【必着!!運び人】『運び屋 busy-R』裏稼業 現地買付&産地直送 更新不定期便 -275ページ目

それが♪みそ♪【ともも♪みそづくり一日教室の巻】

今日ね♪大豆をゼロから仕込み味噌を作る、
【ともも♪みそづくり一日教室】に行ってきんだぜぃ
(*≧∇≦)ノ彡☆





と言うのも、エフエム長野を、走行中に聴いていたら
エフエム長野のアナウンサーの小林新くんが、
『手作り味噌を仕込んだ』と、放送で喋っていたのを聴いて!!
('。'?)ハニャ?





なにぃぃぃぃぃ
ヾ(≧ω≦)〃バタバタ





味噌って、自作で作れるんかぁぁぁぁぁ
ヾ(≧ω≦)〃バタバタ





さっそく、ヤホーで検索をかけてみたら
『ともも』と『六甲みそ』がヒットしただぁ
♪♪~(/*^∇)♪ワーイ♪





もっと、詳しく検索したところ、1月2月のみ開催と知り
知った時の季節は【春】
つぅ事は、約1年ばかし、待たなきゃなんない事を知った…
ミ(o_ _ )oバタッ





約1年かぁ…。長いのぅ…。と、思いながら
(´・ω・`)ショボーン





時が過ぎ、その1年もたち、オラも老けた
(;_; )( ;_;)ヤンヤン





いや…





待ちに待った、教室開催の日が
キ-------(≧∇≦)ノ タ-------!!





仕事で、長崎から、特攻で神戸に帰ってきて、
猛ダッシュで配達を終わらせ
会場まで、愛車のレパ夫くんを走らせた
オラオラ♪ヾ(∇≦*)ゝ~♪♪♪





西宮市東卸売市場の中に会場があるらしいのだが?
ドコニ?(゚Д゚≡゚Д゚)アンダ?






めっさ迷子になったが、何とか会場を見つけだし、参加費の4000円をスタッフさんに支払ったぬ♪
♪♪~(/*^∇)♪マニアッタヌ♪






開始の10時30分になったんで会場へGO♪
ワーイ♪ヾ(∇≦*)ゝ~♪♪♪





そして、味噌作りを開始するにあたって注意事項などをスタッフさんから説明を受け
φ(._.*)メモメモ






糀1,5kgに、塩0,5kgを入れて♪






振りまくる
シェイクゞ(゚∀゚ゞ)
(ノ゚∀゚)ノシェイク





そして、茹でた大豆3kgに♪
(※茹でる前の大豆の目安は約1,5kg)
(o≧∇≦)oワクワク






その糀と塩を混ぜ合わせた物をドーン♪
(ノ`皿´)ノ"┻━┻






そして、再び混ぜる♪
シェイクゞ(゚∀゚ゞ)
(ノ゚∀゚)ノシェイク





そしてぇ♪混ざったら、
豆の入った袋の空気を抜いて、床に置き♪
大豆の粒の原形が無くなるまで、ス
トレス発散を兼ねて踏みまくるのだぁぁぁぁぁ!!
ヽ(#゚Д゚)ノ┌┛オラオラ





いや…ストレス発散は関係ねぇ
派手に踏みまくると袋が破れるんで、
ほどほどに踏みまくるぅぅぅぅぅ♪
ヾ(≧ω≦)〃バタバタ






そして、大豆がいい感じに潰れたら、
スタッフさんに、種みそと、お湯を、入れてもらい
種みその赤い味噌の色が、大豆に色に、
色が分からなくなるくらい馴染むまで再び踏みまくりぃぃぃぃぃ
ヾ(≧ω≦)〃バタバタ





潰れたら、味噌を丸めて、図の様に、桶にドーン!!
ウリャ(゚Д゚)ノ○






桶に、団子状の物が一層に敷き詰めらるたら、団子を押し込んで、平らにする
ワク♪o(゚∇゚*o)(o*゚∇゚)oワク♪






そして、フィルムを置き、蓋を閉めるんだけど
その時に、スタッフさんから、注意事項の説明を受け
(。・_・。)ノココヨーチューイ






①帰ったら、押し蓋を置き、一キロの重しを乗せ、新聞紙でくるむと
φ(._.*)メモメモ



②月に一回、蓋を開け、カビが生えてないかチェックする
φ(._.*)メモメモ



③保管場所は、風呂とトイレはNG
( ̄∇ ̄;)ダレガオクンダ?




