エッグスンシングス ~ 銀座

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今年最後の外食になってしまった、この日のランチタイムは、銀座一丁目のハワイアンカフェにお邪魔しました。

 

これが目的・・・このビジュアルのパンケーキとくれば

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 エッグスンシングス 銀座・・・初訪問です

 

 ハワイのパンケーキといえば、やはりまず思い浮かぶのは、エッグスンシングスのクリームタップリなパンケーキ。

個人的には、本場ワイキキの1号店・サラトガ店には何度もお邪魔してますが、日本では横浜山下公園店以来の訪問、でも横浜山下公園店は、もうクローズしてしまったようですね。

ちなみにサラトガ店は、日中混んでいるので、私たちはディナー後のデザートタイム、空いている時間に訪問してました。

 

まずは私だけ、ハワイの好きなビール・ビッグウェーブ

 

終日、自宅に籠っていたある日、たまたまアマゾンのDVDで、『 しろときいろ 』という、日本人の若い女性が現地ハワイで、このエッグスンシングスの新店をオープンするまでの過程を描いた実話ドラマを、何気に全編通しで観て、また今年はハワイに行けなかったこともあり、エッグスンシングスのパンケーキが妙に懐かしくなったもので・・・。(^-^;

ちなみにワイキキビーチ沿いにあるカラカウア通りのお店、ここは日本人経営のお店だったんですね。

 

フードの方は、本店にはない2人用のワイキキ・セットメニューを注文・・・まずは選べるエッグベネディクトとシーザーサラダが到着

 

ホウレン草とベーコンのエッグベネディクト

 

結構な量のシーザーサラダ、角切ベーコンもタップリ

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 玉子を割ると、お約束の半熟黄身がトロ~リ

 

そして選べるパンケーキが登場・・・ストロベリーのパンケーキ

 

お馴染み3種類のシロップ(メープル・ハウピア・グアバ)

 

まずはメープルシロップ

 
大きなマグカップにタっプリのコーヒー
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そしてがハウピアシロップ・・・ハウピアとはココナッツのこと

 

ちなみに、この2人用のワイキキセットは、エッグベネディクト、シーザーサラダ、パンケーキ、食前と食後のドリンクがセットで1850円とお得・・・どれもボリュームがあるので、結構お腹いっぱいに。

本場と比較すると、ビジュアルも味も上品な感じですね。

 

ごちそうさまでした・・・広くてキレイな店内、のんびりできました

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 思えば今月12日まで、実はハワイに滞在しているはずだったんですよねぇ・・・5月に続き、今年2回目の渡航中止となりましたが、何気に年末のハワイは未経験、特に今回は常夏のクリスマス風景など、いつもと違う雰囲気を楽しみにしていたのでとても残念。
世界中で、コロナ禍が終息する気配はありませんが、できれば来年のどこかで、多くのハワイラヴァーの皆さんが、ある程度安心して渡航できる日が来るのを願っています。