１年半ぶりに美味しい豚の唐揚げを食べてみたのだけれどもスープがまさかの⁉️ 中華料理 蘭亭

『久し振りにお腹が空いて極めて嬉しくなり特級が食べたくなったのだけれども 煮干ラーメン松した』

久し振りの空腹感を感じ極めて気分が良くなり 煮干ラーメン 松したさん で大量の背脂を施された 特級煮干ラーメン🍜 を美味しく頂いた次の日は６連勤５日目の金曜日で５日連続の普通勤務

Ｓさんが公休で早番は ｉ君 この日の普通勤務パートナーは Ｋさん でした

この日も地味に小腹が空いてちょっと🤏良い気分んなもんで、なんとな〜く とんかつ が食べたくなり久し振りに 大福さん で ジャパンＸ豚とんかつ でも食べに行こうかとも思いましたが、この時点で13時少し前🕐️14時過ぎには来客がある為 大福さん のように日によって大分時間のかかるお店や遠くへは行くことはできず

さ〜てどうすっぺねぇＫさん？ 俺は食べ易いのあればどこでもいいよ そう言われてもなあ あそこは？俺暫く行ってないけど最近行った？ お〜あそこならとんかつではないけど豚はある行きましょうか 行こう

そんなわけで 中華料理 蘭亭さん に来ました

駐車場には先客の１台🚘️のみが停まっていたので安心して入店したところ🚶‍➡️ ………

え⁉️嘘でしょ⁉️ 小上がり席まで埋まっているまさかの満席で更には相席 ちなみに 私の前に着いた御夫婦は後から入店されました🪑

こんなことあるんですね こんなこと初めてだな と小声で驚きました

そしてなんとここで更に来客があり 小上がり席 も相席になる程の大繁盛の 蘭亭さん

幸い 小上がり席 で食されていた先客様は身内の御一人様客で、後客は２名様だったので余裕で着かれたようでした

期間限定冷やしメニュー は継続中の様子

ちょっと期待した 日替わりランチ はまさかの前回と同様に 生姜焼丼と半ラーメン。 で、う〜ん…

まぁ既に注文するのはほぼ確定していたので、速やかに注文を済ませました

卓上調味料 はいつも通りで 胡椒 辣油 酢 があり、 割り箸 爪楊枝 ヒアルロン酸配合の大判極厚 ウェットティッシュ があり安心安全です

そんな中 お冷や🚰を頂きながら待っていると入り口側の テーブル席が空きました

それを見て目の前の御夫婦はここぞとばかりに片付けのお手伝いをしながら、席移動されました

更に更にここで現場関係🏗️の大人数の方👷が来られ座れないのを確認すると テイクアウト 注文をされ一時退店

あまりの勢いでお客様が入りこの日用意していた ラーメンスープ や 具材 が切れたと席に着いているお客さんに態々聞こえるように大声で言いながら入口の 営業中 の プレート をひっくり返し 準備中 に変更していました

そうこうしているうちに ラーメン到着

こちら⬆️は Ｋさん 注文の ラーメン🍜 で チャーシュー が載らない 半ラーメン は何度も見てきましたが、普通の ラーメン を見るのは初めてです🍜

具材 は 海苔 メンマ チャーシュー ネギ と至ってシンプル なると🍥載ってないんだね と Ｋさん は少し残念そうでした

続いて 私 の注文した ラーメン も到着しました

私 は１年半ぶりに 排骨湯麺(パーコーメン) を注文し、久し振りのご対麺で美味しそうな 排骨 を前にちょっと嬉しく感じました

とんかつを食べたかったのですが、時間を考慮し諦めこの日は豚の唐揚げを楽しむことに

しっかり厚みのある 排骨 を早速頂いてみると、ほんのり カレーの風味がある下味で ギュッとしまった肉肉しい食感の噛み応えのある旨い 排骨

若干の 白髪ネギ もあるのと無いのでは格段に見栄えも変わる印象

ほうれん草 も載り色味も良く感じられます

茶褐色 の美味しそうな スープ を頂いてみると………

塩っぱい⁉️😱

食べられない程ではありませんが、こんなに塩っぱかったっけ⁉️と思う程で、同じ スープであろう Ｋさん にも聞いてみると 食えるけど かなり塩っぺぇ〜ね とのことでしたんなもんで お湯 を足して薄めて貰うのもなんなので我慢して食べましょう

いつもの 細麺 はいつものように柔らかくも伸びにくいなかなか不思議な美味しい 麺でとても啜り易く食べ易い

ほうれん草 と ピリ辛メンマ も美味しく食間のいいアクセントになりました

久し振りに隣で Ｋさん がバンバン 胡椒 を振っているのを見て楽しくなり、取り敢えず 私 も 胡椒 で味変しとても美味しくなった スープ に舌鼓

更にはスルッとポケットから マイ辣油 を出して タラ〜 っと掛けていると Ｋさん がこれを見て余程面白かったのか吹き出してしまい一生懸命 テーブル を拭きながら 持って来てたの!? と楽しそうに笑ってました

勿論お味の方も当たり前に美味しくなり、更に食を加速させてくれて美味しく頂き御馳走様で御座いました

やはり 蘭亭さん で１番好みなのは 排骨湯麺 なのですが、地味に 鶏雷麺(じらいめん) なるものをまだ食べたことがないので次回はいよいよ食べてみようかしら？

大変美味しゅう御座いました

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中華料理 蘭亭さん

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