飲めるオリーブオイル『バランカ』と直輸入イタリア食材

オリーブオイルの美味しさ、健康・美容効果、そしてお料理とのマリアージュなど、
 オリーブオイルのさまざまな可能性をお伝えしています。



 【購入方法】


・全国のベリタリアオリーブオイルお取扱い店さま

・ベリタリアオンラインショップ本店


・ベリタリアオンラインショプ カラミー支店


・ベリタリアオンラインショップ アマゾン支店


  • 17Sep
    • 9月のベリタリア・メルカート試食販売会のお知らせ

      9月のベリタリア・メルカート試食販売会詳細が決まりましたので、お知らせします。日時 9月27日(木)〜 29日(土)10月 1 日(月)〜 3日(水)    11:00 〜17:00場所 オリーブオイル専門店ベリタリア(船町1-26 1F )◆イベント内容 「イチジク祭り」オリーブオイルでイチジクをたべつくす!9月の販売会では、イチジクの様々なお料理提案をメインに、豆を使ったお料理、ブルーチーズ各種、赤ワイン各種ご用意しております。また、特別企画として、27日(木)28日(金)の2日間、松永のイチジク農家さんから「女性の味方」イチジクが届きます!イチジク農家さんを応援するために、仕入れ価格でのイチジクの販売です。ワンパック 税込250円! 6個入り(^^)今回は10月入荷のオッチェッリバター、11月入荷のオリーブオイル新油のご注文受付をいたします。皆様、どうぞお誘いあわせの上お気軽にお越しください。◆今月の注目オリーブ・テッレロッセ・レモンオリーブオイル◆今月のチーズ・ブルーチーズ特集・バランカ新油 ご予約会◆レシピ提案・イチジク料理・豆料理◆コラボイベント・オリーブオイル新油ご予約会・『蔵』さんのプロデュース、佐々木ファームさんのいちじく販売・辻先生のイチジクグラッセケーキお問い合わせ、ご予約先:メール order@veritalia.co.jpTEL 084-931-3510

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  • 14Sep
    • オッチェリバター予約開始しました!

      今年もオッチェッリバターの季節がやってまいりました!毎年大人気のフレッシュバター「OCCELLI DI PANNA FRESCA」の予約を開始いたします!ご予約は9月18日まで受付ております。お渡しは10月25日前後を予定しております。ワインスペクター紙では、世界一おいしいバターと評され、英国王室御用達にもなっているオッチェッリバター。冷凍保存もできますので、この機会にぜひご賞味ください。価格 1300円/個 (税抜)予約方法: 電話、メールTEL 084-931-3510 order@veritalia.co.jp内容: 個数、お名前、ご連絡先電話番号をお知らせください。

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  • 02Sep
    • イチジクにオリーブオイル

      8月がとても暑かったせいで、食事に果物を取り入れることが多くなりました。桃ばかり食べていましたが、先週あたりからイチジクが多くなりました。イチジクほんとにおいしいですよね、オリーブオイルと相性が良いので、サラダにオススメです。皆様こんにちはオリーブオイル専門輸入会社ベリタリア藤本真理子です。果物にオリーブオイルをかけると言うと、大体の方がびっくりされます。いろいろな果物がありますが、イチジクはオリーブオイルととても相性の良い果物です。カットして他の野菜と合わせ、塩とオリーブオイルで食べます。ワインのおつまみなどにする場合には、塩を強めに振りコショウをプラスして下さい。===============いちじくの効用===============不老不死の果物と言われているイチジクいろいろな効用があります。★いちじくには、水溶性の食物繊維である「ペクチン」が豊富に含まれています。血糖値の急激な上昇を抑え、コレステロール値の上昇を抑制する働きがあります。★カリウムは、細胞内外の水分量・浸透圧を調整する働きがあります。身体の中にある余分なナトリウム(塩分)や水分を排出する働きを持っているため、むくみ対策に役立ちます。★いちじくは、カルシウムや鉄分などのミネラルをバランスよく含んでいます。骨や血の素になるミネラルが含まれているのは嬉しいですね。★いちじくには、メラニン色素を作ったり、老化の原因となったりする活性酸素を除去する働きのあるポリフェノールの一種「ザクロエラグ酸」や「アントシアニン」が含まれています。★いちじくには、女性ホルモンであるエストロゲンによく似た成分が含まれているため、月経前や、生理痛など女性特有の不調時にもおすすめです。===============イチジクのオリーブオイルサラダ 作り方 2人分===============(材料 )イチジク2個 クレソン 1束オリーブオイルバランカ 適量塩 コショウ1 イチジクの皮をむき4等分にする。2 クレソンは洗って水気を切り、食べやすい大きさにカットする。3 皿に盛り軽く塩、オリーブオイルを回しかける。4 黒胡椒を振る。※ 私は質の良いバルサミコを少し仕上げにかけますが、なくても大丈夫です。ふつう果物には、バランカやレモンオリーブオイルをお勧めしますが、先日テイスティングしましたら、テッレロッセがとても状態が良くびっくりしました。リンゴやぶどうのニュアンスがあり、果物には特にオススメです。オリーブオイル専門店 Veritalia【ベリタリア】イタリア食材は↓のバナーからどうぞオリーブオイル専門店オンラインショップ商品お問い合わせ、ご予約先:メール: order@veritalia.co.jpTEL: 084-931-3510ブログランキング「女性社長」に参加しております。記事を書くはげみになりますので。 ぽちっとよろしくお願いにほんブログ村【オリーブオイル専門店「ベリタリア」 】 広島県福山市船町1-26  サンクビル1F084-931-3510営業時間/ 9:00~17:30(土曜日曜・祝日休み)【オンラインサイト】http://veritalia.co.jp

