今日は、ダイソーの紙型を利用してシフォンケーキを焼いてみました～！
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いつもありがとうございます
千葉県松戸市 ライフオーガナイザー®/ルームスタイリストの清水美恵子です。
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私は、たま～の頻度でケーキを焼いておりますが、
シフォンケーキの焼き型は持ってないんです。
ケーキ型は、スポンジケーキ型・パウンドケーキ型・タルト型は持っているのですが…
今回シフォンケーキを焼いてみようと思ったので、
ダイソーでシフォンケーキの紙型を用意して焼いてみました～！
こちらのケーキ型は15㎝のものです。
材料
◆生地
薄力粉６０ｇ
砂糖５０ｇ
卵黄７０ｇ（Lサイズ約3個分）
水（牛乳や豆乳でもOK)４０ｇ
植物油２５ｇ
バニラオイル適量
◆メレンゲ
卵白１４０ｇ（Lサイズ3個分）
砂糖３０～４０ｇ
塩１つまみ
コーンスターチ４ｇ
作り方は、
１．卵黄生地を均一なるまで混ぜて（薄力粉は最後に入れる）
２．メレンゲを作り
３．卵黄記事とメレンゲを混ぜて方に流し込む
４．170度のオーブンで30分焼きます！
欲を言えば、百均で１７ｃｍの焼き型が欲しいですが、
紙型は、焼きたい時に用意すれば良いので
ケーキ型の保存場所の必要も無く、
焼く頻度の少ない人には助かります！！
今回、思ったより上手く焼けたので、
次回は紅茶かバナナのシフォンケーキを焼いてみたいと思います
お読み下さいましてありがとうございましたm(_ _)m
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