♪小倉パンドラ

あんこトーストの発展型。朝食なら「オグラ・パンドラ」です。小倉は小豆あんのこと、ではパンドラとは・・

パンはパンケーキ、ドラはどら焼きのこと。どっちつかずじゃなく、足して２で割る、いいとこ採りの合体版。

普通にパンケーキの分量で焼くと、パンドラにしたとき、デカ過ぎて頬張るのが大変でした。奈良に特大サイズの三笠饅頭がありますが、まさにアレ。

●ところで「パンドラ」の名で思い出すのがギリシャ神話です。

ギリシャ神話の神ゼウスが、罰として人間に与えた最初の女性、それがパンドラだった・・

今朝も「人間の罪」に思いをいたしながら、小倉パンどらを食べているワタクシです。

「アァ・・」

♪「増税」接近警報。あら、お増税？

人ごとではない増税。子孫を救うか、自分を救うか、覚悟を決めましょう。
（A）既に決まっている増税

【復興特別所得税】
所得税額に2.1％の税率を乗じた額が課されます。
対象は国内で支払われる利子や配当、給与や事業所得、不動産所得等で、平成25年1月1日から25年間の予定です。

源泉徴収される所得税についてはその段階で調整され、給与や受取利息、配当等の手取りが減ることになります。

たとえば上場株式の配当金の税率は現在住民税と合わせて10％(所得税7％+住民税3％)ですが、平成25年1月から10.147％になります。
なお、法人が受け取る利息等にかかる所得税については、納税する法人税から控除可能です。

【復興特別法人税】
平成24年4月1日以降開始事業年度から3年間、基準法人税額に10％を乗じた額が課されます。ただし、法人税率が引き下げられるのでネットでは減税となります。

（B）これから国会で審議される増税

【消費税】
平成26年4月1日から8％
平成27年10月1日から10％へ

【個人所得税】
現在は上限のない給与所得控除額に、上限が設けられます。年収1500万円超の方は245万円が最高となり、増税となります。平成25年1月分所得税からの予定です。

【環境税（地球温暖化対策税）】
現行の石油石炭税にＣＯ２排出量に応じた税率を上乗せ。
平成24年10月から平成28年4月までに3段階で引き上げられます。石油石炭税は石油等を輸入した者が納税者で、この上乗せ分がガソリン等の値段に転嫁されるようです。
環境省の試算では家計への負担は平成28年で月100円程度だといっています。

（C）将来実施予定の増税

【相続税】
現在の5000万円プラス法定相続人一人当たり1000万円という基礎控除額が大きく引き下げられるかもしれない。今のところ、平成27年1月以降の相続税から適用の予定。

●増税ムード満開の春です。

♪家庭料理をジェントリファイする

家庭料理を格上げしたものが家亭料理。品よくビジュアルにする、味をひと工夫してみる。その作業がジェントリファイなのです。

ジェントリファイ：Gentrify（高級化する）
つまり・・見捨てられていた古いものをおしゃれなものに再生する
プロセスとも言えましょう。

家庭料理を「見捨てられていたもの」と言い切ると語弊がありますが、例えの話です。

もともとジェントリファイやジェントリフィケーションは英国では
ある地域の住宅群を、もっと良質なものに改良するという趣旨で使われる言葉です。
一般住宅を超高級屋敷にするような「貴族化」の場合もジェントリファイなのです。

今日の料理を少し工夫して、作り変えてみる・・
ジェントリファイが楽しくて、オリジナルな家亭料理がきっと生まれますよ。

♪あんこトースト＋デンタル・ケア

「発芽玄米入りスーパーソフト食パン」の長～い１本が１９８円。
小豆を買って、粒粒あんこを炊き上げます。スローフード「あんこトースト」は食物繊維をおいしく摂れて、甘党の私にはうれしい朝食です。