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  • 30Aug
    • 蕎麦にはオリーブオイル「バランカ」をかけるのが定番

      今年の夏1番よく出たメニューは蕎麦だったかもしれません。いろいろバリエーションを変え、楽しみました。皆様こんにちは、オリーブオイル専門輸入会社ベリタリア藤本真理子です。蕎麦のトッピングとしてよく使ったのが、温泉卵、納豆、アボガドです。 そばを湯がき、具材をのせ、ミツル醤油のいりこだしつゆをかけ、オリーブオイルで仕上げると言うスタイルです。温泉卵は多めに作って、冷蔵庫に保管しておくととても便利ですよ。オリーブオイルは何でも良いと思われがちですが、ここはぜひお醤油にピッタリ合うバランカを使うと、足がぐっとグレードアップし、蕎麦なのに腹持ちの良い満足感が得られます。オリーブオイル専門店 Veritalia【ベリタリア】イタリア食材は↓のバナーからどうぞオリーブオイル専門店オンラインショップ商品お問い合わせ、ご予約先:メール: order@veritalia.co.jpTEL: 084-931-3510ブログランキング「女性社長」に参加しております。記事を書くはげみになりますので。 ぽちっとよろしくお願いにほんブログ村【オリーブオイル専門店「ベリタリア」 】 広島県福山市船町1-26  サンクビル1F084-931-3510営業時間/ 9:00~17:30(土曜日曜・祝日休み)【オンラインサイト】http://veritalia.co.jp

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  • 27Aug
    • 果物にレモンオリーブオイル

      まだまだ暑いですね。朝起きて、すでに暑いと料理を作る気も失せてしまいます。対策として果物を使った料理を作る事が多くなりました。みなさまこんにちはオリーブオイル専門輸入会社ベリタリア藤本真理子です。果物をお料理に使うことをお勧めしていますたとえば、イチジク、ぶどう、桃などをカットしてタッパーに入れ、冷蔵庫に入れておきます。そして朝食時に、果物をお皿に盛り、塩こしょうとオリーブオイルをかけてサラダのようにして食べます。余裕があれば、果物にプラスしてサラダ菜や、ルッコラなどの葉物野菜があれば、なお良いと思います。夜は、果物にチーズを添えたり・・生ハムを添えて、オリーブオイルをかければ、立派な一品になります。(写真はチーズカフェフェルミエさまからお借りしました。)果物にオススメのオリーブオイルは、バランカそしてレモンオリーブオイルです。オリーブオイル専門店 Veritalia【ベリタリア】イタリア食材は↓のバナーからどうぞオリーブオイル専門店オンラインショップ商品お問い合わせ、ご予約先:メール: order@veritalia.co.jpTEL: 084-931-3510ブログランキング「女性社長」に参加しております。記事を書くはげみになりますので。 ぽちっとよろしくお願いにほんブログ村【オリーブオイル専門店「ベリタリア」 】 広島県福山市船町1-26  サンクビル1F084-931-3510営業時間/ 9:00~17:30(土曜日曜・祝日休み)【オンラインサイト】http://veritalia.co.jp

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  • 26Aug
    • ベリタリア9周年を迎えました

