完全通信教育（ＤＶＤ講義）のみの学習でした。
１年近く、教材はほったらかしだったのですが、食卓には野菜が多くのるようになってました。
メタボ予備軍だった私の体重は10か月で△10Ｋｇ！
野菜を多く採るようになったことが一番の要因かなと今思ってます。
近くで見てましたが試験勉強は直前１０日間ぐらいの‘付け焼刃’
本人は、試験後『受かるはずない』と言ってましたが、
‘あにはからんや’高得点での合格。
成績表を見て、目が点でした
ちなみに合格率は、８０％以上みたいですが・・・・・・
飲食に関係する職に就きたいわけではなく、知識・教養を高めたいとの思いだったようですが、私はメタボ予備軍から完全に脱却。
野菜の効果・・・・侮れません！
メタボ（≒肥満）はアルツハイマー型認知症の危険因子であるとも言われています。
まずは妻に感謝です。
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