寒くなってきました。
もふもふちゃんには、人肌（36度ぐらい）のものを食べさせてるいいですね。
以前サルベストロールについて書きました。
以下です。
■がん サルベストロールがいま話題に ＃サルベストロール＃がん | まねき猫ホスピタル院長 獣医師・石井万寿美 ペットのいる暮らし (ameblo.jp)
簡単にお話すると、植物はカビなどから体を守るための機能を持っています。
それが、サルベストロールです。
植物が身を守るための自然の防御システムです。
カビなどは、外からやってくるものなので、皮などに多く含まれているのです。
「サルベストロール」という単語は聞きなれないと思いますが、2000年代に発見されたものなので、まだ20年ぐらいしか経っていないのです。
がん細胞の中には、「CYP1B1(シップワンビーワン）」という酵素を持っています。
サルベストロールは、このCYP１B1と結びつき、そしてがん細胞をアポトーシスしてくれるのです。
できれば無農薬の野菜や果物の方が、自分でカビなどの病気から身を守らないといけないので、サルベストロールが豊富に含まれています（無農薬栽培と農薬栽培の農産物のサルベストロールの含有量の差は育つ環境の作物の種類によりますが、約３倍から３０倍にもなるといわれています『ガンが嫌なら野菜を変えなさい』より）
。
毎日、無農薬の野菜や果物をあげるのは、たいへんなので、農薬をよく洗い流してからもふもふちゃんに与えてくださいね。
●サルベストロールを効果的に使う命のスープとは？
□野菜はできれば無農薬栽培のものを
□無農薬野菜が無理なら、農薬を取り除くようによく洗い
・流水で３０秒洗いながす
・専用の野菜用洗剤を使う
・酢（５～１０％）や重曹水で１時間ほど浸す
・５０℃で洗う
『ガンが嫌なら野菜を変えなさい』より
□上記の野菜を皮ごとスープに入れる
ニンジンなども皮ごと入れてくださいね。キャベツも外の方がいい。
皮ごと入れていただくと、さらに効果的です。サルベストロールは、熱に強いので、スープにしても大丈夫です。
