【イベント】第10回フランスワインを楽しむ会
「第10回フランスワインを楽しむ会」
10月29日(金） 19：15～21：00
好評を博しており、できるだけ毎月開催させていただいております、
フランスワインを楽しむ会ですが
第10回の予定が決まりました。
vindens cafeでは通常扱う予定の無いワインというお酒を
vindens cafeで楽しもうということになります
とうとう１０回なんですね～。
記念すべき第10回のワイン達は・・・・
ボルドー地区の赤ワイン5種。
今回はレベルが高いものを厳選して行います。
予定では、
ポムロール（1）
ピュイスガンサンテミリオン（1）
グラーブ（2）
コート・ド・カスティヨン（1）
といった地区のワインを予定しています。（一部変更の可能性あり）
平松さんがレベルが高いとおっしゃるのですから
期待していてください！！
講師は
フランスワイン専門店「ボン・ヴィーヴァン 」 の
平松敏宏 HIRAMATSU Toshihiro さんとなります。
ブログ「ほんとうに美味しいワインって・・・ 」
平松氏からのメッセージ
「ワインの良し悪しは好き嫌いの問題である」
「自分の好みのワインに出会う、発見することが大切である」
とよくいわれますが、こう考えていますと残念ながら
いくら多くのワインを飲んでも、いくらお金を使っても
「本当によいワイン」を知ることや、選ぶことができません。
本場フランスでは、ワインの品質に関して「好み」ではない
客観的基準が確立しており、本当のプロであればこの基準に従い
品質チェックやワイン選びをしています。
ワインは産地や価格も様々です。
しかし、「本当によいワイン」は安いものでも高いものでも、
産地・ぶどう品種の特徴や香りといったキャラクターのことを語る以前に、
ベースとして共通した「かたち」があります。
あまり日本では語られることのない、この「かたち」を感じてみましょう。
この「かたち」は特別な才能がなければ
分からないというようなものでもありません。
そろそろ、あふれんばかりの知識や情報ではない、
本当の感覚、そして本場フランスのワイン通たちの
価値観を知っておいても、損はありません。
飲んで、楽しんでいるだけでもいつのまにか
本物の感覚が自然と身につけられるようになっています。
まずは、知識よりも感性で！薀蓄よりも味覚で！
もちろん、判らないこと気になったことは
お答えさせていただきますが、まずは感受性全開で楽しみましょう！！
○日時
2010年10月29日(金)
受付 19:15
開始 19:30
終了 21:00
解 説 15分
試 飲 30分
歓 談 45分
○定員
8名 / 回
○参加費
4,000円（ワイン代、おつまみ代込み）
当日払い
気をつわず気楽にフランスワインをお楽しみくださいませ
基本的には予約制となります。
お申し込み、お問い合わせは当店店主まで
もちろんお問い合わせだけでもご遠慮なく
直接又は以下まで
メール： vindens.cafe@gmail.com
お電話: 03-6479-3259
------
お休み情報
休店日
10月 9日（土） 16日（土）
22日（金）
10日12:00開店 17日13:00開店
16日 裏vindens cafe あかね雲開店予定
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
mail： vindens.cafe@gmail.com
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/
10月29日(金） 19：15～21：00
好評を博しており、できるだけ毎月開催させていただいております、
フランスワインを楽しむ会ですが
第10回の予定が決まりました。
vindens cafeでは通常扱う予定の無いワインというお酒を
vindens cafeで楽しもうということになります
とうとう１０回なんですね～。
記念すべき第10回のワイン達は・・・・
ボルドー地区の赤ワイン5種。
今回はレベルが高いものを厳選して行います。
予定では、
ポムロール（1）
ピュイスガンサンテミリオン（1）
グラーブ（2）
コート・ド・カスティヨン（1）
といった地区のワインを予定しています。（一部変更の可能性あり）
平松さんがレベルが高いとおっしゃるのですから
期待していてください！！
講師は
フランスワイン専門店「ボン・ヴィーヴァン 」 の
平松敏宏 HIRAMATSU Toshihiro さんとなります。
ブログ「ほんとうに美味しいワインって・・・ 」
平松氏からのメッセージ
「ワインの良し悪しは好き嫌いの問題である」
「自分の好みのワインに出会う、発見することが大切である」
とよくいわれますが、こう考えていますと残念ながら
いくら多くのワインを飲んでも、いくらお金を使っても
「本当によいワイン」を知ることや、選ぶことができません。
本場フランスでは、ワインの品質に関して「好み」ではない
客観的基準が確立しており、本当のプロであればこの基準に従い
品質チェックやワイン選びをしています。
ワインは産地や価格も様々です。
しかし、「本当によいワイン」は安いものでも高いものでも、
産地・ぶどう品種の特徴や香りといったキャラクターのことを語る以前に、
ベースとして共通した「かたち」があります。
あまり日本では語られることのない、この「かたち」を感じてみましょう。
この「かたち」は特別な才能がなければ
分からないというようなものでもありません。
そろそろ、あふれんばかりの知識や情報ではない、
本当の感覚、そして本場フランスのワイン通たちの
価値観を知っておいても、損はありません。
飲んで、楽しんでいるだけでもいつのまにか
本物の感覚が自然と身につけられるようになっています。
まずは、知識よりも感性で！薀蓄よりも味覚で！
もちろん、判らないこと気になったことは
お答えさせていただきますが、まずは感受性全開で楽しみましょう！！
○日時
2010年10月29日(金)
受付 19:15
開始 19:30
終了 21:00
解 説 15分
試 飲 30分
歓 談 45分
○定員
8名 / 回
○参加費
4,000円（ワイン代、おつまみ代込み）
当日払い
気をつわず気楽にフランスワインをお楽しみくださいませ
基本的には予約制となります。
お申し込み、お問い合わせは当店店主まで
もちろんお問い合わせだけでもご遠慮なく