      【備忘録】7月23日はベリタリアの9周年でした。多くの方にお花をいただき、心から御礼申し上げます。 備忘録としてブログに残しておきます。みなさまこんにちはオリーブオイル専門輸入会社ベリタリア藤本真理子です。ベリタリアは9年目に入りました。いろいろ大変なこともありましたが、同じだけ楽しいこともあり、動くことの大切さを今更ながらにかみしめています。引き続き、ベリタリアのオリーブオイルをどうぞよろしくお願いいたします。Sさん、ありがとうございました!Mさん、ありがとうございました。スタッフの皆さん、ありがとうございました。リエさん、ありがとうございました。Tさん、ありがとうございました!コフレさん、ありがとうございました!こうやって改めて描いてみると、ありがたいな〜と心から思いました。このつながりを大切に、10年目を迎えたいと思っております。 皆様どうぞよろしくお願いいたします。オリーブオイル専門店 Veritalia【ベリタリア】イタリア食材は↓のバナーからどうぞオリーブオイル専門店オンラインショップ商品お問い合わせ、ご予約先:メール: order@veritalia.co.jpTEL: 084-931-3510ブログランキング「女性社長」に参加しております。記事を書くはげみになりますので。 ぽちっとよろしくお願いにほんブログ村【オリーブオイル専門店「ベリタリア」 】 広島県福山市船町1-26  サンクビル1F084-931-3510営業時間/ 9:00~17:30(土曜日曜・祝日休み)【オンラインサイト】http://veritalia.co.jp

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    • あなたがブログをはじめたきっかけを教えて!

      ブログを始めたのは2008年10月でした。起業することを決めて、しかも輸入会社をするという大きな夢を掲げて、オリーブオイルを探していた頃でした。これから始まる起業という長い旅のことを思い、人生最後の日に、これから歩むであろう道のりを振り返って「ああ、いい人生だった」と心から言えるような日々の一歩一歩を覚書としてここに書いていきたい。そう思ってブログを始めました。このブログを書くことによって、初心を思い出しました。オリーブオイル専門店 Veritalia【ベリタリア】イタリア食材は↓のバナーからどうぞオリーブオイル専門店オンラインショップ商品お問い合わせ、ご予約先:メール: order@veritalia.co.jpTEL: 084-931-3510ブログランキング「女性社長」に参加しております。記事を書くはげみになりますので。 ぽちっとよろしくお願いにほんブログ村【オリーブオイル専門店「ベリタリア」 】 広島県福山市船町1-26  サンクビル1F084-931-3510営業時間/ 9:00~17:30(土曜日曜・祝日休み)【オンラインサイト】http://veritalia.co.jpあなたがブログをはじめたきっかけを教えて!みんなの回答を見るキャンペーン詳細

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  • 20Aug
    • 本道佳子シェフご来店♪

      多くの接点がありながらなかなかお会いできなかったヴィーガンの本道佳子シェフがベリタリアにご来店くださいました。皆様こんにちはオリーブオイル専門輸入会社ベリタリア藤本真理子です。去年ミラノの2つ星レストラン「JOIA:ジョイア」(ヴィーガンレストラン)のシェフ「ピエトロ・レーマン」が主催して、国際ヴィーガンコンテストが開催されました。そのコンテストで2位を獲得したのが本堂シェフ!!(ちなみに奥田シェフは3位でした)8年ほど前から色々なご縁があり、あえて連絡しなくてもいつかどこかでお会いできるだろうと思っていました。それが、テディベアの藤本幸子先生から、いま近くにいるんだけど、これから本道さんをお連れしてもいいですか?と、電話がありました。きた〜! 出会いは突然に❤️私は出かける前で、あまりお時間がなかったので、オリーブオイルのテイスティングをしていただいて、次の約束をして別れました。本道シェフ、可愛すぎです💕💕💕次回は福山か東京で何かコラボのイベントできたらいいなあ〜♪オリーブオイル専門店 Veritalia【ベリタリア】イタリア食材は↓のバナーからどうぞオリーブオイル専門店オンラインショップ商品お問い合わせ、ご予約先:メール: order@veritalia.co.jpTEL: 084-931-3510ブログランキング「女性社長」に参加しております。記事を書くはげみになりますので。 ぽちっとよろしくお願いにほんブログ村【オリーブオイル専門店「ベリタリア」 】 広島県福山市船町1-26  サンクビル1F084-931-3510営業時間/ 9:00~17:30(土曜日曜・祝日休み)【オンラインサイト】http://veritalia.co.jp8月お盆前ののチーズの入荷日は8月7日です。 オリーブオイル専門店ベリタリア

