カーザヴィニタリア ～ 麻布十番

先日のディナーは、麻布十番と白金台の中間、南麻布にある、お馴染みのイタリアンレストランにて。

こんなお洒落な中庭に面したダイニングのお店

カーザヴィニタリア 、約７カ月ぶりの訪問

カーザヴィニタリアという店名はイタリアワインの家という造語だそう、旬の食材を最大限に引き出す料理をコンセプトに、約３００種のワインを取り揃え、より気軽に料理とワインのマリアージュを楽しめる空間を提供するイタリアンレストラン。

前回とは景色が違うテーブルにて

ちなみにこちらのシェフは、日本を代表するイタリアンの名店、銀座一丁目のミシュラン常連店でもあるアロマフレスカでスーシェフだった方。

まずはスパークリング

料理は前菜・メイン・デザートでメニューを選べるプリティクススタイルのコース、ワインはペアリングではありませんが、料理に合わせてグラスで、まず登場したのがビジュアルも鮮やかな

１４種類のこだわり野菜を添えたバーニャカウダ、ソースはアンチョビとチーズの２種類から選択ですが、基本のアンチョビで

自家製パンとグリッシーニ

前菜は２人で違うメニューを選び、１皿ずつシェアされて登場

ハムの盛合せ

イタリアのソービニヨンブラン

前菜２皿目もシェアされて登場、ボタン海老のグリル

イタリアのシャルドネ

手打パスタは５種類から、アオリイカとサルサヴェルデ・からすみのタリオリーニを選択、２種類のリゾットから選択も可能

イタリアのカベルネ

メインは７種類の魚または肉料理から選択

仔羊肉のグリル・スコッタディートラベンダーの香り

ストーブのココットには付け合わせのポテト

柔らかいラム肉、ラベンダー風味がちょっと斬新

ピノノワール

好みの量で注文できるシンプルパスタは３種類から選択

ジェノベーゼ（１００ｇと６０ｇ）

デザートは別のメニューを選択できます、ちなみにこの日はアニバーサリーでしたので、ハッピーアニバーサリープレート付

アメリカンチェリーのココット焼き・キルシュのジェラート添えとゼッポレ・焼きシューとココナッツクリームとメロン

コーヒーと小菓子

中庭からのダイニング、この日もほぼ満席でした

ごちそうさまでした、期待通り今回も大満足

中庭のオリーブの木を眺めるお洒落なダイニングでワインと共に味わうプリフィクスコース、料理を選べるのが楽しいですし、もちろんどれも絶品、料理はもちろん落ち着いた店内の雰囲気や、スタッフさんの親切なホスピタリティも嬉しいお店、あらためて今回のようなアニバーサリーディナーはもちろん、デートや接待などに最適なイタリアンレストランだと思います。