④蓋を開けカビのチェックが終わったら、ラップをしき、蓋を閉め、新しい新聞紙でくるむを毎回繰り返すと
φ(._.*)メモメモ





地域によって違うらしいのだが、盆過ぎ~その一月先の彼岸頃に、
一度、味噌を食べ味をみて、味噌に塩かどがたっていたら、遅らす

平野部?平地?いい言い方が思いつかんが…
( ̄∇ ̄;)アホヤカラ





7月20日の海の日位からが食べ頃らしい



けど、オラみたいに、山の上に住んどるエエとこの子は(※嘘)



9月20日頃に食べ頃を迎えるらしい…。
( ̄∇ ̄;)スゲェズレンダネ





と、教室も終わり、皆さん、一斉に帰っていきはったが
作る工程の最中、主婦の方で、毎回来られている方が
色々と、教えてくれたんで、初めて味噌作り教室に参加した
オラだが普通に楽しく作る事が出来た♪
ヽ(≧∇≦)ノキャッ





今は、黄色い色をしているが、だんだん赤くなってくるらしく
食べ頃も、製造日の今日より、かなり遅めになるんだが、自作で作った味噌で、
味噌汁を作ったり
(o≧∇≦)oワクワク♪





色々と混ぜて、
(※企業秘密。けど、オラ運転中じゃけぇ、普通に内緒)
味噌ラーメンの味噌ダレを作るもよし
Σd(ゝ∀・)OK!!!




色々とアレンジし、料理を作る♪
料理は愛情♪

つか…

今回は、自作で作った物だから愛情以上に

それが♪みそ♪なんだぬ♪
(*≧∇≦)ノ彡☆










詳しくは
六甲みそ】の右下部分の一日教室に載っています。

後、過去の【ともも】のブログにも、以前の、味噌作り教室の事が掲載されてました。
(´ノЗ`)コソッ





【追記】
2012年2月 4日
六甲みそ社長ブログの
『西宮中央卸売市場でも味噌作り教室がスタート』
にも、載ってましたわ
(´ノЗ`)オラガ










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映画『犬の首輪とコロッケと』

犬の首輪とコロッケと』の映画を観に着たぬ♪
ヾ(〃^∇^)ノ♪





ところでさぁ、知ってる?『ヤンキ一ス』
(*´ω`)бツンツン





ゴジラ松井の『ヤンキ一ス』じゃねぇよ
(*´ω`)бツンツン





漫才師の方だぬ♪
プニュ(´∀`)б)Д`)





知らないかなぁ
(≧∇≦)ゞフルイカラナー





つか…元ヤンキースの長原成樹の映画って…
ΣΣ(゚Д゚;)ナヌッ





ヤンキ一スは、もち知ってたけど…
結成までの出来事を、映画化するってのは、最近まで知らんかった…
( ̄∇ ̄;)





な訳で、今日は、仕事終わんの遅かったし、ジムも休みだし…
映画を観に着た行く事にしたんだわさ♪
♪♪~(/*^∇)♪ワーイ♪






チケットを購入しに行ったら♪
ワーイ♪ヾ(∇≦*)ゝ~♪♪♪






店員さんから驚きの一言が!!
.。oO0(゚ぺ/)/ エッ





店員『その映画なら、今なら全席空いてますが』
(*´ω`)бツンツン




オラ『はっ!?全席!?』
( ̄□ ̄;)ナンデスト!!



店員『はい、全席(※笑顔で)』
( ̄-+ ̄)ニヤリ



オラ『マジかよ…。つか人気ねぇのね…、この映画…。』
(´・ω・`)ショボーン



店員『………。』
(´・з・)



オラ『まぁ、ええわ…じゃあ、
真ん中位の位置のはじっこの通路側でお願い』
(≧∇≦)ゞタノムヨ



そして、オラが、2000円を出したら
ヾ(〃^∇^)ノ□



店員『え!?』
( ̄_ ̄?)・・・



オラ『映画って1800円だろ?』
Щ(゚Д゚#Щ)



店員『毎月1日は1000円なんですよ』
プニュ(´∀`)б)Д`)



オラ『そなの…?知らんかったわ…』
アタ(~o~;)≡(;~o~)フタ






まぁ♪急いで着たんだけど
タタタッε=ε=┏(。・_・)┛





開始30分前のチケット購入で
座席は選び放題やったし、いい席座れるからいいや♪
Σd(ゝ∀・)OK!!!






とにかく、映画やぁぁぁぁぁ♪
ヾ(≧ω≦)〃バタバタ








開始の時間が近付き♪
全席空いている席にも、ちゃんと、他の客も来だし
(V)o¥o(V)フォフォフォ





オラ以外に2名が座った
カシキリ?(゚Д゚≡゚Д゚)ジョータイ?