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    • 福山城の重要文化財「伏見櫓」

      昨日、1日限り12時までお城の中の重要文化財が一般公開されると聞き見学に行ってきました。みなさまこんにちはオリーブオイル専門輸入会社ベリタリア藤本真理子です。広島県の一番東に位置する福山市をご存知でしょうか?東京から新幹線のぞみに乗って3時間30分、大阪からは1時間の距離にある、瀬戸内の温暖で穏やかな過ごしやすい街です。のぞみの停まる福山駅の隣には福山城があります。福山城が駅の隣にあると言うよりも、もともとお城の堀があった場所に福山駅が作らたので、お城の中に駅があると行った方がいいかもしれませんね。19日(日)に、福山城の中の重要文化財「伏見櫓、筋鉄御門」の一般公開がありました。これらの建物は徳川家康のいとこで、戦国時代 最強の武将であった水野勝成が、1622年 福山城を築城した際に、二代将軍徳川秀忠が伏見城の一部を移築させたという建築物です。「新幹線から見える日本の名城」と言う本の表紙になっている城が福山城です。今回入ったのは、その表紙の左側にある櫓です。年代を経た立派な梁、床、窓が多くのぞいて見ると、向かいの駅が目の前にみえました。窓が多い設計で、風がよく通り暑い日でしたが、中はとても涼しく快適でした。櫓は3層構造になっていて、階段がなかなか急勾配だったので、登るのに少し躊躇しましたが頑張って3階まで登りました。長年福山に住んでいて、初めて中に入って見学しました。あまりの価値の高さと素晴らしさにびっくり‼️こういった素晴らしい歴史的建造物が広く一般に公開されるためには、ヨーロッパのように少しでも入場料を取り、そのお金で修復をするという良い循環になればいいなと思いました。オリーブオイル専門店 Veritalia【ベリタリア】イタリア食材は↓のバナーからどうぞオリーブオイル専門店オンラインショップ商品お問い合わせ、ご予約先:メール: order@veritalia.co.jpTEL: 084-931-3510ブログランキング「女性社長」に参加しております。記事を書くはげみになりますので。 ぽちっとよろしくお願いにほんブログ村【オリーブオイル専門店「ベリタリア」 】 広島県福山市船町1-26  サンクビル1F084-931-3510営業時間/ 9:00~17:30(土曜日曜・祝日休み)【オンラインサイト】http://veritalia.co.jp

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  • 18Aug
    • 【レシピ】 冷やし中華レモンオイル風味

      これだけ暑いと冷たいお料理が食べたくなりますね去年の夏は空揺れるいろいろ紹介しましたが今年は本当に暑いので、無性にレモンが食べたくなります。皆様こんにちはオリーブオイル専門輸入会社ベリタリア藤本真理子です。【冷やし中華 レモン風味 2人分】A古式蔵 赤酢大さじ3蜂蜜 大さじ2濃口醤油大さじ1 (ミツル醤油)わじまの海塩小さじ1/2水 70 CCいりこ出汁つゆ 大さじ2 (ミツル醤油)レモンオリーブオイル適量..............................................中華麺 2玉(トッピング)卵 2個きゅうり 1/2 本ロースハム 2枚ミニトマト 2個【作り方】1. 水を鍋に入れ、沸騰したらAを中火にかける。2. 沸騰したら火を止め、いりこ出汁つゆを加える。冷めたら容器に入れ、冷蔵庫で冷やしておく。3. 薄焼き卵を作り千切りにしておく。 ※薄焼き玉子の上手な作り方4. きゅうりとロースハムは千切りにしておく。5. ミニトマトは四つ切りにしておく。6. お湯を沸騰させ、麺を入れ湯がきお店にとって冷やす。7. 麺と具をお皿に盛り、2のだしつゆをかけ、、レモンオリーブオイルを仕上げにかける。※ 手作りのタレは冷蔵庫で1週間ほど保存可能です。オリーブオイル専門店 Veritalia【ベリタリア】イタリア食材は↓のバナーからどうぞオリーブオイル専門店オンラインショップ商品お問い合わせ、ご予約先:メール: order@veritalia.co.jpTEL: 084-931-3510ブログランキング「女性社長」に参加しております。記事を書くはげみになりますので。 ぽちっとよろしくお願いにほんブログ村【オリーブオイル専門店「ベリタリア」 】 広島県福山市船町1-26  サンクビル1F084-931-3510営業時間/ 9:00~17:30(土曜日曜・祝日休み)【オンラインサイト】http://veritalia.co.jp8月11日〜15日 お盆休みを頂いております オリーブオイル専門店ベリタリアく

