キャベツをたくさん使えるレシピです。
これは簡単で美味しそうだとピンときて、レシピを起こしてお客様が来られたときに作ってみたところ
みなさん大絶賛！！
特によく食べる男子が集まった時に活躍しそうです。
ガラスの器は、ダイソーの300円長方形の耐熱皿を使用。
少しずつ取り分けて食べます。
簡単で、安くて、美味しいレシピ♪
作り置きができるので、お客さまのときに作ってみて下さいね。
【材料４人分】
・合い挽き 300g
・キャベツ 大 1/4
・玉ねぎ 1/2
・チーズ 50g(お好みで）
（A)
・卵 1個
・オリーブオイルバランカ 大さじ１
・パン粉 適量
・塩 胡椒
【作り方】
キャベツを千切りにして重量の１％塩をして放置、軽く水を切っておく。
玉ねぎにも1%塩をして電子レンジで加熱し冷ましておく。 卵はほぐしておく。
1. ひき肉に1%塩、胡椒をして軽く混ぜる
2. 1にキャベツと玉ねぎチーズを混ぜ合わせる
3. Aを２に混ぜ合わせる
4. ３を容器に詰めて、パン粉を振りオリーブオイルを回しかける（分量外）
5. パン粉に色がつくまで（180度で約15分）オーブンでグリルする。
出来上がったメンチカツをカットしている画像です。
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