食事のあとはデンタル・ケア。
歯医者さんチの衛生士さんが私にいいました。
「ブラッシングは、あまり力を入れないでね・・」

磨きすぎはなぜ悪いのか、歯が摩耗するの？理由がピンときませんでしたが、パンフレットを見て納得。つまり・・

力を入れるとブラシの毛先がつぶれて、歯の隙間に入らないから、というのも理由の一つ。なるほど。

優しい衛生士さんの笑顔に、ワタクシ、特殊歯ブラシをその場で即、購入いたしましたデス、ハイ。

ついでに衛生士さんに伺いました。「あなたは歯磨き粉、どんなのを使っているの？
するとお答え「シュミテクト」

衛生士さん、知覚過敏なんだ・・。
こんどは歯医者さん自身に聞いてみよう・・とォ。

●口の中がネバネバになるのは、バイキンのせいだと。

歯垢・歯石は１ｍｇ中１０億もいるという細菌がつくりだすのだと聞いて、歯周病予防にもっと気合を入れることにしました。

●あんこ食べたし、ネバネバ怖し。
フグは食いたし、命は惜しし。

♪戦う男、盛り上げる女

高校野球の２日目第１試合。グランドで緊張する男たち。見守る観客。
その中に「ビールはいかがでしょう～かァ」と黄色い声。

かわいそうに、背中に生ビールの容器を背負わされている。
そう、女も闘っていたのでした。

見れば応援団のブラスバンド、女性ばっかり、男がいない。
心配になって聞いてみれば、唯一クラリネットを吹いている人がいるそうで・・。

色白のチアリーダーも張り切りっぱなし、外国の方かも？

戦いの中心はやっぱりピッチャー！
神経戦の音がパチパチと聞こえて来そうな男の世界でした。

●野球は、人の失敗の上に成り立つゲーム。
イクサの本質を見たようでした。

３月の鯉のぼりは平和だなぁ・・。

♪色白と睡眠の関係物質

「世界睡眠デー」の英語サイトから行き着いた、抗酸化作用のあるホルモン「メラトニン」。

睡眠に関係し、肌色を白くするホルモンだというから、興味深々。

寝過ぎると、この物質の分泌が阻害され、自律神経がおかしくなって、体内時計や、血圧まで狂ってしまうとあるからビックリ。

よし、明日から「あと５分・・」はやめよう。

♪結婚は”KEN”なの？

座談会「結婚は”KEN”であるかどうか」

田原風司会者：皆様の結婚観を伺いたい。

レポーター：結婚は事件である。
箱入り息子：結婚は冒険である。
一般女性　：結婚は保険である。

女子高生　：結婚は外見である。
中年男性　：結婚は危険である。
ヒ　　 モ　：結婚は食券である。

恋　　人　：結婚は権利である。
宗　教　家：結婚は献身である。
ローン支払者：結婚は建築である。

芸　能　人：結婚は兼業である。
独身主義者：結婚は圏外である。
信用調査会社：結婚は堅実である。

インストラクター：結婚は研修である。
小学校教師：結婚は健全である。
DV　加害者：結婚は拳闘である。

政　治　家：結婚は眷属である。
官　　僚　：結婚は賢明である。
未　亡　人：結婚は体験である。

独身女史　：結婚は嫌悪である。

楽　天　家：結婚は発見である。

司　会　者：”見解”の差はありましたが、皆様どうぞ、
子供たちに”夢”をお与えくださいますよう。
本日はありがとうございました。

最後に私　：結婚は真剣である。（エ～エッ？）

♪「ハダカ観察法」のススメ

着飾ったものは取り除く。目くらましはネグる。言葉などには左右されない。真の姿をありのままに見抜きたい。それが「ハダカ観察法」の狙いです。

たとえば、地域限定新発売の「★★ミルク・チョコレート　食パン」

３月１日に関西で新発売でした。
「★★」とか「ミルク・チョコレート」とかが目に飛び込んでくる。

へ～ェ、★★が食パンを発売したの？
なんて大きな勘違いでしたけれど、食べてみると、オイシイ。
何もつけなくてもオイシイのでした。

結果オーライだから良かったけれど、包装の表現に影響されたのも事実。
●ここに生き物の本質を見たような気になったのです。

花も鳥も、気を引くために美しく装う。
言葉を操り、歌もうたう人間なら色んなワザを使います。

知恵を使って、狙いの方向へ情緒誘導もできる。

●ナントカ脂肪酸のバターや半分は砂糖というジャムを毎日食パンに塗りたくるという戦後型の朝食生活はやめさせなけりゃ・・と
この会社が挑戦してくれているのなら、心から敬意を表したいと思います。