  • 17Aug
    • BONMARI誕生日秘話 『モノ』でなく『イタリア食文化』を売る

      プロジェクトチームが立ち上がり、最初に共有したことは、ベリタリアが当初から一貫している考え方。オリーブオイルを販売しているのではなく、イタリアの食文化や暮らしのスタイルを販売しているということ。(以前の記事)1.瀬戸内とイタリアを結ぶ新商品 BONMARI2.自社商品BONMARIシリーズ 誕生秘話〜はじめに〜3. 自社商品BONMARIシリーズ誕生日秘話 〜出会い〜みなさまこんにちはオリーブオイル専門輸入会社ベリタリア藤本真理子です。イタリアの食文化を販売するというのはどういうことか?疑問に思われるかもしれません。イタリアの食文化とオリーブオイルは切っても切れない関係にあり、長い歴史の中で培われたイタリア料理の要とも言えるのがオリーブオイルです。食材がびっくりするほどおいしくなるオリーブオイルを使った調理法も、何世紀にもわたる生活の中で培われてきた生活の知恵です。なぜオリーブオイルそのように使うのか? なぜその火加減なのか?など、「オリーブオイルの使い方」こそ文化だとイタリアで学びました。その学んだ事、つまりオリーブオイルの裏側にある食の知恵を、食の文化という形でお伝えすることが、私たちの使命だと、そういったことを心に留めて、レシピ開発していきたい。そうプロジェクトチームのみなさんにお伝えしました。何度もミーティングを重ね、味のチェックをし、2017年の年末にレシピが決まりました。通常のドレッシングの常識から考えると、信じられないほどの高品質な材料を使ったドレッシングになりました。オリーブオイル専門店 Veritalia【ベリタリア】イタリア食材は↓のバナーからどうぞオリーブオイル専門店オンラインショップ商品お問い合わせ、ご予約先:メール: order@veritalia.co.jpTEL: 084-931-3510ブログランキング「女性社長」に参加しております。記事を書くはげみになりますので。 ぽちっとよろしくお願いにほんブログ村【オリーブオイル専門店「ベリタリア」 】 広島県福山市船町1-26  サンクビル1F084-931-3510営業時間/ 9:00~17:30(土曜日曜・祝日休み)【オンラインサイト】http://veritalia.co.jpベリタリア8月16日より通常営業です

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    • ポリフェーモ250ml 完売しました。

      スタッフより、ポリフェーモ250mlサイズが完売になったと連絡がありました。みなさまこんにちはオリーブオイル専門輸入会社ベリタリア藤本真理子です。トマトの香りがすると人気のオリーブオイル「ポリフェーモ」の250mlサイズが完売しました。500ml 100ml は在庫わずかです。販売サイト ⇨ ポリフェーモ100ml 500ml次回入庫は9月上旬の予定です。今年、数々の賞を受賞した「ポリフェーモ新油 搾りたて」は、おかげさまで好評いただいております。販売は9月中旬までの予定です。先日は、オリーブオイル講座でポリフェーモを使ったトマトパスタを作りました。簡単で美味しいとご好評いただきました。シンプルなパスタほど、オリーブオイルのおいしさが重要になります。オリーブオイル専門店 Veritalia【ベリタリア】イタリア食材は↓のバナーからどうぞオリーブオイル専門店オンラインショップ商品お問い合わせ、ご予約先:メール: order@veritalia.co.jpTEL: 084-931-3510ブログランキング「女性社長」に参加しております。記事を書くはげみになりますので。 ぽちっとよろしくお願いにほんブログ村【オリーブオイル専門店「ベリタリア」 】 広島県福山市船町1-26  サンクビル1F084-931-3510営業時間/ 9:00~17:30(土曜日曜・祝日休み)【オンラインサイト】http://veritalia.co.jpベリタリア8月16日より通常営業

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  • 14Aug
    • 自社商品BONMARIシリーズ 誕生秘話 〜出会い〜

      今年の連休に、瀬戸内の食材ベリタリア直輸入オリーブオイル「バランカ」を使った自社商品BONMARIシリーズを販売開始しました。1年間の試行錯誤の末世に出すことができ、嬉しいと言うよりも一安心と言う気持ちがぴったりでした。商品を作ったときのことを備忘録としてまとめております。ご興味のある方はどうぞお読みになってください。(以前の記事)1.瀬戸内とイタリアを結ぶ新商品 BONMARI2.自社商品BONMARIシリーズ 誕生秘話〜はじめに〜皆様こんにちはオリーブオイル専門輸入会社ベリタリア藤本真理子です。オリーブオイルを使った新商品を作ると決め、まずは書き溜めておいたアイディア帳から、どれを作るか選ぶ作業から始めました。選んだのは、「瀬戸内レモンとオリーブオイルを使った商品」。そして、「保命酒とオリーブオイルを使った商品」の2商品でした。そして製品を作るにあたり、どんな仕事があるか、どんな作業があるか、を書き出しました。書き出したメモを見て、その仕事量の多さにびっくりし、専門的な知識を持った助っ人が必要だと考えました。(結局は、このときのメモの3倍ほどの仕事量になりました汗)レシピを一緒に試作してくれる人、パッケージデザインを考えてくれる人、そして、それを取りまとめてくれる人、最低このくらいは必要だと考えました。そこで広島在住のMさんに白羽の矢をたてました。もともとテレビ局でプロデューサーをしていて、結婚を機に退職し、その後フリーで仕事をなさっている方です。お声掛けをしたところ、二つ返事で快諾していただきました。 私が思っていたレシピを一緒に開発してくださる方、デザインを考えてくださる方も、その広い人脈で、すぐに候補の方を見つけてくださいました。とても頼りになる助っ人を得て、落ち着いた気持ちでプロジェクトをスタートさせることができました。オリーブオイル専門店 Veritalia【ベリタリア】イタリア食材は↓のバナーからどうぞオリーブオイル専門店オンラインショップ商品お問い合わせ、ご予約先:メール: order@veritalia.co.jpTEL: 084-931-3510ブログランキング「女性社長」に参加しております。記事を書くはげみになりますので。 ぽちっとよろしくお願いにほんブログ村【オリーブオイル専門店「ベリタリア」 】 広島県福山市船町1-26  サンクビル1F084-931-3510営業時間/ 9:00~17:30(土曜日曜・祝日休み)【オンラインサイト】http://veritalia.co.jp8月11日〜15日 お盆休みを頂いております オリーブオイル専門店ベリタリア

