以前から気になっていたお店・・・
東京でおいしい野菜が食べられるお店でピックアップされていた
農家の台所
ちょうど同じ時期、野菜ソムリエ仲間のTさんが東京に来ていたので、一緒に行ってきました。
このお店は、全国各地から取り寄せた野菜を並べた、サラダバーが評判のお店です
ランチメニューの中から、野菜プレートの付いたメニューを選択
もちろん、サラダバー付きで
そして、こちらが最初に盛り付けたサラダです。こちらは食べ放題
オリーブオイルと数種の塩で食べます。
ビーツやカラー人参、そしてエノキダケなど、ちょっと普段食べない野菜が並んでいました。
おいしかったのは、トマト
今の時期、高いばかりでおいしくないトマトしかお目にかかれなかったのですが、これはウマい
味が濃くて、しっかりトマト感が
そして、野菜のプレートがこちら
ソテーした野菜をバルサミコベースのソースで・・・
おいしかった
ただ、これにライスとスープが付いていましたが、ご飯を食べるにはちょっと薄味かなあ・・・
プレート自体は薄味で野菜の味を楽しめるけど、ご飯にもうちょっと工夫があってもいいかな・・・
・・・とは言え、お米はおいしくて炊き方も良かったです
お米は、毎月変わるんだそうです。
その後、お茶のオーダー
Tさんは人参茶、わたしは小豆茶をセレクト
なんかカラダによさそうでしょ
小豆茶の効能を聞いたら、
「お客様には関係ないかもしれませんが、二日酔いに効きます。」
とのお答え・・・確かに、その日は関係なかったな。
あと、ポリフェノールも豊富なんだって
野菜だくさんのメニューを楽しんだランチでした