ソウル郊外の盆唐(ブンダン)在住の先輩YUKAKO★유카코さんに連れて行ってもらった、めちゃくちゃ美味しいテジカルビのお店!
서현궁(書峴宮・ソヒョングン)
私が焼き肉のリクエスト出したら、先輩が「テジカルビ好き?」って聞いてくれて、先輩のインスタで何度か見たことのあった、美味しそうなお店に行けるのかな~って楽しみにしてきたんですけど。
お店に到着して圧巻!!
待って~
建物も立派やけど、停まってる車も高級車ばっかりで、私なんかがこのお店に足を踏み入れても良いのでしょうか
そんな気分で、私も先輩の高級車から降りました。
1階が豚、2階が牛の焼肉店って珍しい!!
場所は住十里(ワンシムニ)や狎鴎亭ロデオを通る盆唐線のソヒョン駅周辺。
仮に狎鴎亭ロデオから乗った場合は、35分くらいでソヒョン駅に到着します。
ちょ~待って~
ワインがズラ~のお店ですやん!!
清潭洞でよく見かけるタイプのセレブが集まるお店ですやん
店内に「木」生えてますわ
スケールが違う!!
こんなお店が行きつけなんて、以前からわかってはいましたが、先輩セレブ~
出てくるおかずも上品
シャキシャキ野菜のサラダが美味しい!!
キャベツの水キムチも食感がパリパリして大好き!!
珍しく茄子の天ぷらも出てきました。
切り干し大根のチャンジャみたいなのも凄く美味しくて、これ日本に持って帰りたかったわ~
ほんで、ほかにもたくさんおかずが出てきたのですが、何よりも美味しかったのがこのチャプチェ
甘すぎず、油っぽくもなく、丁度いい味付けでモチモチでとっても美味しかったわ~
そうこうしてたら、お肉が来ましたよ~!1
ジャーン!!!立派なテジカルビ~!!!
厚めにカットされた豚肉が、しいっかりタレに漬かっています。
たまりませんね~炭火でじっくり焼いていきますよ~
こんがりと焼き目が付いてきたら、もう早く食べたくてたまらない!!
韓国の焼肉屋さんって、お肉切るの何でこんなに早いんやろか(笑)
めっちゃトロトロやってる人、見たことないかも。
ひと口サイズに切ったお肉を、転がしながら焦げないように更に火を入れます。
タレの焼ける香りがたまりませんわ~
この匂いでご飯3杯はいけるわ(笑)
めちゃくちゃ柔らかくて、炭の香ばしさとタレの甘さが、もう最高!!!
めっちゃくちゃ美味しいです!!!
ゴマの葉で包んで食べたら、もう一生食べられそうなくらい美味しい!!
先輩が私に「いっぱい食べ~」って、お肉いっぱい置いといてくれたので、大大大満足なくらいの量を頂き感謝です
最後は珍しいカボチャのシッケが、冷たくて甘くて、お口の中がサッパリしました
普段なかなか盆唐まで来る機会は少ないですが、また絶対に食べたい絶品テジカルビでした!!
ソウルで美味しいテジカルビを食べるなら、テホカルビ(蚕室)やカンガンスルレ(清潭店)がおすすめです!
書峴宮 서현궁
京畿道 城南市 盆唐区 アンコル路 24
경기 성남시 분당구 안골로 24
京畿道 城南市 盆唐区 書峴洞 195-2
경기 성남시 서현동 195-2
031-703-9133
11:30-22:00
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