仮面ライダーディケイド

久しぶりに自我を持ったライダーが登場しましたね。

倉田てつを氏が演じるBLACKとRXです。

本来、俺はディケイドにこう言う感じを期待していたのですが、

パラレルワールド的なエピソードにキャスト変更の上に全く変わってしまったキャラの性格。

後は戦闘員と化した猪突猛進する自我を持たないライダーばっか。
懐かしいスーツを見て感慨に拭けるだけでしたが、ここでようやくオリジナルの登場です。

それはそうと、
倉田てつを氏、年とりましたね。
当時、高校３年生だった俺も既に３８のおっさんなんで当たり前なんだけどね。

次期創世王候補であったブラックサンですが、キングストーンの力を持ってしても寄る年波には勝てないっつう事ですかね。

ディケイド。放映が始まって初めて面白いって感じた。

ところで、アポロガイスト人間体を演じていた、あの人はもしや？
あの人？

おいコラ！亀山～！

ドナルド？



来週はいよいよシャドウムーン登場かぁ。

声優さんは、てらそまさんですかね？てらそまさんであって欲しい。


てらそままさき=シャドウムーン(BLACK・RX)=キンタロス(電王)=北條透の先輩刑事、司龍二(ｱｷﾞﾄ)

俺風鯛茶漬け(二人前)

おしんです。

本日レシピ２連発です。


まず材料。

水　300cc
塩昆布、二つまみ
鯛の刺身　10切れ程度
かつおだし(粉末でオッケー)
こんぶだし(粉末でオッケー)
醤油　小さじ1
白練り胡麻　少々
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
わさび　少々
あおさ海苔　適量
わけぎ　少々
塩　少々
ご飯　２杯分

白練り胡麻と醤油をあわせます。
酒とみりんを合わせ、沸騰させてアルコールを飛ばします。

先ほどの胡麻醤油と酒みりんを合わせ、鯛の刺身を浸しておきます。(一時間程度)

水300ccを沸騰させてかつおだしとこんぶだしを適量入れます。塩で味を整えます。塩昆布があるので、味は若干薄めで。

ご飯に鯛をを盛り付け、塩昆布を乗せます。

熱々のだし汁をゆっくり、かけます。

あおさ海苔をふりかけて完成。


お好みで三つ葉やゆず等を乗せても美味しいです。

美味しく食べるコツは少なめのご飯にたっぷりのだし汁です。


さあ！やってみよう！

豚のモツ味噌煮込み

おしんです。

今日もちょっとネタ切れ気味なので、お料理レシピです。

今日は豚のモツ味噌煮込みを作ります。

俺は大きな寸胴鍋で作るので詳しい分量はちょっと判りませんので、おおよその見当でよろしくっつう事で。

まず、材料。

豚のモツ(ボイル)
白味噌
赤味噌
ラード
白だし
醤油
塩
砂糖
しょうが
ニンニク
わけぎ
七味

ニンニクを一欠片スライスします。親指第一間接大程度のしょうがを細かく千切りにします。

鍋にラードを入れて熱します。ラードは精肉店で貰える２センチ角程度の物を二個程度でいいでしょう。

ラードが溶けてほのかに煙が上がったら、ボイルモツを投入します。この時、決して焦がさない様に良くまぜまぜしながら炒めて下さい。

適度に炒めたら水をモツが沈む適度にを入れます。

刻みしょうがとスライスニンニクを入れます。

一度、沸騰させたら、味噌を投入します。白味噌1に対して赤味噌2位がいいでしょう。味噌の分量は味噌汁の倍程度の濃さでいいでしょう。

ひたすら弱火で煮込みながら、白だしと砂糖を少々いれます。白だしは大さじ三杯程度、砂糖は大さじ二杯程度でいいでしょう。
隠し味に醤油を少々入れます。

これから、２日程度煮込む訳ですが、鍋から離れる場合は火を消してオッケーです。冷める時に味が染み込みますからね。一つ注意です。今の時期、大変傷みやすいので、一度火をつけたら、必ず5分程度沸騰させて下さい。

煮込む際にアクが浮いたら取って下さい。取らないと苦みが生じます。

汁にとろみが出て来たら完成です。

お好みで、刻みわけぎと七味でどうぞ。

今回、細かい分量は割愛しました。お好みの味を見つけて下さい。