取りあえず裏メニューってどうですか？

私のまかないをお客様に見つかってしまいまして
それを食べてみたいと・・・・

でっ賄いなので今うちにあるもので
作れるので商品にしても良いのですが・・・・
食べてみたいですかこんなの？
如何でしょう？？




通称？サラダトーストと申します
４枚切りのパンに
チーズとマヨネーズとブラックペッパー
それをトーストして
その上にサラダを乗っけた物です

ホットサンドより軽く
でも甘い物じゃない物が食べたい方には良いかしら？
取りあえずこのブログを読まれた方のみ提供させて頂きます
お値段は・・・・取りあえず試験出しなので４５０円で

ちなみにこちら味はいいとして
食べづらいです
ぽろぽろとサラダが落ちやすいです
そこは自分らしい食べ方を見つけてください
慎重に食べるとか
落ちたものは落ちた物でフォークで食べるとか
挟んでしまうとかとか

さてさて注文は
基本的にサラダトーストと言って頂ければ
まぁブログのあれ
とかでももちろんお出しいたします

なお塗るもの今マヨネーズですが
マヨネーズ抜きとか
ケチャップに変更とか
マヨとケチャップの簡易オーロラソースにも出来ます
ご注文時に指定してくださいませ

メニューに載せるかどうかは
ご意見を頂いた上で検討いたします

今後も新メニューはブログを読んだ方のみの
先行？お試し？メニュー制を取ってみようかなと思っております
ご期待くださいませ～

休店日には

昨日休店日を頂きました。

でっ１日中お出かけをば



まずは友人に誘われて
午前中は
おだんご日和 さん？のイベント
おだんごまつりを
日本茶のつきまささんで
行なわれた物に参加してきました～
つきまささんは、私も大好きなカフェで
今まで何度か伺わせて頂いております

日本茶の入れ方とお団子ミニ講座？
そして美味しいお団子を～
楽しくゆったりした時間でしたぁ～

その後ちょっと移動して
昼過ぎから
世界一の珈琲を購入させて頂いている
珈琲工房HORIGCHIさんの
テースティングかいに参加
継続は力なり？
点数の付け方が安定？してきました
堀口氏の付けた点数に近い位置に何とか・・・・

そしてその後夕方から紅茶の仕入れを！
ダージリンの2ndフラッシュが市場に出始めましたのでね
テースティングさせて頂き
迷ったあげく２農園を購入
こちらは近日お店で出します

その後、夜はバー２軒を梯子
一杯ずつしか飲んでませんが
それぞれフレッシュの果物を使ったもので
こちらもお勉強として
といってもうちでカクテル出す予定は今のところ無いですが
ドリンクのヒントにはなりますので。

とドリンクの勉強梯子みたいな休日でした
どれもためになり
かつ楽しかったです
これがうまく店にフィードバクできるようにいたします

一応 和装

お店を開店する前に一部で
和装でカフェをやるそうだという噂が流れてました
というか
本人なんも言ってないのにそうなってたりして
いやできたら良いなぁ～と言う思いはなきにしもあらずだったんですが

そうそう汚しても良い着物をなんて感じの物を持ってるわけでもなし
でも今は夏
最近はやっすいプレタ浴衣がいくらでも・・・・
ってことで２枚程
購入して気分次第で店で着てみたりしてます



気分で本日も着てみたり
さすがに作業をしますので（しかも狭いカウンターの中で）
襷掛けしてたりします
あはははは

お客様がわんさか来る店でもないので
この格好でも何とかなってますわ
まぁ下手にこんな格好してると
カフェというよりは飲み屋の親父になってしまわないかと
少々心配でもありますが・・・・
日本酒も出してますしね
あはははは

取りあえず夏の間は気分次第で浴衣着用してます
いえ・・・・
浴衣とか着物着てやらないんですか？
って何度か聞かれたので
実は地味ぃ～に着てたりするんですよって話でした