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土曜日の午後
いかがお過ごしですか?



おひとり様ランチに

明太クリームうどん



作りました♪


買い物に行かないと
冷蔵庫がだいぶスカスカ😭



何を食べようか?

冷凍庫を覗いて


ラス1の冷凍うどんと

冷凍してあった明太子を使いました‼︎



明太子は購入したら

アップアップアップ

すぐに使う分以外はこんな感じにカットして

ラップに包んで冷凍しています



熱々ごはんに凍ったまま入れて

おにぎり🍙にしたり


今日みたいに

うどんやパスタなどに使ったり


後は〜

細切りにしたピーマンやにんじんなどと

炒めて副菜にしたり


タラモサラダとか…


まぁ〜色々使えて便利です飛び出すハート





レシピは超〜〜〜簡単‼︎


生クリーム不用‼︎
\ほぼ3分で完成‼︎/


⚫︎麺を茹でる(orレンチン)

⚫︎茹でている間にソースを作る
⚫︎麺とソースを混ぜる‼︎




ペロっ♪と完食‼︎😋




\ほぼ3分‼︎/超簡単でうまーい♡

明太クリームうどん


【材料】1人分
*冷凍うどん 1玉
*明太子 1/4腹(ほぐして大さじ2程度)
*麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2
*牛乳 大さじ2

*バター ひとかけ
*青みの野菜(青ネギ・大葉など)適宜


【作り方】
1.冷凍うどんを茹でる(またはレンジ加熱する)


2.茹でている間に器に皮を外した明太子・麺つゆ
牛乳を入れて混ぜる


3.茹で上がったうどんを入れ混ぜる


バターを後のせして
刻んだ青ネギなどをのせたら出来上がり‼︎


熱々のうちにバターを混ぜ混ぜして
召し上がれ♡


その他、刻み海苔などお好みでどーぞ♡
昆布茶があれば小さじ1/2くらいソースに混ぜると
旨味upします‼︎



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