新商品第一弾
こんにちは。中村です。
一日を通してかなり涼しくなってきましたね！
VolcAのテラス席も大分気持ちの良い感じに
なってきました
さてさて、お待たせいたしました。
VolcA新メニューのご紹介です。
第一弾は・・・
ホタテとまこも茸のアクアパッツァ
ミネラルや食物繊維たっぷりで、低カロリーで
しかも、高血圧や貧血などの症状に効果がある
まこも茸をホタテやあさり・トマトなとで
アクアパッツァに仕上げました。
アクアパッツァなので、温かく味も優しいので、
チョット食欲がないときにも、食べやすく栄養
たっっっぷりです
もちろん中村試食済（食欲旺盛なのでもちろんおかわり君です
）
ぜひ皆様もお試しくださいませ
VolcAでは、まだまだバーベキューをお楽しみ頂けます！
詳細・ご予約は、
ＶｏｌｃＡ
03-6906-8619（中村・栗田）
まで。。。それでは
もう・・・。
日に日に、セミの声を聞かなくなったなと
今日の出勤時に実感しました中村です。
何だか、そう思うと寂しい気がしてしまいますが、
夏が終われば、秋です（当たり前ですが・・・
）
秋といえば、読書
スポーツ
もありますが、やっぱり食欲
の秋ですよね
VolcAでも、来週から新メニュー登場します！
どんなお料理かは、来週ブログでご紹介いたしますので、
必見ですよ
お楽しみに～。
台風接近中で、上陸するかもの予報が出ていますので、
ご注意下さいませ。
人気のグラスワイン
今回は、VolcA人気のグラスワインを
私、中村がお届けします！
まずは、白ワイン。。。
ダナエ・ファランギーナ ’０７
（イタリア・造り手：ＷａｒｔＡｌｉａ）
果実の香りやレモンのような柑橘系の香りが
ありながら、しっかりとした口当たりにキリッと
した酸味で、爽やか感を楽しめます
今日・明日（２８日・２９日）お出しします、
お通し「巨峰とタラバ蟹のハーブサラダ」との
相性バッチリです
そして、赤ワイン
シラー ’０６
（フランス・造り手：Cave de Tain)
しっかりした果実味と心地の良い酸味が特徴。
リーズナブルで、シラー独特のスパイシーさが
味わえます
こちらは、「トリッパと牛ハラミとじゃが芋の煮込み」が
ピッタリ
他にも、白・赤共に４種類ずつ計５種類のグラスワインを
ご準備しております。
いろいろなワインを飲み比べて、お好みのワイン見つけを
してみるのは、いかがですか