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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日
【1月の臨時休業日】
1月21日 日曜日はお休みいたします。
1月29日 月曜日はお休みいたします。
☆★☆バレンタインなどの贈答ワイン承ります！☆★☆
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いつもお世話になりましてありがとうございます。
誠に勝手ながら、本日1月21日はお休みいたします。
どうぞ宜しくお願い致します。
Vendanges
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Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
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【1月の臨時休業日】
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Chassagne Montrachet 2012 Bachelet Monnot
シャサーニュ モンラッシェ 2012 バシュレ モノ ￥7200
フランス ブルゴーニュ
シャルドネ
ソゼ、ルフレーヴを超える高い評価を受けたバシュレ モノ！！
デビュー2年目の2006年、インターナショナルワインセラー誌にて、あのエティエンヌ・ソゼや
ルフレーヴを超える高い評価を受けて世界的に注目を浴びたバシュレ・モノ。
日本でもその人気はすさまじいもので、あっというまにトップ・ドメーヌ入りです。
新樽比率３０％で樽熟12ヶ月。
柑橘類や白い花の華やかな香りを持つ、果実味自体も華やかで繊細さも兼ね備えたワイン。
魚介類とベストマッチです。
ワイナート73号でも大きくピック・アップ!!
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Puligny Montrachet 2014 Francois Carillon
ピュリニー モンラッシェ 2014 フランソワ カリヨン ￥7800（税込）
フランス ブルゴーニュ
シャルドネ
歴史は1600年代まで遡る由緒正しき家柄。
ピュリニー・ﾓﾝﾗｯｼｪの村では3本の指に数えられる屈指の生産者であった
ルイ・カリヨンの息子、フランソワは今では父のワインよりも高評価を受け、なかなか手に入りづらい。
白い花や柑橘系の果実を思いおこさせるデリケートなアロマ。
口に含むと生き生きとした酸とピュアなミネラル感が広がり、
黄色い果実や花が溢れる生き生きとした香り。
ボリュームもありピュアで綺麗ですが、ミネラルの厚みも感じられる素晴らしいワインです。
プロのソムリエ達から大注目されている、リピートオーダーが集まるワインです！
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Vendanges ヴァンダンジュ
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Macon Verzet 2014 Domaines Leflaive
マコン ヴェルゼ 2014 ドメーヌ ルフレーヴ \4800(税込）
フランス ブルゴーニュ
シャルドネ
世界最高峰の白ワインの造り手、ブルゴーニュTOP３に入る白ワインの造り手、ドメーヌ・ルフレーヴが
お手軽価格で楽しめて、でも味わいは超一流レベルなワインを造っています。
ルフレーヴのピュリニー・モンラッシェは1万円近く、さらに1級畑になると2-3万円！
お手軽価格ではないのですが、マコンやプイィ・フュイッセは手の届く範囲の価格帯で、
十分にルフレーヴの凄さを楽しめます。
果実の厚みがあり、ピュアで、香りは豊かでフルーティ。
中でもマコンは、お買い求めやすく、味わいが爆発的に美味しいので、お奨めです。
プレゼントにも最適です！
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FIXIN 2005 Denis Berthaut 375ml half bottle \2680(税込）
フィサン 2005 ドニ ベルトー ﾊｰﾌﾎﾞﾄﾙ
フランス ブルゴーニュ
ピノノワール
嬉しい熟成ワインのハーフ ボトルです！
ドニ・ベルトーは現在最も注目されている女性醸造家です。
この蔵元の古いヴィンテージ、2005年が入荷しました！
ジュヴレシャンベルタン村よりも北側に位置するフィサンと言うアペラシオンは男性的なイメージ。
黒系果実、動物、胡椒、チェリーなどの香り。
若いうちはタンニンが強いですが、熟成することによりまろやかで膨らみがありエレガントなワインになります。ジュヴレ・シャンベルタンの雰囲気に似ているといわれます。
熟成ワインでフィサンを試すには、ちょうど良い価格と量！
ぜひぜひ、限定入荷ですのでお早めに♪
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Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
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SAN BIAGIO TOSCANA 2015 LISINI ￥2800（税込）
サン ビアジョ 2015 リジーニ
サンジョヴェーゼ100％
100年以上の歴史をもつブルネッロの銘譲ワイナリー、LISINIリジーニが造るワインです。
フレッシュで果実味豊かなカシスやアメリカンチェリーのようなアロマ。
口に含むと程よい酸味と果実味が口中に広がり、エレガントな余韻を残してくれます。
アルコールが14度なので、雑な濃さが残るかな？と想いましたが、
さすがリジーニさん。トップドメーヌは裏切らない！
液体に雑味は一切なく、美しく綺麗な上品なワインです。
フランスワインにはない、ミネラルの柔らかさとしなやかさ。
これはぜひともお試しいただきたいです。
