【35年のぬか床づくり】募集要項 | 今と昔を結ぶ発酵料理教室【天結(あまむすひ)】

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●飲む美容液・飲む点滴と言われる甘糀をつくる料理教室
 健康講座「甘糀の成分と美容効果」「腸内フローラとは」
 「腸内環境と免疫」について。
 →甘糀レッスン
 →塩糀・醤油糀レッスン

ニッポンの誇り。

発酵の王、ぬか漬け。

 

 

 

薬剤師・料理家のトキモトチエです。

 

 

先日、レッスンに通って下さっている

生徒さまより

 

1人暮らしのお母さんに

ぬか漬けをわけてあげたら

 

お野菜が美味しく

いただけるわ照れ

とても喜んで下さったと。

 

imageimage

 

ごはん、味噌汁、ぬか漬け。

 

これさえあれば。

 

もうじゅうぶん。

 

 

お手入れ簡単、ずぼらさんにこそ

オススメの、ぬか床つくり。

 

毎日まぜなくていい、

冷蔵庫にいれなくていい。

 

ゆるりと続けていけます照れ

 

アフターフォローも

万全にとっております、

ご心配なくキラキラ

 

こちらは、30年たつ

ぬか床の一部もおわけして

混ぜさせてもらいます宝石赤image

 

30年のぬかどこ講座

 

講座【なぜ、糠が身体によいのか】

  【身体に必要なミネラルと腸内環境】

  【菌が整う温度と容器】ほか。

 

実習【ぬか床仕込み】総重量2.5キロちかく。 

  お持ちかえり。

 

ランチ【ぬか漬け、ご飯、味噌汁】

ドリンクつき。

 

 

時間 10:30〜13:30ごろ

(入室は準備のため10分前からに

 ご協力お願いします)

 

 

◾︎講座料7700-

【現金・ペイペイ・楽天キャッシュ】

 

◾︎容器代別途3900-

 

※容器はマキシデコレーターを

 ご用意します。

 お持ちの方は持参くださいませ。

(新品もしくは、ぬか床に使用したもの)

 

※マキシデコレーターは密封できて

 カビがきにくく常温でおいておけます

 ふたが重石の代わりになり

 通常よりはやく発酵します

 

 また軽いので移動がさせやすく

 数日のお出かけがあっても

 毎日まぜなくていい利点があり

 採用させてもらっております

 

 大変申し訳ございませんが

 他の容器でのご参加は

 責任がとれませんため

 ご参加受付け出来かねます。。

 

 わたし自身が過去に梅干し作りで

 失敗したときにこの容器に

 出会って救われましたので

 

 ぜひぜひおすすめの

 マキシデコレーターで

 漬けてみられてくださいね!!

 

 

 

■どうしてもうまくいかずに

 捨ててしまった、など

 また一から作り直したいという方へ

 リピーター様参加費7700-の半額にて承ります。

 

※何かありましてもご自身で

 判断せずにご相談ください

 早めの対処で大抵の場合、

 捨てずに手直しできます飛び出すハート

 

 

 

ご愛用のお塩を持参される方へ。

 こちらでご用意しております

 お塩は講座に含まれております

 ので、お持ち帰り頂きます♡

 料金の変更はございません、

 ご了承くださいませ。

 

 

ご家族で参加の方へ

大人ひとり追加1500※

別途お願い致します

※同一家計の場合

 

 

※お時間がなくお急ぎの方へ

講座料にランチ代を含みますので

ランチお持ち帰りいただきます

(タッパーを2つほど持参くださいませ)

ランチなし料金設定はございません

ご了承くださいませ。

 

 

 

※キャンセル規定

材料の準備があるため

キャンセルは基本受けかねます

ただし、緊急でご参加が難しになった場合は

代理の方に起こしいただくか

 

材料とレシピ、動画をお渡しします

後日とりに来てくださいますよう

よろしくお願いいたします。

 

 


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場所 尼崎市塚口本町3丁目

最寄り駅 阪急稲野駅徒歩7分
     JR猪名寺駅徒歩12分

(三宮から約40分、大阪駅から約20分)


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兵庫県尼崎市塚口本町3丁目

発酵料理教室

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※健康・お薬相談は随時受付中。

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