今日もお料理教室！ブルターニュ産のサバ缶と三ツ星シェフが考案したカレー粉のキャベツ煮込み♡
２０２５年９月１４日(日)
★3人トリオ娘？がParisの薔薇色の生活をご紹介！ ★
皆さん、こんにちは！
BOSSです、七海です。
パリに住み始めて今日で１６年目に突入～♪
そして
パリの事は
現地に住んでる
ファッションLOVEでグルメな
ワタシと七海＆ちやこ
に聞きなさいーーー！！
で
ただ
美味しかった！！！！
さて
今日のブログも
昨日作った
イチジクと生ハムの冷たいカペッリーニ
写真で紹介しながら
今日のインライの料理を紹介！
昨日、インライを終えた後
作り方は今日のブログにUPされるんですよね？
教えて下さいね！
と
うちの顧客様から
念を押されました
って事で
カペッリーニの冷たいパスタのおさらいデス！
ちや子、よかったねー
インライ中に写真撮っておいて（笑）
さて
今日のインスタライブのお料理は
ブルターニュ産のサバ缶
Ｘ
三ツ星シェフ考案のジャポネ・カレーの粉！
キャベツと玉ねぎの
カレーの煮込み料理作っちゃいます！
６秒クッキング！（笑）
焼いて混ぜて煮るだけ～！
お楽しみにー
えっ？
Juliettaのインスタライブの見方がわかんない！？
って？
これが三ツ星シェフ考案のジャポネ・カレーの粉末！
S＆Bの赤缶と？比べたら？ 無理無理無理
ワタシと七海＆ちやこのインスタライブを見るのは超簡単！
まず、アンタ達のアカウントを作って
ワタシと七海＆ちやこのインスタをフォローしてください。
アカウントを作って ワタシと七海＆ちやこのインスタを
フォローして頂ければ
インスタライブが始まると
あなたのインスタのアカウントに
【LIVE開始】
って赤いマークが点ります。
あとは
【LIVE開始】マークをクリックするだけ。
画面がパリの風景の生中継の画面に変わります。
簡単でしょ？
って事で！
本日 ９月１４日 日曜日 ２１時！
お楽しみに～♪
さて
昨日も書いたけど
９月なのに
まだ３４℃の夏の日本！ 
夏バテなのにまだ３４℃！暑すぎ！
火とか使いたくない！
パパっと作れる料理がいい！
って事で
昨日のインスタライブのお料理は
９月の果物を使った
６秒クッキング！
驚くほどオイシイ
冷製のイチジクと生ハムのカペッリーニ
作っちゃいました
黒イチジクと生ハムの組み合わせは
この季節９月になると
ふつーにイタリアン、フレンチのお店で
前菜やワインのおつまみに出てきます。
これがマジ美味しい！
生ハムとメロンよりも
たぶん美味しいと思うわ～
イチゴの白ワインビネガー！
これがポイントです！
ニッポンでは
メロンって季節関係なく売ってるでしょ？
イチジクはやっぱ季節ものよねー
なので
この季節にちゃんとイチジク食べてね！
で
このウマい組み合わせで
冷製パスタを作ったら
絶対に美味しいに決まってる！ワケです。
キャップを勢いよくポン！と引けば注ぎ口が出てきます。
しかも
ドレッシングに
例の
ユイルリ―・ボジョレーズの
イチゴのワインビネガーを使うワケ！
イチゴの甘さと酸味！
イチジクのコクある甘さと美味しさ！
生ハムのしょっぱい旨味！
絶対美味しいでしょー！！
イチゴの香りと酸味が 
めちゃ美味しいフルーツビネガー
サラダに、冷製パスタに、豚さん鳥さんのお肉料理のソースに
食べたちや子曰く
桃の冷製パスタよりも美味しさのパンチがあって
クセになります！
これオイシイですよー！！ちや子
作り方はちょーーかんたん！
混ぜるだけ～
まず材料
２人前です
●印はJuliettaで販売中！
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●イタリア レチョッペラ：オリーブオイル 大２
●エリゼ宮殿コレクション：１０年熟成ワインビネガー 大１
●ユイルリ―ボジョレーズ：イチゴのビネガー 大２
●アリアケ：チキンブイヨン 100cc
●バッツの塩：赤缶 適量
●エピス・ロランジェ：黒胡椒 適量
●MAILLE：粒マスタード 小２
●アルベールメネス：バジル 適量
●SETARO：カペッリーニ 40g x２＝80g
※３～５分で茹でれます。
・黒イチジク 6個 1/4にカット
・生ハム ４スライス
パスタにかけるだけ～
料理方法は超簡単！
上の調味料を
ボウルに入れて混ぜるだけ！
茹でて冷水で〆たカペッリーニをお皿に乗せたら
ボウルのドレッシングをかけて
イチジク、生ハムを乗せて完成！
最後にもう一回
バジル、黒胡椒、オリーブオイルを軽く振りかけると
もっと美味しくなります！！
ウマ過ぎて
あっ！という間に完食！
実はインライ後に
即！もう一回作っちゃいました
ぜひお試しを
って事で
ポチしてねー
Juliettaは商業貨物便で日本にお届けしています。
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