映画が、始まり、セイキの白のハイネックに、赤のカーディガンが♪
昔のヤンキーの定番ファッションで♪
(*゚∇゚ノノ"ナツカシス☆





内容は、笑いあり、感動あり、放送禁止用語あり、
品川の『ドロップ』より、全然面白いぬ♪
ギャハハハ!!☆ミヾ(∇≦((ヾ≧∇≦)〃))≧∇)バンバン





犬の首輪の本当の意味を知った時は、そんなて、思ったが…
(*´・ω・)(・ω・`*)ネー





ほんま、古き良き、昭和の時代の作品って感じで、良かったぬ♪
(・∀・)テヘッ♪






ちがった…
( ̄∇ ̄;)マギラワシーゼ





古き良き昭和でも、コレは映画が違ったぬ♪
ヾ(〃^∇^)ノ♪





改めロッケン♪
古き良き、昭和の、大阪の下町の感じと、ヤンキ一のファッションが、懐かしいかったんだぬ
(*≧艸≦)ウシシシ





帰り際に、一枚のポスターを観て、独り大ウケ♪
ギャハハハ!!☆ミヾ(∇≦((ヾ≧∇≦)〃))≧∇)バンバン





つかさ…




つかさ♪
(*≧艸≦)ウププ





劇場版の『ミナミの帝王』かと、勘違いしちゃったよ♪
ギャハハハ!!☆ミヾ(∇≦((ヾ≧∇≦)〃))≧∇)バンバン





ディカプリオが、竹内力に、激似なんだもんよ♪
ギャハハハ!!☆ミヾ(∇≦((ヾ≧∇≦)〃))≧∇)バンバン





あぁ♪笑た♪笑た♪
(o_ _)ノ彡☆ギャハハ!!バンバン!!






明日は、市内便を二発やった後に、久々の長崎行き♪
明日の朝早いし、今日んところは、帰るとしまつかね♪
☆ミ(ノ ̄∇ ̄)ノピョン♪










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ババンバ♪バンバンバン♪【熊本県玉名郡の三加和温泉を堪能せよ!!の巻】

ア~ビバノンノン♪
(*`」∇´)」{メシクッタカ?





ババンバ♪バンバンバン♪
(*`」∇´)」{ハーミガイタカ?





ババンバ♪バンバンバン♪
(*`」∇´)」{クマモトキタラ♪





ババンバ♪バンバンバン♪
ヾ(*'-'*){ヤッパオンセンシカナイッショ♪





またまた、無駄な前置きな出だしから、オラの日記が始まるが
(。ー∀ー)ケケ





今朝、仕事で、久々に、オラが、
福島県の次に、好きな町、鹿児島にやってきたんやけど
へ(^^へ)。。。シムラウシロウシロ





オラが、やってきたのは、熊本県と、鹿児島県の県境の出水市…
(´・ω・`)チッツマンネーノ





鹿児島市や、宮崎県と鹿児島県の県境とかだったらテンション上がったのにぬ
(´・ω・`)ショーチューカエネージャン





仕方なく、3号線を北上する事にしたんやけど
(´・ω・`)シャーネーカ





ふと、熊本だと、山鹿の温泉が、あんじゃんと思い出したのよ♪
(*゚∇゚ノノ" ソーダ!オンセンニイコウ☆





以前なら、山鹿警察の近くにトラックが停めれる場所があり
徒歩数分の場所に100円の温泉があったが…
もう停めれなくなっているんで、
トラック駐車スペースのある、三加和温泉に行く事にしたぬ
♪♪~(/*^∇)♪ワーイ♪





山鹿市内から反れる事、約7kmで、三加和温泉に
キ-------(≧∇≦)ノ タ-------!!





温泉やぁぁぁぁぁぁ♪
ワーイ♪ヾ(∇≦*)ゝ~♪♪♪






源泉100%やっちゅうねん♪
♪♪~(/*^∇)♪ワーイ♪






只今より、mission1の三加和温泉に侵入しまつ♪
(`・ω・´)ゞシャキーン






そして、第1関門の、券売機で足止めをくらう…。
ミ(o_ _ )oバタッ





この関門をクリアするには、百円玉を4枚入れなきゃ通貨出来ないのか…
以前は3枚だったぞぉぉぉぉぉ
ヾ(≧ω≦)〃バタバタ






ちと、小銭を出すのに手間取ったが、
この関門を無事に通過したんで、次のmissionに移る
(`・ω・´)ゞリョーカイ





次のmissionは女湯に…じゃなく、男湯に潜入なのね…
(*´Д`)=Зツマンネー






仕方なく、侵入し、今回、最大のmissionの、お風呂を楽しむ
♪♪~(/*^∇)♪ワーイ♪








次は、露天に侵入かぁ…。
外が寒いから、湯が温いし、浸かれば、
逆に冷えるし、かなり厳しいmissionやっちゅうねん…
ガクガク((((;゚Д゚))))ブルブル






しかも、浅いから、岩を枕に、オッサン寝てやがるし…
( ̄∇ ̄;)サムクネーノカ?






すっかり冷えたんで、もぅ一回温めなおすとするか…。
~(ノ"Д")ノ サムカッタヨー






コードネーム busy-R KEN 無事に今回の任務完了!!
(`・ω・´)ゞシャキーン




次のmissionは、食えるだけラーメンを食うだ!!
早い事、熊本と、おさらばして、久留米に向かうじぇい♪
☆ミ(ノ ̄∇ ̄)ノピョン





【access】
『三加和温泉 株式会社肥後元気村』
(住所)
〒861-0924
熊本県玉名郡和水町大黒田768-1
(電話)
0968-34-4221
(営業時間)
09:00~21:00
(休館日)
第1水曜日


☆料金1日通し券(何回入浴しても可)
大人 400円
小学生以下 200円
4歳以下 無料

☆午後6時以降
大人 300円
小学生以下 200円
4歳以下 無料


φ(._.*)メモメモ










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