フランスの銘譲ワインは、飲み頃など色々気にする部分がございますが、
イタリアは若いヴィンテージから楽しめます。
時は流れても、その確固たる品質は変わらない。古よりモンタルチーノに君臨する、上品なブルネッロを造るリジーニ。
その歴史は古く、長い年月の中で脈々と受け継がれてきたワイナリーは、今では「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」のトップ・ワイナリーの一つとして君臨しています。長い歴史の中で「知識」と「経験」を積み重ねてきた、日進月歩のワイナリーであり、決して派手な取組はないですが、小さくとも大変な作業を積み重ねて、今の名声があります。
古代より代々モンタルチーノの地で暮らしてきたリジーニ家。
1846年にキャンティ地区に畑を持っていたロドヴィコ・リジーニ氏と、モンタルチーノのフランチェスカ・クレメンティ氏が結婚するで新生リジーニ家が生まれたことまで分かっています。しかしながらそれ以前のルーツに関しては謎につつまれておりリジー二家の人たちでさえわからないと言います。
リジー二家の家紋には二つのシンボルが刻まれており家紋の左側はクレメンティ家、右側はリジー二家を表しておりラベルにもデザインされています。
1846年のロドヴィコとフランチェスカの結婚の後、2世代が経った1900年代初頭のこと。ワイン文化がまだ盛んでなかったモンタルチーノの土地にキャンティ地区からの技術やアイデアをその時のリジーニ家当主が持ち込んだことにより、リジーニ家がモンタルチーノでのワイン造りを始めることとなります。
その後、1967年にブルネッロ・ディ・モンタルチーノ協会が設立されますが協会を設立したのはリジーニを含めた12の生産者と言われています。
今ではモンタルチーノの地区はブランド化され、250以上の生産者がいますが100年以上に亘り、この地でワインを造り続けるリジー二。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノとしてトップワイナリーの一つに君臨しています。
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Vendanges ヴァンダンジュ
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ルーカス マレー ブリュット ￥3000（税込）
ピノノワール１００％
フランス シャンパーニュ
このシャンパン、かなりのお買い得感です！！
低価格のピノ１００％って、モワっとボワッとしたコクがあって酸が足りないシャンパン特有のキレが
ないんでは？？？と思い、疑いながら試飲しましたが、とんでもなかったです！
ピノのような繊細で美しい質感は残しつつ、きれいな酸味の入ったバランスの整ったシャンパンです！
うきうきするシャンパン特有のトースト香もあります。泡もキメ細かいです。
低価格レンジのシャンパンとしては、とてもよく出来ています♪♪
輝きのある淡い黄色がかった金色を帯び、細かな泡の粒が立ち上がる。
柑橘系の爽やかな香り。ハーブ、シトラス、ライムのようなアロマも感じられる。
酸味もしっかりとあり、果実味も爽やかなバランスの整った仕上がり。
ヴーヴ・ドゥソーは、シャンパーニュ地方のコート・デ・バールの真ん中あたりに位置（ノエ・レ・マレ）にあります。
畑は１５ha強を所有し、土壌はキンメリジャンの石灰が多い、土としてはあまり肥沃ではない土地です。
ぶどうは、ピノノワールが半分以上を占め、シャルドネが３０％ほど、ピノムニエはほんの少しだけ栽培しています。歴史的には昔からずっどピノノワールが植わっていた土地で、樹齢は約５０年～６０年ほどのものが多く、栽培は減農薬農法（リュネット・レゾネ）を行っています。
ぜひぜひお試しくださいませ！！
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Vendanges ヴァンダンジュ
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定休日 毎週水曜日
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1月29日 月曜日はお休みいたします。
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先日、嬉しいお食事のお誘いを頂きました。
お邪魔したおうちでイタリアンのフルコースを♪
ワイン持参でお邪魔してきました。
↑自家製パンチェッタ入りのトマトパスタ。
あー、おいしかった。
こんな嬉しいお誘い毎日だったら最高だな♪
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Vendanges ヴァンダンジュ
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1月の臨時休業日は、下記の通りです。
1月21日 日曜日
1月29日 月曜日
また、1月と2月は試飲会が多いため、営業時間を変更する日が増えます。
ブログで告知いたしますので、予めご確認をお願いいたします。
お手数お掛けいたしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。
Vendanges
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コント ド モン ルイ ブリュット NV ￥1380（税込）
フランス・その他
セミヨン50％ シャルドネ30％ ユニブラン20％
ふくよかなセミヨンの果実味に複雑で奥深いシャルドネ のフィネス、ユニ・ブランのキリリと引き締まった柑橘 系酸味。
バランスの良い味わいが細やかなバブルに包ま れ爽快に弾ける美味しさです。
『レモンやグレープフル ーツの果実や、ほのかにトロピカルな果実のアロマ、鉱 物を思わせるミネラルも感じられる華やかな香りは、口 に含むと柔らかく穏やかな泡に包まれた、心地良い弾け る美味しさが広がります。
カリンや蜜などのまったりと した風味がほのかに鼻腔を抜け、引き締まった酸味が後 味を引き締めます。』
