パリで今一番人気のパティシエ マキシム・フレデリックのエッグの形のプラリネBOXは可愛い♡
パリの事は
現地に住んでる
ファッションLOVEでグルメな
ワタシと七海&ちやこ
に聞きなさいーーー!!![]()
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で![]()
●1位 カマンベール(もちろんキャトルオム限定メゾンチーズ)
●3位 ブリー
●4位 ミモレット(オレンジのチーズ。見たら「あぁー!あれね!」)
そして
昨日生まれた新企画!(笑)
Juliettaのお客様がパリに来ていらっしゃいます。
昨日、夕食を一緒に取ったんだけど
これをインスタライブすりゃいいんじゃん!
そして
ただ
さて![]()
今日は待ちに待った
プランクールの
第2弾!
プランクールはJulietta今季初登場!
パリで今一番人気のパティシエ
マキシム・フレデリック自身のお店のショコラが登場!!

今のパリのパティシエと言えば?
マキシム・フレデリックじゃない?
って言われるぐらい
時のパティシエ ![]()
そのマキシムが
自身のお店の第1号店を
去年の11月にオープン!

その名も
プラン・クール
ハートがモチーフの
ブーランジェリー・パティスリー・ショコラトリー

マキシム・フレデリックは
弱冠23歳にして
パリ・フォーシーズンズ・ジョルジュサンクの
シェフパティシエに着任した輝かしい経歴を持つ彼。
このポジションに就任して
一気に時の人となりました。
パリで今
食べたいパティシエってだれ?
マキシムでしょ!
とプロも素人も皆が口を揃えて
マキシム!!と言っちゃうぐらい
有名になっちゃいました。
製菓学校を首席で卒業後
いきなり!パリのパラスホテルの
ル・ムーリスで![]()
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あの世界一のパティシエの称号を持つ
セドリックグロレの元で
2年間の修行に就きます。

そもそもスタート地点から
そこいらのパティシエとは
雲泥の差!!![]()
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耳が痛いトヨシェフです(爆)
そして
2022年
ペストリーシェフ・オブ・ザ・イヤに
マキシムが選ばれます。
そりゃそーだ(笑)

そして皆様が知る
シュヴァル・ブラン・パリ(LOUIS VIUTTONが運営)の
シェフパティシエに就任。
と同時に
LOUIS VUITTONが
世界で初のショコラトリーをパリ1区にオープン。
もちろん
そのショコラトリーのTOPシェフに就任したのは
マキシム・フレデリックです。

LOUIS VUITTONが
世界初のショコラトリーを出したことは
世界中が驚きました。
その美味しさはまさに感動!![]()
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さすがマキシム!![]()
製菓学校に入ってから
人生で負けなしの街道をまっしぐら。
すごいわよねー
マキシムは
ノルマンディーの小さな町の酪農家育ち。
酪農文化に深い情熱を注いでいます。
田舎育ちの彼は接する人すべてに優しく
心から自分の情熱を語ります。
実は、フラワーデザイナー・フォトエッセイストの
由美先生がリアルにちょっとお知り合い ![]()

彼は本当に心優しい人
由美
その優しさが作っているパンやケーキに反映されてる。
マキシムの優しさが味。に出てるのよ~
由美
マキシムはノルマンディーの
小麦と小麦粉を中心とした
原材料を熟知した熟練のパティスリー。
時間のある無しに関わらず
ペストリーとベーカリーを
真に感動的な体験へと
昇華させる卓越した技巧を持っています。

そして
ショコラに必要な
ノワゼットに超!特化した人物でもあります。
ノワゼットを仕入れる業者からも
一目置かれる存在で
彼とは家族ぐるみの付き合いをしているよ!![]()
と言うほど
ノアゼットにどっぷりハマっています。

こちらはお店のサンプル品。
アンタ達のじゃないからねー ご安心を!
そんなマキシムが目指した
ノワゼットを使ったプラリネのBOXがこちら
以下の
6種類の味のプラリネが
楽しめちゃうます!
① Coco ココナッツ
❷ Sarrasin 胡麻
③ Pistache ピスタチオ
❹ Mais トウモロコシ
⑤ Noisette ノワゼット
❻ Chocolat ショコラ

