連休あれこれ

過ごし方を悩んでいた５連休も残り１日。

昨日は、先日電話があった、長男のクラスメートのお母さんから

再度お誘いの電話が助かりました

こちらでは、お友達の家に子供が遊びに行くとき、

子供だけ預かって、母親は帰って良いので助かります。

適当な時間に迎えに行ったら良いので、時間を有効に使えます。

もう少し小さい子供なら母親も一緒についていくかもしれませんが、

もう小学生なので、子供通しで好きなように遊ぶので、気が楽です。

日本式にちょっとしたデザートを買って、手渡したら、

「子供通しの付き合いなら、そんなの持ってこなくていいよ」

と言っていたそのお母さん。

迎えに行った時「あれ、どこで買ったの？すごい美味しかった」と大好評でした。

「日本式の手土産っていいアイデアね！」とまで最後言っていました

しかし、今週に入って毎日毎日雨雷も毎日です

↓ベランダから見た大雨↓

外に出られないので、子供と一緒にパンやケーキを作って過ごしています。

カラメルソースのバナナがウナギの蒲焼に見えるケーキです

過去の記事→バナナケーキについての記事

余った熟れたバナナを一度にたくさん使えるレシピです♪

明日は連休最終日。

そして２月までのサマータイムの開始日です。

今日は少し早く寝ないと！

0時に時計の針を一時間進めて１時になるのですから

思わぬ連休

昨日１２日は「子供の日」で祝日でした。

１４日は「先生の日」で、学校関係はお休み。

そこで、間の１３日も休みになってしまい、土日合わせて５連休

連休は子供だけの話なので、仕事は普段通りに行われます。

旅行にも行けず、特に遊ぶ場所もないロンドリーナでは

大変困ったことに　迷惑な連休です

昨日は長男のクラスのお母さんから電話で

「今日子供通し一緒に遊ばせない？」との連絡が。

でも、先約があったので、断りました（Ｔ＿Ｔ）

日程もかみ合わず、さらに「何しよう」という事態に。

そこで、１月の夏休み中に何度か行った

有料の子供用遊び場所に3人を連れて行きました。

1月の記事はコチラ

９ヶ月ぶりに来て、子供の成長ぶりを感じました。

まず、長女が次女の手をつないで、面倒を見ていたこと。

私が付きっきりにならなくても大丈夫で、

他の人とポルトガル語で話していたこと。

次女も私がいなくても、遊んで何でも挑戦していました。

巨大滑り台。布をおしりに敷いて滑ります。スピードアップ！

長男は、ゲームの方へ。

「身体動かしなさい！」と何度も喧嘩になりました

家でゲームを置いていないので、ここぞとばかりにします。

大人は靴のまま、子供は裸足なので、ご覧の通り真っ黒け。

汗をかくほど遊んだので、良かったです。

最近雨が多いので、室内遊び場の利用が増えそうです。

お気に入りスイーツ

パッションフルーツって聞いたことありますか？

ブラジルでは「MARACUJÁ（マラクジャ）」と言います。

２種類あって、そのまま食べる分と、ジュース用とあります。

ジュース用は、めちゃくちゃ酸っぱいので、砂糖をかなり加えます。

このフルーツは、中身と種を食べて、他は捨てる所が

他のフルーツと違うところです。

割ったところ。オレンジの実と黒い種のみ食べられます。

で、最近はまっているのが、マラクジャムースです

↓これは、ケーキ屋さんで買ったマラクジャムース。

あまりにはまったので、自分で作ってみることにしました。

インターネットでいろいろレシピを検索し・・・

↓マラクジャと砂糖、水を煮込んでソースを作っているところ。

ムース部分は、コンデンスミルク、生クリーム、

マラクジャジュースを混ぜるだけ・・・。
↓こんな感じに↓

お楽しみの試食タイム

・・・・・

甘すぎ　喉が焼けそう

折角の甘酸っぱ～いマラクジャソースをかき消す

超超甘甘ムース

このレシピ　あかん

１０個もできたのに、どうしよう

ブラジルの野菜・果物

日曜日の午前中はよくFeira（フェイラ）という朝市に行きます。

野菜、果物、日本食材（豆腐、こんにゃく、ごぼう、白ネギ、カブ、大根など）

新鮮で美味しいものがたくさん売られています。

フェイラの様子は、誰も写真を撮らないので（地元の人ばかりという意味で）、

写真を撮る勇気がなく、ありません。

そこで、買ったものをご紹介します。

超大きいスイカ。サランラップ中サイズと比較です(＾ε＾)

↓Mamão（ママオ）→パパイヤの総称。

上がMamão Formosa（ママオ フォルモーザ）で、

下がいわゆるPapaya（パパイヤ）です。

ちなみに、上のママオは３０ｃｍくらいあります。

↓Couve Manteiga（コウベ マンテイガ）

日本では、「ケール」として紹介されています。

「青汁」で使われています。

↓ブラジルでは、千切りにして、ニンニクと塩で炒めて食べます。

↓Pamonha（パモーニャ）
とうもろこしをすりおろして、砂糖と牛乳を混ぜて、

蒸したお菓子です。

とうもろこしの皮でくるまれていて、香りがすごく良いです

できたてで、まだ温かいです。

切っていただきます。

食感は、名古屋のウイロウを少しパサっとさせた感じです。

味はとても優しい甘さです。


ちなみに・・・・

ブラジルのとうもろこしは、全く味がありません

丸ごとゆでたり、蒸したりした時は、塩をかけて食べます。

お料理やお菓子に使うときは、砂糖や塩を混ぜて使います。

なので、私はブラジルのとうもろこしをそのままでは食べれません

だって、とうもろこしと言えば、甘～いスイートコーンで

３０年以上慣れてしまっているので、

味のないとうもろこしはどうしても食べられません。

反対に、日本に行ったことのあるブラジル人は、

日本のとうもろこしが食べられない、という人が多いです。

慣れってスゴイことですねえ

ブラジルのホットドッグ

ブラジルでホットドッグは、とても一般的な食べ物です。

ポルトガル語ではCachorro Quente(カショホ　ケンチ）と言います。

cachorro（=犬）、quente（=熱い）ということで、Hot Dogそのままです(^∇^)

でも、味は日本のものと違っていて、これはこれで美味しいです。

まず、ホットドッグ用のウィンナーをトマトソースで煮込みます。

お好みで、上にのせるサラダも作っておきます。

トマト、きゅうり、キャベツを細かく切り、

塩、オリーブオイル、ビネガー（我が家はレモン）で味付けします。

パンには、好みでチーズ、マヨネーズ、マスタードなどを塗ります。

今回はチーズをのせました。

それで少しトースターで焼きます。

パンが焼けたら、先程のウィンナーとトマトソースをのせます。

好みでサラダものせます。

飲み物は、オレンジジュース。

ブラジルは世界有数のオレンジの輸出国なので、

オレンジがとても安く、種類も豊富です。

↓ジュース絞りの機械でオレンジを絞っている長女。

種や薄皮はこされて、下にジュースが溜まっていきます。

オレンジを１０個ほど絞っても、すぐなくなってしまう美味しさです