こんにちは！４月ももう１２日に？
やば。はやすぎない？？
発酵エキスパートのトキモトチエです。
みなさま、さくらは堪能されていますか？
ソメイヨシノって１本の木から接ぎ木されて
日本中に植えられたって知っていました？
全部おんなじDNA、ってことで
一斉に咲いて一斉に散っていきますね
！！
今年はまだ雨もすくなく、長くもっている方ですね
まだすこし楽しめそうです～
先日10日のレッスンでも
うちのテーブルからも桜が見えて
とっても良い季節のお味噌つくりと
なりました。
参加された生徒さまより
メッセージ頂戴いたしました
お味噌つくりが始まるまでに１時間くらいは
いろいろとお話しさせてもらっております
いつものお気づき系社会問題から
食の問題、添加物やら農薬やら。。。
今回は菌ちゃん農法の本を買ったので
皆様にお伝えしましたら
皆様とっても興味もってられました
いつ食料危機がくるやもしれませんので
（それは作り出されるのでしょうが？）
少しでも、自分が食べる分くらいですね
ポットでいいので作り初めておかれるのが
良いとおもっております
ということで菌ちゃん農法だけでなく
いろいろな自然農法があるので
お気に入りを見つけてやってみられて
くださいね～～
尼崎募集中レッスン
■わたしの味噌つくり
4/27.5/10.12
10：30～13：30
4/27.5/10は開催決定しています
■35年ものぬか床つくり
4/20開催決定
10：50～14：00すぎ
5/18募集中
【ワンデイカフェ】
4/22 (金）cooking10~
Lunch12：15～
カフェ13：30～
■梅干し作り
6月 尼崎開催 高槻開催 八王子開催予定
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