こちらはお店のサンプル品。
アンタ達のじゃないからねー ご安心を!
箱を開けたら!!
きゃーー可愛いーー!!![]()
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コロンとリアルなたまごが入っています。
オシャレな演出は
6種類のフランスを代表する鶏さんのイラストと
その卵たち
日本でいう
比内鶏、軍鶏、名古屋コーチンみたいな…(笑)
憎い演出よねー
こちらはお店のサンプル品。
アンタ達のじゃないからねー ご安心を!
で![]()
肝心の味ですが…![]()
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残念なことに
プランク―ルとマキシム・フレデリックは
今週からバカンスに入ります。
マネージャーさんと色々話して相談したんだけど
この卵のショコラは
作るのに非常に手間がかかる![]()
商品だそうで・・・![]()
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残念ながら6箱のみ!
少しでもお客様用にと
流石にワタシも七海も食べられません ![]()
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だから
味…わかんないのよー ![]()
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でも
間違いなくウマいはず!!
パリで一番注目されてる
マキシムを信じましょう(笑)
って事で
6箱のみ
早いモン勝ちねー
お手元お届けは
お盆明けの8月20日から順次お届けです。
今日もインスタライブはやるわよー!!
もちろんプランク―ルの紹介や
今日のBOSSのランチ!の紹介。
もちろんJulietta商品よー!
へぇ~こんな風に使うんだ!
ってヤツね。
あと
あのパティシエのマル秘話や
キャトルオムのチーズのチラ見せや
飛び出すからねー
お楽しみに!
え?
Juliettaのインスタライブの見方がわかんない!?
って?![]()
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ワタシと七海&ちやこのインスタライブを見るのは超簡単!
まず、アンタ達のアカウントを作って
ワタシと七海&ちやこのインスタをフォローしてください。
アカウントを作って ワタシと七海&ちやこのインスタを
フォローして頂ければ
インスタライブが始まると
あなたのインスタのアカウントに
【LIVE開始】
って赤いマークが点ります。
あとは
【LIVE開始】マークをクリックするだけ。
画面がパリの風景の生中継の画面に変わります。![]()
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簡単でしょ?
って事で!
本日 8月9日 土曜日 21時!
お楽しみに~♪
Juliettaは商業貨物便で日本にお届けしています。
ウクライナ紛争等の影響を受けることはありません。
通常7~10日でお手元にお届けです。
Juliettaは【楽天】
ショップです。
商品が実際にお客様のお手元に届かない限り
クレジットの引き落としが請求されることは絶対にありませんのでご安心を!
お引き落としは商品が届いてから!
そこが大手【楽天】
ショップの良さです。
Juliettaは【楽天】
ショップ
ポイントが付いてさらに割引お得♪
さらに溜めたポイントでお買い物♪
★マキシム・フレデリックのプラリネショコラは下のバナーをクリック!
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必見!健康オタク七海がススめる!コレが本当に体に良いココナッツオイル&七海のスキンケア講座♡
2025年8月8日(金)
パリの事は
現地に住んでる
ファッションLOVEでグルメな
ワタシと七海&ちやこ
に聞きなさいーーー!!![]()
![]()
で![]()
●1位 カマンベール(もちろんキャトルオム限定メゾンチーズ)
●3位 ブリー
●4位 ミモレット(オレンジのチーズ。見たら「あぁー!あれね!」)
そして
ただ
さて![]()
今日はコレ!!
ココナッツオイル
しかも
健康オタク七海の
ココナッツオイルを使ったスキンケア方法も登場します!
女子は絶対に気になる事でしょ?
楽しみにしててねーー!
答えは
健康のため!
体に良いものを摂りたい!
って目的でしょ?

