大福屋じゃなかった大福

この日はＳ君が早番で日中のパートナーはｉ君とＫさんでした

このシチュエーションは初めてなので食事が楽しみ

なのですがｉ君はお弁当持参の日もあるので、この日もＫさんと２人かな？と思っていました

後から出勤したｉ君が御早う御座いま〜すと入って来て私の顔を見るなりどこ行くか決めて来ました？え？なんで？休み明けならＶさんはきっと行くお店の目星を付けてきてくれたかとそっか残念だけど土曜日にＫさんと石井屋さんに行って、もがき苦しんだのを引きずってそれどころでは無かったのだよね！Ｋさんうんそうだったんですかあそこはかなりの盛りですもんねちなみに何食べたんですか？麻婆飯麻婆焼きそばしかも私は昨日も幸楽苑でオリジナル麻婆麺

あららでは今日は軽く食べられるところにします？ん？てか弁当は？持って来てないですよ無理して私のお昼ご飯に付き合ってくれなくていいからねＫさんもいえいえ、そんなことは無いですよＶさんの時は一緒に行きたくてこうしてるだけですからＶさんいない時は弁当やカップ麺ですよね？Ｋさんその通りだよそう言ってもらえると、ここに配属になったのが更に嬉しく感じるよ

そしてこの日来たのはやはり私が気になっていたお店

とんかつ大福さん

地図上で見ると大福とあったので甘味処とばかり思っていましたが、実際にお店を目にするとデカデカととんかつの文字が

そんなことからとても気になっていました

到着したのは色々あって１３時と遅めでした

駐車場に車を停めることはできましたが、入店すると満席

ウェイティングシートに名前を書いて暫し待ちます

いや、かなり待ちました

大変申し上げ難いのですが、効率の悪いオペレーションでホールキッチン補助のスタッフさんが気の毒になるほどでした

店主よあなたは揚げ物以外の仕事はせんのかい⁉️と言いたくなるほどスタッフさんの仕事量の多さ

とんかつや揚げ物を載せる皿の準備、丼物やセットメニューのご飯、味噌汁、添え物の準備に加え配膳にバッシング、テーブル拭きや準備、会計、更には洗い物と１人でこなしていました

これからＧＷに入り少なからずお客様は増えると思うので、たまたま他のスタッフさんが急な休みでこの状況になってしまったのであろうと切に願います

ようやく席に着けたところでメニューを拝見

ランチメニューはタレカツ・ヒレカツカレーが各１０食と言うことで確認するとカツカレーは終了でタレカツも残り２食と言うことでした

３人ともランチメニューを目当てに来たので、速やかに私がグランドメニューから注文するから２人ともランチにしてちょうだいと告げ良いふりした割にはちょっと困っているとスタッフさんが温玉はつきませんがランチよりはカツが多くなるタレカツ丼はいかがですか？と、私はカツカレーが食べたいのだがカレーが無いのならしょうがない

と思いながらもじゃあそれでこのとてつもなく頑張っているスタッフさんを困らせたくはないし、大分時間を費やしているので早く職場に戻らなければ

と焦りもありました

卓上調味料他は塩３種爪楊枝とんかつソース