●人も、物事もハダカにして観察しなければ、判断を誤ります

♪音のゆめ

「努努」を”ゆめゆめ”と読むなんて、私には理解できません。
「努力努力」も”ゆめゆめ”と読むらしい。

そもそも漢字の読み方に漢音、唐音、宋音、呉音など色々あることが混乱の始まり。
唐音：行＝アン　行脚　、茶＝サ　茶道
宋音：白＝パイ　白湯　、上＝シャン　上海

「音」は呉音でオン、漢音でイン。

「学」は呉音も漢音もガク。

だから音学オンガクは呉音だということになりますが、音楽ならどうでしょう。「楽」の漢音、呉音、宋音ってどう調べる？

そんなわけで、呉を再発見。きょうは三国志で「呉」のこと、孫武（孫子の兵法でおなじみの方）のことを紐解いてみたくなりました。

♪３月度コンサート・インフォ＠神戸

○は無料の演奏会です。今月は１７日（土）芸術文化センターでの「日本クラシック音楽コンクール入賞者披露演奏会」に注目！

● 03/01 木 ■ - ー < ー ー >
● 03/02 金 ■ - ＰＡＣチェンバー・オーケストラ　withラデク・」バボラーク < 芸術 15:00 >
● 03/03 土 ■ - 清塚信也ピアノ・リサイタル < 松方 15:00 >
○ 03/03 土 ■ - 陸上自衛隊　中部方面隊　音楽まつり < 芸術 11:00 >
● 03/03 土 ■ - シン・ヒョンス　ヴァイオリン・リサイタル < 文化 14:00 >
○ 03/04 日 ■ - 神戸アルディウィンドアンサンブル定期演奏会 < 文化 13:30 >
● 03/04 日 ■ - アンサンブル・モーツァルティアーナ　定期演奏会 < 松方 15:00 >
● 03/04 日 ■ - 福田進一　ギター・リサイタル（バッハ・リサイタル） < 芸術 14:00 >
● 03/05 月 ■ - ー < ー ー >
● 03/06 火 ■ - 佐渡裕＆スーパーキッズ・オーケストラ特別演奏会 < 芸術 19:00 >
● 03/06 火 ■ - 第１７回推薦による　ショパンの夕べ < 芸術 19:00 >
● 03/07 水 ■ - 井上敏典（バリトン）と加藤理彩子（ピアノ）コンサート < 芸術 13:30 >
● 03/08 木 ■ - コンサート　神戸大学大学院人間発達環境学研究科 < 芸術 19:00 >
● 03/09 金 ■ - 芸術文化センター管弦楽団　定期演奏会 < 芸術 15:00 >
● 03/09 金 ■ - トミー・テマーソン　チターコンサート < 芸術 19:00 >
● 03/10 土 ■ - 芸術文化センター管弦楽団　定期演奏会 < 芸術 15:00 >
● 03/11 日 ■ - 芸術文化センター管弦楽団　定期演奏会 < 芸術 15:00 >
● 03/11 日 ■ - KOBE国際音がコンクール入賞記念ガラコンサート < 文化 13:30 >
● 03/12 月 ■ - ー < ー ー >
● 03/13 火 ■ - ドラマチック・タンゴ「新時代の旗手」 < 芸術 13:30 >
● 03/14 水 ■ - 大竹貴子（Ｖｌ）赤堀裕之史（Ｔｐ）デュオリサイタル < 芸術 18:00 >
● 03/15 木 ■ - ＰＡＣオーケストラ　リサイタルシリーズ < 芸術 14:00 >
● 03/16 金 ■ - ＰＡＣオーケストラ　リサイタルシリーズ < 芸術 14:00 >
● 03/16 金 ■ - ワンコイン・コンサート　伊東　裕　－雄飛するチェロ < 芸術 11:30 >
○ 03/17 土 ■ - 日本クラシック音楽コンクール入賞者疲労演奏会 < 芸術 10:00 >
● 03/18 日 ■ - ビューティフル・サンデイ < 芸術 13:00 >
● 03/19 月 ■ - ー < ー ー >
● 03/20 火 ■ - プロムナード・コンサート　侍ＢＲＡＳＳ　兵庫春の陣 < 芸術 14:00 >
● 03/21 水 ■ - マタニティと音楽の調和　吉田恭子ヴァイオリン演奏 < 芸術 14:00 >
● 03/21 水 ■ - 丸山耕路　ピアノ・リサイタル < 芸術 19:00 >
● 03/22 木 ■ - メサイア　エンゲルコア特別演奏会 < 芸術 18:00 >
● 03/23 金 ■ - Studio Life 公演　ＯＺ（オズ） < 芸術 13:00 >
● 03/23 金 ■ - 延原武春指揮　テレマン室内オーケストラ < 芸術 14:00 >
● 03/24 土 ■ - ー < ー ー >
● 03/25 日 ■ - 関西医科学生交響楽団　定期演奏会 < 芸術 14:00 >
● 03/25 日 ■ - ケラー四重奏団 < 芸術 14:00 >
● 03/26 月 ■ - ー < ー ー >
● 03/27 火 ■ - ー < ー ー >
○ 03/28 水 ■ - 星陵高校吹奏楽部　定期演奏会 < 文化 18:00 >
● 03/29 木 ■ - 吉村麻衣子（フルート）寺澤　彩（ハープ）デュオリサイタル < 芸術 19:00 >
● 03/30 金 ■ - 長田高校吹奏楽部　定期演奏会 < 文化 18:00 >
● 03/31 土 ■ - 中丸三千繪＆関西フィル　神戸特別演奏会 < 松方 16:00 >
○ 03/31 土 ■ - 長田高校音楽部　定期演奏会 < 文化 18:00 >