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  • 13Aug
    • 自社商品BONMARIシリーズ誕生日秘話〜はじめに〜

      今年の連休に、瀬戸内の食材ベリタリア直輸入オリーブオイル「バランカ」を使った自社商品BONMARIシリーズを販売開始しました。1年間の試行錯誤の末世に出すことができ、嬉しいと言うよりも一安心と言う気持ちがぴったりでした。みなさまこんにちはオリーブオイル専門輸入会社ベリタリア藤本真理子です。2009年にオリーブオイルの輸入を始めてから3年ほど経った頃でしょうか、オリーブオイルと瀬戸内の食材を使った自社商品を作ってみたいと密かに思うようになりました。しかし、自社で商品を作ると言う事はハードルが高く、日々の輸入と卸の業務に追われ、なかなか実現する事はありませんでした。そうしたところ、広島市内に素敵なご縁をいただき、商品のレシピを一緒に考えてくださる方、そして商品作りのアレンジをしてくださる方に恵まれ、一気に思いが現実のものとなりました。何かを作り上げるときに【大切なもの】それが何かを学んだような1年間でした。今年はBONMARIシリーズ4種類世に出しました。これから徐々にラインナップを増やせて行けたらと思っています。オリーブオイル専門店 Veritalia【ベリタリア】イタリア食材は↓のバナーからどうぞオリーブオイル専門店オンラインショップ商品お問い合わせ、ご予約先:メール: order@veritalia.co.jpTEL: 084-931-3510ブログランキング「女性社長」に参加しております。記事を書くはげみになりますので。 ぽちっとよろしくお願いにほんブログ村【オリーブオイル専門店「ベリタリア」 】 広島県福山市船町1-26  サンクビル1F084-931-3510営業時間/ 9:00~17:30(土曜日曜・祝日休み)【オンラインサイト】http://veritalia.co.jp8月11日〜15日 お盆休み オリーブオイル専門店ベリタリア

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  • 12Aug
    • 瀬戸内とイタリアを繋ぐ新商品BONMARI

      【備忘録】4月中旬に書いた記事ですがアップできないでいました。削除しようかとも思いましたが、備忘録としてアップすることにしました。タイムラグがありますが、4ヶ月前の記事として読みください。ここ1年間進めていたプロジェクトがいよいよ終わりを迎えようとしています。素晴らしい商品開発チームに恵まれ、自信を持ってご紹介できる素晴らしい商品が出来上がりました。みなさまこんにちはオリーブオイル専門輸入会社ベリタリア藤本真理子です。一年前から進めている瀬戸内とイタリアを繋ぐプロジェクトが終盤を迎え、4月末の販売に向けて商品がほぼ完成いたしました。ラインナップは4種類、すべて瀬戸内の高品質な食材を使用しています。今回商品を作ったことでいろいろな学びがありました。1番強く感じた事は、加工食品をきちんと作ると、とてもコストがかかると言うこと。そして、フレッシュな食材を添加物なしで作ると言う事はとても難しいと言うこと。その辺をクリアするために1年間かかりました。私の大好きな瀬戸内の食材、レモンと保命酒をメインに、ベリタリア直輸入オリーブオイル「バランカ」を贅沢に使った商品を完成させました。どなたにもおいしいと思っていただけて、体に良いものを使ったドレッシングタイプの調味料です。少しずつ情報をお伝えしたいと思っております。オリーブオイル専門店 Veritalia【ベリタリア】イタリア食材は↓のバナーからどうぞオリーブオイル専門店オンラインショップ商品お問い合わせ、ご予約先:メール: order@veritalia.co.jpTEL: 084-931-3510ブログランキング「女性社長」に参加しております。記事を書くはげみになりますので。 ぽちっとよろしくお願いにほんブログ村【オリーブオイル専門店「ベリタリア」 】 広島県福山市船町1-26  サンクビル1F084-931-3510営業時間/ 9:00~17:30(土曜日曜・祝日休み)【オンラインサイト】http://veritalia.co.jp8月11日〜15日 お盆休み オリーブオイル専門店ベリタリア

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  • 11Aug
    • スタッフとお疲れさまランチ♪