なのに
健康に良くないココナッツオイルや
粗悪品のココナッツオイルを
わざわざ買う人が多い ![]()
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そう
ココナッツオイルは健康ブームで
一気に生産するメーカーが増え
市場には多数のココナッツオイルが販売されています ![]()
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確かに!
多すぎてどれがイイものなのか?
分かんないよー
って事で
我が健康オタクの七海さんから
本当に良いココナッツオイルの選び方
と
ココナッツオイルの正しい使い方
ご教授を頂きましょう!(笑)
この七海って人は
ちょっとでも気になったモノがあれば
欲しいっ!![]()
使ってみたい!![]()
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食べてみたい!![]()
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と
地の果てでも!
必ず手に入れに行くほどなのよー![]()
その根性と探求心のエネルギーを
仕事にも向けてほしいわよ!![]()
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え?
私の仕事って
そういう気になるモノを
探して使って
感想を言う事ですよねー
七海
うっ。。。![]()
確かに。。。![]()
で![]()
健康オタク七海さんが
探し出した
本当に体に良いココナッツオイルとは
① 遺伝子組み換えでないモノ
② オーガニック BIOのモノ
③ コールドプレスで製品化されたモノ
④ スリランカ産である事
⑤ そして成分表の「脂肪」が多く含まれているモノ
※90g以上がクリア基準値
この5つをクリアした商品が
本当に体に良いココナッツオイル
なんだそーです。

そして
自分の事になると
時間を惜しみなく
必死に探し出すのが
七海さん!![]()
見つけました!
コレが
5つの基準をクリアーしたココナッツオイルです。
言っときますが
フランスに100とあるココナッツオイルの中で
5つの基準を満たすものは
なんとっ!
たった3ブランド ![]()
この5つの基準値の解説は
とにかく難しいので
ブログで文で書くとめちゃ長文になっちゃう!![]()

そこで
インスタライブで
お薬と薬学の専門家である
先生にお越し頂き
口頭で解説をして頂きます ![]()
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今日の
インスタライブを楽しみにしててねー!
必見よー!

そして
ココが今日のポイントです。
この本当に健康に良いココナッツオイルを
七海さんは
●肌にも塗る
化粧を落とす時のスキンケアとして、
また、日頃のお肌のお手入れに使います
もちろん
このココナッツオイルは食用。
料理にも使います。
まぁ料理に使う方法は
オイルとして使うんで
誰もがその方法はわかるだろうけど
肌に塗る!??![]()
え?
なんで?
どーやって?
って疑問でしょ?
そこで
今日 8月8日 金曜日 21時から
インスタライブで
実際にココナッツオイルを使っての
七海さんのスキンケア講座やります!
普段はお風呂場でやってる事を
インスタライブで紹介!
放送事故必須!(爆)
女子にはめっちゃ気になる事でしょ?
お楽しみにー
え?
Juliettaのインスタライブの見方がわかんない!?
って?![]()
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ワタシと七海&ちやこのインスタライブを見るのは超簡単!
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インスタライブが始まると
あなたのインスタのアカウントに
【LIVE開始】
って赤いマークが点ります。
あとは
【LIVE開始】マークをクリックするだけ。
画面がパリの風景の生中継の画面に変わります。![]()
![]()
簡単でしょ?
って事で!
本日 8月8日 金曜日 21時!
お楽しみに~♪
って事で
健康オタク七海さん超推薦!
これが本当に体に良い
ココナッツオイル
って事で
ポチしてね~
お届けはお盆明け
8月20日から順次お届けです。
Juliettaは【楽天】
ショップです。
商品が実際にお客様のお手元に届かない限り
クレジットの引き落としが請求されることは絶対にありませんのでご安心を!
お引き落としは商品が届いてから!
そこが大手【楽天】
ショップの良さです。
Juliettaは【楽天】
ショップ
ポイントが付いてさらに割引お得♪
さらに溜めたポイントでお買い物♪
超希少品!日本初入荷!南フランス産『仏陀の手 ブシュカン』はレモンのような爽やかなピクルス♡
2025年8月7日(木)
パリの事は
現地に住んでる
ファッションLOVEでグルメな
ワタシと七海&ちやこ
に聞きなさいーーー!!![]()
![]()
で![]()
●1位 カマンベール(もちろんキャトルオム限定メゾンチーズ)
●3位 ブリー
●4位 ミモレット(オレンジのチーズ。見たら「あぁー!あれね!」)
そして
ただ
さて![]()
今日はコレ!!
仏陀の手
『仏陀の手 Buddha's hand 』ブシュカン
『仏陀の手 Buddha's hand 』ブシュカンは
日本の高知県四万十川流域で栽培されている
同じ香酸柑橘類の餅柚の商品「ぶしゅかん」と完全に違う商品です。
高知県で栽培されている「ぶしゅかん」は緑色で球状の果実。
仏陀の手「ブシュカン」と分ける為
ひらがなで「「ぶしゅかん」と表記しています。

