのでご安心を！
お引き落としは商品が届いてから！
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Juliettaは【楽天】 ショップ
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さらに溜めたポイントでお買い物♪