      ベリタリアは今日から15日までお休みを頂いております。ご不便をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。みなさまこんにちは。オリーブオイル専門輸入会社ベリタリア藤本真理子です。今日はお盆休み1日目。休みに入ったので?スタッフのみんなから、ランチに誘ってもらいご馳走になりました。ありがと〜♪その後、ワタクシ、、たくさん仕事が溜まっており出社しております。ここ数日の返信がたくさん溜まっております。順次返信いたします。お待ちの皆様申し訳ありません!オリーブオイル専門店 Veritalia【ベリタリア】イタリア食材は↓のバナーからどうぞオリーブオイル専門店オンラインショップ商品お問い合わせ、ご予約先:メール: order@veritalia.co.jpTEL: 084-931-3510ブログランキング「女性社長」に参加しております。記事を書くはげみになりますので。 ぽちっとよろしくお願いにほんブログ村【オリーブオイル専門店「ベリタリア」 】 広島県福山市船町1-26  サンクビル1F084-931-3510営業時間/ 9:00~17:30(土曜日曜・祝日休み)【オンラインサイト】http://veritalia.co.jp8月お盆前ののチーズの入荷日は8月7日です。 オリーブオイル専門店ベリタリア

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  • 07Aug
    • ベリタリア 2018年 夏期休業のお知らせ

      オリーブオイル専門店、オリーブオイル輸入会社ベリタリアからお知らせです。8月11日〜15日までお休みをいただいております。ご注文は10日正午までです。ベリタリアオンラインサイトはお休み中も営業しております。お休み中にいただいたご注文は、16日より順次発送いたします。どうぞよろしくお願いいたします。

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  • 06Aug
    • 一陽来復

      去年からずっと楽しみにしていた映画をやっと見ることができました。皆様こんにちはオリーブオイル専門輸入会社ベリタリア藤本真理子です今日は、福山市の映画館「シネマモード」て、一陽来復と言う東北震災の復興チャリティー映画を見て来ました。重い内容を想像していたのですが、見終わって清々しい感動があり、自分でもびっくり。映画のポスターのタイトルにもあるように、「今も、強く、優しい」この意味が腑に落ちました。上映後、ユン・ミア監督、益田 祐美子プロデューサー、そして作家の島田荘司先生の舞台演出があり、途中から、枝広福山市長も加わり、いつもとは一味違う舞台挨拶となりました。終わった後、出口ではサイン会。パンフレットを持った人の長蛇の列、、私も20分ほど並んでやっとサインを手に入れました。サイン会が終わって、ちょっとほっとした様子の益田プロデューサーとミーア監督。この2人には2014年に閉館した日本最古の映画館、大黒座の映画「シネマの天使」を作っていただいた時からのお付き合いです。この映画は先日、平成30年度の児童福祉文化賞を受賞しました。「伝統ある賞をいただき光栄です。この受賞は、映画に出演して下さった東北の方々捧げたいと思います。東日本大震災から 7 年 経ちましたが、想像を絶するつらい出来事、悲しみを経験した方々は今、笑顔を作って生きていらっしゃいます。悲しみはなくな るわけではなくて、心の中にずっと刺さっている、けれど、いつかは前を向いて笑顔で生きていくことができる。人が困難に遭っ た時どう生きてゆけばよいのか、この世で大事なことは何か、東北の方が身をもって教えてくれているような気がします。震災か ら 6 年後のあの瞬間の皆さまの姿を記録に残せたことは貴重です。製作に協力してくださった全ての皆様にお礼申し上げます。」と、ミア監督が挨拶されました。東北の大震災を忘れないこと、風化させないこと、思い出す事が大切です。「一陽来復」機会があればぜひ一度ご覧になってください。http://lifegoeson-movie.com/newsオリーブオイル専門店 Veritalia【ベリタリア】イタリア食材は↓のバナーからどうぞオリーブオイル専門店オンラインショップ商品お問い合わせ、ご予約先:メール: order@veritalia.co.jpTEL: 084-931-3510ブログランキング「女性社長」に参加しております。記事を書くはげみになりますので。 ぽちっとよろしくお願いにほんブログ村【オリーブオイル専門店「ベリタリア」 】 広島県福山市船町1-26  サンクビル1F084-931-3510営業時間/ 9:00~17:30(土曜日曜・祝日休み)【オンラインサイト】http://veritalia.co.jp8月お盆前ののチーズの入荷日は8月7日です。 オリーブオイル専門店ベリタリア

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  • 01Aug
    • BONMARIシリーズが銀座TAUで販売開始