こちらが高知県四万十川産の「ぶしゅかん」
「ブシュカン」とは全然別モノです。
さて![]()
今日はちょーーー珍しい
レモンを紹介!
『仏陀の手 Buddha's hand 』ブシュカン
まぁこの仏陀の手を知ってる人はほぼいません。
知ってるアンタは
かなりのグルメ家!
ワタシ?
全然知らなかった組です(笑)![]()
![]()
![]()
コレを探してきたのはちや子。
面白いモノ見つけましたよー ![]()
ちや子

知識が1つ増えるし
文字で知ってるのと
食べた事があるのとは大違い!
だから
知らない食べ物って
食べてみたいし
料理に使ってみたいわけよ。
楽しいじゃない!!
みんなどーせ死んじゃうんだから
今のうちに楽しんでおかないとねー
★最近のワタシの口ぐせ~♪
ね?れーこさん!![]()
![]()
この
『仏陀の手 Buddha's hand 』ブシュカン
何に使うって?
サラダに使うだけでなく
パスタ、鶏肉のソテーのソースに!![]()
![]()
むしろ
白身魚のソースなんかには
ピッタリ!!![]()
![]()
![]()

普通のレモンには飽きちゃった!
って人にはピッタリです。
こんなの出したら
ダーや彼氏から
おぉーーナに?コレ?
うまっ!![]()
へぇ~「仏陀の手」って言うんだ?
俺、今日一つ賢くなったわ!!![]()

で![]()
この『仏陀の手 Buddha's hand 』ブシュカン
その味は美味しいのかって?
実は昨日のインスタライブの終了間近に
七海から
ところでBOSS
仏陀の手…食べたんですよね?
七海

(* ̄▽ ̄)フフフッ♪
まだーーー
えーー!明日販売なのに![]()
![]()
美味しくなかったらどーするんですか?
![]()
七海
だいじょーぶ!
きっと美味しいから(笑)
で![]()
昨日のインスタライブの終盤で
仏陀の手を実食!

まず蓋を開けると…
お?
おぉぉーー
完全にレモンの香りだー![]()
![]()
レモンを酢漬けにした香りそのモノね。
普通のレモンよりももっと優しく
ふんわりした香りです ![]()

実食!
ほう!
おぉ!![]()
これはウマウマ!![]()
レモンのもっと優しくした感じ。
レモンと違って食感がコリコリしてる ![]()
![]()
うん、あり!![]()
![]()
これサラダだけじゃなく
パスタや肉料理のソースにめちゃ合うわ!![]()

試食して
ワタシがその場で閃いたレシピは…
●海老とアボカドと仏陀の手のマヨネーズサラダ
コレはちょっとした食前のオードブルにピッタリ!
●レモンパスタ
夏に最高じゃん!![]()
バターとエストラゴンのソースに
仏陀の手を入れてもっと爽やかに!
コリコリの食感がたまんないわねー!!![]()
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●鶏や豚のソテーの『仏陀の手』ソース
こちらも夏に最高!
鶏をソテーした後にソースに入れて
レモン風味のソースの完成!
白身魚には100%合います!![]()
●『仏陀の手』のレモン風味サラダ
これは100%美味しいヤツね。
なんでもOKよ。
好きなサラダを作って、『仏陀の手』を入れるだけ。