直接又は以下まで
メール： vindens.cafe@gmail.com
お電話: 03-6479-3259
------
お休み情報
休店日
10月 9日（土） 16日（土）
22日（金）
10日12:00開店 17日13:00開店
16日 裏vindens cafe あかね雲開店予定
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
mail： vindens.cafe@gmail.com
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/
ただいまの展示は・・・・ あとケーブルテレビにちょこっと出るみたいです
「kao / kao」小林ラン個展
期間：2010．10月1日（金）～ 10月15日（金）
期間中休店日： 9日（土）
２日17:00閉店予定
10日12:00開店予定
「顔」をテーマにカフェの壁をにぎやかします。
＜展歴＞
パレットクラブ13期生卒業制作展 「衣・食・住」
2010.3.26(fri)～4.4(sun) @Palette Club school
「mono 空想雑貨」Ran Kobayashi個展
2010.5.12(wed)～5.23(sun) @Luonto（横浜元町）
Sweeeets 4人展 参加
2010.6.1(tue)～6.14(mon) @Vindens Cafe（荻窪）
パレットクラブ絵本コース13期生 グループ展「そのさき」
2010.9.17(fri)～22(wed) @PATER'S Shop and Gallery
＜小林ラン＞
神奈川県在住のイラストレーター
カラフルだけどシュール 愛らしいけど変
にやりと笑ってもらえる そんな作品を描いていきたい
いつか絵本を出したい
小林ラン
http://www.rankobayashi.com
rankobayashi@gmail.com
あと先日JCNさんのフリー番組？にちょっと出ました
どんな物になるのか解りませんし
1分程の話だと思いますんでなんですが
展示風景も撮られてましたので
絵の方見れるかもしれませんよ～
「道草の達人 ～中央線より道散歩～」
西荻窪～荻窪編
JCN中野／武蔵野・三鷹／
マイテレビ（立川／国立／昭島／東大和／武蔵村山）／
日野／八王子
10/9～10/15までと
こちらの展示期間中とドンピシャですので是非是非
ケーブルテレビと有料契約してなくとも
電波をケーブルテレビから得ている住宅等では見れるはずです
地上デジタル11ch、またはアナログ5ch
とのこと。
なんにせよ
杉並はライバルケーブルテレビさんの管轄なんで
うちは見ることができませんが、あはは
------
お休み情報
休店日
10月 9日（土） 16日（土）22日（金）
10日12:00開店
17日13:00開店
16日 裏vindens cafe あかね雲開店予定
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/
期間：2010．10月1日（金）～ 10月15日（金）
期間中休店日： 9日（土）
２日17:00閉店予定
10日12:00開店予定
「顔」をテーマにカフェの壁をにぎやかします。
＜展歴＞
パレットクラブ13期生卒業制作展 「衣・食・住」
2010.3.26(fri)～4.4(sun) @Palette Club school
「mono 空想雑貨」Ran Kobayashi個展
2010.5.12(wed)～5.23(sun) @Luonto（横浜元町）
Sweeeets 4人展 参加
2010.6.1(tue)～6.14(mon) @Vindens Cafe（荻窪）
パレットクラブ絵本コース13期生 グループ展「そのさき」
2010.9.17(fri)～22(wed) @PATER'S Shop and Gallery
＜小林ラン＞
神奈川県在住のイラストレーター
カラフルだけどシュール 愛らしいけど変
にやりと笑ってもらえる そんな作品を描いていきたい
いつか絵本を出したい
小林ラン
http://www.rankobayashi.com
rankobayashi@gmail.com
あと先日JCNさんのフリー番組？にちょっと出ました
どんな物になるのか解りませんし
1分程の話だと思いますんでなんですが
展示風景も撮られてましたので
絵の方見れるかもしれませんよ～
「道草の達人 ～中央線より道散歩～」
西荻窪～荻窪編
JCN中野／武蔵野・三鷹／
マイテレビ（立川／国立／昭島／東大和／武蔵村山）／
日野／八王子
10/9～10/15までと
こちらの展示期間中とドンピシャですので是非是非
ケーブルテレビと有料契約してなくとも
電波をケーブルテレビから得ている住宅等では見れるはずです
地上デジタル11ch、またはアナログ5ch
とのこと。
なんにせよ
杉並はライバルケーブルテレビさんの管轄なんで
うちは見ることができませんが、あはは
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お休み情報
休店日
10月 9日（土） 16日（土）22日（金）
10日12:00開店
17日13:00開店
16日 裏vindens cafe あかね雲開店予定
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/
23日 店主急用のため 18：00閉店とさせていただきます
２３日 店主急用により１８：００閉店とさせていただきます。
大変申し訳ございませんが
よろしくお願いいたします。
------
お休み情報
休店日
９月 ６日（月）11日（土）15日（水）
18日（土）24日（金）30日（木）
９月24日は通常営業はしませんが
フランスワインを楽しむ会を開催いたします。
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/
大変申し訳ございませんが
よろしくお願いいたします。
------
お休み情報
休店日
９月 ６日（月）11日（土）15日（水）
18日（土）24日（金）30日（木）
９月24日は通常営業はしませんが
フランスワインを楽しむ会を開催いたします。
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/