      8月1日から、銀座1丁目のTAU(広島アンテナショップ)で、ベリタリアの新商品「BONMARIシリーズ」4商品の販売が始まりました。みなさまこんにちはオリーブオイル専門輸入会社ベリタリア藤本真理子です。今回広島県内では、連休から販売を開始したベリタリアの新商品BONMARIシリーズ。初の県外販売が銀座TAUではじまりました。8月1カ月間の試験販売で、売れ行きによって、引き続き販売していただけるかどうか決まります。直輸入の有機栽培オリーブオイル「バランカ」をベースに保命酒や瀬戸内レモンを使ったドレッシングタイプの調味料や、牡蠣と塩のみを使ったオイスターソース、東城の硬水で醸した赤酢をご用意しています。広島県内では、連休から販売を開始し、瀬戸内の手土産として重宝されています。個人的にオススメは保命酒と牡蠣醤油を使った「和ハーブ」と「和オイスターソース」銀座にお越しの際はどうぞお立ち寄り下さい。銀座TAU 東京都中央区銀座1丁目6-10 銀座上一ビル 10時30分〜20時JR 有楽町駅から徒歩7分、地下鉄銀座1丁目駅から徒歩1分オリーブオイル専門店 Veritalia【ベリタリア】イタリア食材は↓のバナーからどうぞオリーブオイル専門店オンラインショップ商品お問い合わせ、ご予約先:メール: order@veritalia.co.jpTEL: 084-931-3510ブログランキング「女性社長」に参加しております。記事を書くはげみになりますので。 ぽちっとよろしくお願いにほんブログ村【オリーブオイル専門店「ベリタリア」 】 広島県福山市船町1-26  サンクビル1F084-931-3510営業時間/ 9:00~17:30(土曜日曜・祝日休み)【オンラインサイト】http://veritalia.co.jp8月お盆前ののチーズの入荷日は8月7日です。 オリーブオイル専門店ベリタリア

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      テーマ:
  • 31Jul
    • レモンオリーブオイルの使い方

      お店でよく見るフレーバーオリーブオイル。値段にばらつきがありますか、どんな違いがあるか考えたことがありますか?まずはフレーバーオリーブオイルと言うのは、大きく分けて2種類あります。1. 化学的なフレーバーをオリーブオイルに混ぜたもの。2. 目は天然香料をオリーブオイルに混ぜたもの、 またはオリーブとレモンを一緒に絞ったものです。エッセンシャルオイルを購入したことのある方は、ピンときたかもしれませんが、化学的なエッセンシャルオイル、天然のエッセンシャルオイル、有機栽培の果物の皮から作られるエッセンシャルオイルは価格の面で数倍から数十倍も違います。つまり、どの香料をつかっているかで、フレーバーオリーブオイルの価格は違うということです。そして、ボトルに有機栽培やBIOと書いてあるものは有機栽培のオリーブだけでなく、有機栽培のレモンを使用しなくてはなりません。みなさまこんにちはオリーブオイル専門輸入会社ベリタリア藤本真理子です。この季節、通常のオリーブオイルと同じくらい活躍するのは、有機栽培レモンオリーブオイルです。シチリア島の有機レモンと、カラブリアの完熟有機オリーブをぎゅっと絞ったレモン風味のオリーブオイルです。この季節いろんな料理に一振りしていただくととてもさっぱり爽やかな風味が加わりお料理がグレードアップします。日頃私がレモンオリーブオイルをどのように使っているかご紹介します。冷やし中華の仕上げにひとふり爽やかさが増して、暑い日でも食べやすくなります。ポテトサラダに一振り。 これもかなりおすすめです。ベルガモットでもおすすめ。果物とモッツアレラを使ったサラダ。この季節でしたら、モッツアレラ+桃、 モッツアレラ+いちじく モッツアレラ+洋ナシなどがおすすめ!仕上げはぜひレモンオリーブオイルで。シフォンケーキに生クリームを添えるかわりにレモンオリーブオイルやベルガモットオリーブオイルを一振り香りにも癒されます。ムースやチーズケーキなどにも相性がいいのがレモンオリーブオイル。仕上げの果物のソースの代わりに一振りしてください。ぜひお試しください。レモンオリーブオイル の販売リンクオリーブオイル専門店 Veritalia【ベリタリア】イタリア食材は↓のバナーからどうぞオリーブオイル専門店オンラインショップ商品お問い合わせ、ご予約先:メール: order@veritalia.co.jpTEL: 084-931-3510ブログランキング「女性社長」に参加しております。記事を書くはげみになりますので。 ぽちっとよろしくお願いします。にほんブログ村【オリーブオイル専門店「ベリタリア」 】 広島県福山市船町1-26  サンクビル1F084-931-3510営業時間/ 9:00~17:30(土曜日曜・祝日休み)【オンラインサイト】http://veritalia.co.jp8月お盆前ののチーズご予約承ります。  予約期間7月24日〜7月31日まで。 入荷日8月7日 オリーブオイル専門店ベリタリア

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●オリーブオイル輸入コンサルタント ●オリーブオイル専門輸入会社ベリタリア代表取締役 ●ASSAMオ...

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