もちろん
本日 8月7日 木曜日 21時から
インスタライブで
生中継!恐ろしい料理教室『せ・ぼーん パリ!』
やります!!
お楽しみにー
ワタシと七海&ちやこのインスタライブを見るのは超簡単!
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【LIVE開始】
って赤いマークが点ります。
あとは
【LIVE開始】マークをクリックするだけ。
画面がパリの風景の生中継の画面に変わります。![]()
![]()
簡単でしょ?
って事で!
本日 8月7日 木曜日 21時!
お楽しみに~♪
さて![]()
『仏陀の手 Buddha's hand 』ブシュカン
日本語名はブッシュカン
ミカン科ミカン属の常緑低木樹で
「カボス」「ユズ」などと同じ香酸柑橘類の一種
レモンと類縁のシトロンの変種なんだって。
インド東北部が原産地。
『仏陀の手』の果実は
レモンのような爽やかな芳香があり
レモンのように濃黄色に熟します。

レモンと違う点は
完熟した実は
長楕円体で先が指のように分かれます。
その為、現地では
合掌する両手に見立て
『仏陀の手 Buddha's hand 』と美称されています。
今では
インドだけでなく
地中海沿岸でも栽培されるようになり
爽やかなレモンとしてヨーロッパでは食べられています。
今回、Juliettaでは
南フランスの柑橘系専門農園
レモンストーリーの
『仏陀の手 Buddha's hand 』をご紹介!
地中海に面する
南フランスに家族経営されている
ある柑橘系専門の農園があります。
そこでは
レモンやライムとは違い
非常に希少な柑橘系を中心に栽培・研究しています。

レモンやライムと違い
希少品の柑橘類は栽培が非常に難しく
一般の柑橘系農園では育てられません。
何度も産地の現地に足を運び
研究と栽培を繰り返し
ようやく成功させます。
すべて南フランス産のこだわった農法で育てられています。
今では
カフィアライム、フィンガーライム、マイヤーレモン
タヒチアンライムからタンジェロ
日本の柚子、カボスまで
12種類もの品種を栽培に成功。

このニュースはフランス全土に流れ
三ツ星レストランなどから
ぜひ仕入れさせてほしい!とオファーが殺到。
その希少柑橘系の一つが
今日紹介した
『仏陀の手 Buddha's hand 』です。

レモンストーリーの創業者である
Marion Laperche マリオン・ラペルシュさんは
3児のママさん。
経済学・マーケティングコミュニケーションの修士号を持つ才女!
しかも食に関しても精通しており
三ツ星シェフ達とは
仕事だけでなくプライベートでも付き合うほど
シェフ達からの信頼が厚いそうです。
私達は自然にこだわり希少な柑橘系を
南フランスの農園で育てています。
すべて職人達が手作業で丁寧に育てています
マリオン・ラペルシュ

収獲した果実は
一番最高な状態で食べて頂ける商品に加工しています。
『仏陀の手 Buddha's hand 』は
薄くスライスして
南フランス産の白ワインビネガーと
砂糖でピクルスにしています
マリオン・ラペルシュ
もちろん
一切の添加物、保存剤などは使用しません
マリオン・ラペルシュ

丁寧に育てた果物の
本当の味と美味しさを伝えたいので
添加物は一切使用しません
マリオン・ラペルシュ
ちなみに
フランスで
日本の柚子の栽培に成功したのも
レモンストーリーが初めて。
さぁ
非常に希少な
『仏陀の手 Buddha's hand 』ブシュカンで
この夏食べてみてー!!
って事で
ポチしてね~
お届けはお盆明け
8月20日から順次お届けです。
Juliettaは【楽天】
ショップです。
商品が実際にお客様のお手元に届かない限り
クレジットの引き落としが請求されることは絶対にありませんのでご安心を!
お引き落としは商品が届いてから!
そこが大手【楽天】
ショップの良さです。
Juliettaは【楽天】
ショップ
ポイントが付いてさらに割引お得♪
さらに溜めたポイントでお買い物♪
★南フランス産 希少な仏陀の手 ブシュカンは下のバナークリック!
































