会津若松ナンバーワンのソースかつ丼屋、西若松の「いとう食堂」が昨年末閉店致しましてソースかつ丼大好きー！な僕は傷心状態だったのですが、昨年
「令来軒」
という店がオープンしたとたまに見てる会津若松でのんびり生活さんというブログで見つけました。
調べようにも今現在ですらGoogleでも4軒しかヒットしない状態。情報がなさ過ぎるので自分で食べに行こう！となりました。
千石バイパスのKFCがある交差点を東に曲がりしばらく行くと到着しますが上の写真の通りマジで民家です。
メニューはシンプルに3品+1セットの計4種類。
定休日は不定休とありますが前月曜日に行ったら閉まってましたね。
そんなこんなでこのお店の全メニューを制覇すべく4日掛けて4種のメニューを全部食べてきました。
その結果が本当に最高だったので感動冷めやらぬままブログに書こうかと。
実際の食べた順とは前後しますがまずは
見た目はあっさり系って感じですがこの黄金色のスープにガッツリと肉野菜両方のダシの味が効いてて食べ応え十分でした。
チャーシューはとんでもなくフワトロ、三つ葉の味もアクセントになってて本当に美味しかったです。
麺もちゅるちゅるとした中太ちぢれ麺でスープとよく絡んでました。
卓上にはホワイトペッパーがありましたが相性抜群。僕的には最初からではなく途中から入れるのがオススメです。
600円は普通の価格だとは思いますがここのお店、気まぐれでプラス2品ちょっとしたのが出てくるんですよ。
写真には残ってませんでしたがこの日はゴボウのさつま揚げと梅おにぎり。これらも合わせると満足感がかなりあって600円は安い！と思いました。2品はランダムっぽいので何が出るかはお楽しみですね。
そして次。
ソースかつ丼 800円
これ、相当凄かったです。個人的にいとうが閉店してからは僕の中で会津ソースかつ丼の第一位は下が繰り上がる事は無く「空位」だったんですけど現時点で堂々1位にランクインしました。
iPhoneに最初から入ってる計測アプリが活躍しました。19cmって凄いですよ。本当にボリューム抜群。
肉の厚さはいとうには及びませんが実際食べてみると食べ応え十分。ソースも満遍なく絡んでますし味も酸味と辛味のバランスが取れた万人向け。キャベツもたっぷり。
付け合わせのスープはまんまラーメンスープと同じです。なんとチャーシューが1枚だけ入ってる大サービス。これ飲んでると「次来た時はラーメンにしてみよう」となります。
そしてここのソースカツ丼、他のお店では見た事のない「男性にも女性にも子供にも優しい超現代的なおもてなし」があります。それは
「最初のご飯の量は少なめ、ただしご飯のおかわりは自由」
これパッと聞いてどこが凄いのか分かりにくいと思いますしどこが超現代的なのか意味不明かも知れません。
現代、ガッツリ食べたい人も炭水化物はそこそこ抑えたい人もいると思います。
実際に僕が体験した話ですが、僕も米を多く食べれないタイプなので近所のカツ丼屋で「ご飯少なめでお願いします」って言ったんですよ。
すると店の人（近所なので知り合い）に「ごめんなさいね、うちはご飯少なくして安くすることは出来ないの。ご飯残しても大丈夫だからね」と言われてしまいました…。
僕は安くしてもらうためにご飯少なめって言ったつもりでは無かったので「あっ…」となってしまいました。その後「値段そのままでいいので米減らしてください。残すのは申し訳ないんで」って言って減らして貰いましたけどね。
時を戻そう。その点令来軒のシステムだと米少なめが良い人はそのまま食べれば良いし、ガッツリ食べたい人はご飯おかわり！って言えば良いのでめちゃくちゃ画期的だと思いました。
「米減らしてください」は言いにくいけど「ご飯おかわり！」は言いやすい。ここがポイントです。
ちなみに僕は米をおかわりせずとも満腹になりすぎてこの日はこの一食のみとなりました（笑）
ゴボウのおかか和えも美味しかった！
これで800円は破格過ぎます。僕は1,200円は余裕で出せますね。
そして3品目。
定食なので小鉢とスープで計3品。
そしてこのもつ炒めの量ですよ。
マジでデカ過ぎる。
しかも豚ホルモンではなく贅沢にも牛シマチョウ。
絶妙な炒め加減でぷりっぷりで美味い！！！
卓上にはホルモン用の辛味ダレ。
めっちゃ合いました。辛くて汗かいて来ましたが（笑）
小鉢2品もありこちらも700円でとんでもなく満腹にさせて貰いました。相変わらずスープにはチャーシュー入ってましたし。こちらも900円までは出せちゃいます。本当に美味くて安い。
そして全メニューを制覇した後はセットメニューにもチャレンジ。
もう説明不要でしょう。ちなみにラーメンの量、通常盛りと一緒でした。そこにミニソースかつ丼なので満腹にならない訳もなく。
ちなみに小鉢は漬物の1つだけだったので流石にセットに小鉢2つも付かないのかな、って思ってたら帰り際に店主のおばちゃんに「はいこれ、お土産の梅おにぎり」とラップに包んだ梅おにぎりを貰いました。「ありがとうございます、夕飯で食べます！」と言って退店。
ちなみに店内には2枚目の写真でチラッと見える通りセルフドリンクコーナーがあってコーヒーや青汁が自由に飲めます。本当に家みたいですね。
そんなこんなで令来軒のレポでした。全メニュー最高だし色んな人に来て欲しいお店でした。
店主のおばちゃんとサポートの息子さんらしき人かな？の接客もあたたかく、末長く続いて欲しい店だなぁと思いました。
店内キャパは6〜8人くらい、駐車場は2台と狭めなのでそこだけ注意ですかね。
僕は今後も行きつけのお店として通いたいと思います！
