東京/品川・大崎 少人数制 簡単♪楽しい♪ハンドメイド♪ プライベート和菓子教室
練り切り・みたらし団子・お饅頭・羊羹・桜餅・柏餅・金魚鉢など色々な和菓子をお作り頂けます
主宰の尾崎幸子です♪
今月は比較的緩やかなスケジュールで進行している和菓子教室です。
なので頑張ってたまりにたまったレッスンレポや、早めの来月の告知などを行っていきたいと思います
まずは先週末のレッスン風景から。
土日の両日とも男性受講者の方がいらっしゃいました。
当教室、比率では女性の方が圧倒的に多いです。
ですが、他のお菓子教室とは少々異なりまして、男性の参加者比率が意外と高いのが特徴です。
少しずつ男性が増えています。
和菓子の場合、性別・年齢・料理経験などは意外と関係が無くて、どんな人もスタートラインは同じ。ゼロから学ぶことになります。
中には他の和菓子教室などで何回か経験したことのある方もいらっしゃいますが、教室によってレシピや教え方は異なりますからね、初めての皆さんと同様にイチから当教室のレシピを学んで頂いています
私の方針として良いものは守っていきたいという想いがありまして、当教室のメニューには古き良き伝統的なメニューや技法を多く取り入れています。
その変が男性には特に好評頂いているなというのが個人的感想です。
ちなみにこちらは男性の作品。
５月から毎月お越し頂いている４か月目の方です。
とっても上手いです。
もちろん、この方も元は和菓子作りの経験はありません。
レッスン毎に上手くなっていきています。
特に今回はグンと上手くなられたなと
和菓子職人さんは男性社会ですからね。
男性の方が実は向いているのかもしれません。
私の父も料理人ですし。
男性だから、料理が苦手だから、お菓子作りの経験がないから、、、そんな理由で諦めてしまうのは勿体ない
「やってみたい」
「日本の文化を学びたい」
「楽しそうだな」
そんな気持ちが大事。
技術は私が教えるので無くて良いのです。それを身につけるための教室ですから。
多くの方に和菓子作りを知って頂ければ幸いです。
是非お越し下さいませ。
レッスン可能日はこちらから↓
尾崎幸子和菓子教室♪８月予約状況♪
レッスンのお申込みに関してはこちらから↓
初めての方へのご案内
「こなし」＋「珈琲水羊羹」講座
８月３１日まで受講できます♪
金魚鉢２種講座
８月３１日まで受講できます♪
練り切りベーシック講座「８月」朝顔・ひまわり・夏ミカン
８月３１日まで受講できます♪
「和菓子×煎茶道」特別体験レッスン
８月１６日（日）開催！お申込み受付中！
ご希望の方はお問合せ下さい。
練りきりと煎茶道の２つを同時に受講できるお得なレッスンです♪
教室概要はこちらからご覧ください♪
レンジで作る練り切りベーシック講座
通年開催中！
もっと凝った和菓子が作りたい！という方、
ハサミ菊講座も通年開催中♪
教室はどんな雰囲気？
教室風景はこちらから♪
練り切り・みたらし団子・お饅頭・羊羹・桜餅・柏餅・金魚鉢など色々な和菓子をお作り頂けます
主宰の尾崎幸子です♪
今月は比較的緩やかなスケジュールで進行している和菓子教室です。
なので頑張ってたまりにたまったレッスンレポや、早めの来月の告知などを行っていきたいと思います
まずは先週末のレッスン風景から。
土日の両日とも男性受講者の方がいらっしゃいました。
当教室、比率では女性の方が圧倒的に多いです。
ですが、他のお菓子教室とは少々異なりまして、男性の参加者比率が意外と高いのが特徴です。
少しずつ男性が増えています。
和菓子の場合、性別・年齢・料理経験などは意外と関係が無くて、どんな人もスタートラインは同じ。ゼロから学ぶことになります。
中には他の和菓子教室などで何回か経験したことのある方もいらっしゃいますが、教室によってレシピや教え方は異なりますからね、初めての皆さんと同様にイチから当教室のレシピを学んで頂いています
私の方針として良いものは守っていきたいという想いがありまして、当教室のメニューには古き良き伝統的なメニューや技法を多く取り入れています。
その変が男性には特に好評頂いているなというのが個人的感想です。
ちなみにこちらは男性の作品。
５月から毎月お越し頂いている４か月目の方です。
とっても上手いです。
もちろん、この方も元は和菓子作りの経験はありません。
レッスン毎に上手くなっていきています。
特に今回はグンと上手くなられたなと
和菓子職人さんは男性社会ですからね。
男性の方が実は向いているのかもしれません。
私の父も料理人ですし。
男性だから、料理が苦手だから、お菓子作りの経験がないから、、、そんな理由で諦めてしまうのは勿体ない
「やってみたい」
「日本の文化を学びたい」
「楽しそうだな」
そんな気持ちが大事。
技術は私が教えるので無くて良いのです。それを身につけるための教室ですから。
多くの方に和菓子作りを知って頂ければ幸いです。
是非お越し下さいませ。
レッスン可能日はこちらから↓
尾崎幸子和菓子教室♪８月予約状況♪
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初めての方へのご案内
「こなし」＋「珈琲水羊羹」講座
８月３１日まで受講できます♪
金魚鉢２種講座
８月３１日まで受講できます♪
練り切りベーシック講座「８月」朝顔・ひまわり・夏ミカン
８月３１日まで受講できます♪
「和菓子×煎茶道」特別体験レッスン
８月１６日（日）開催！お申込み受付中！
ご希望の方はお問合せ下さい。
練りきりと煎茶道の２つを同時に受講できるお得なレッスンです♪
教室概要はこちらからご覧ください♪
レンジで作る練り切りベーシック講座
通年開催中！
もっと凝った和菓子が作りたい！という方、
ハサミ菊講座も通年開催中♪
教室はどんな雰囲気？
教室風景はこちらから♪