すっきり爽快！ゴッドファーザー スプマンテ ブリュット NV

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《店舗情報》
Vendanges　ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日　毎週水曜日・祝日

【臨時休業日】
３月１７日（日）

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春にはやっぱりスプマンテ！

山菜やはまぐり・アサリなどに良く合いますよ～～！

ゴッドファーザー　スプマンテ　ブリュット　NV　￥1100（税込）

トレッビアーノ　ガルガネーガ　グレーラ

イタリア　ヴェネト

香り：ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ　洋梨　リンゴ　白い花
1921年創立、長い歴史を持つ老舗ワイナリーが手掛ける本格派辛口スパークリングワイン。
ブドウを収穫後、優しく圧搾し16-18℃に温度管理したステンレスタンクで発酵させ、シャルマ方式で醸造されます。イキイキした野花や果実のフレッシュな香り。ドライで心地良い酸が感じられる辛口泡です。

トレッビアーノやガルガネーガはよりすっきりした辛口になるブドウです。

グレーラ主体のスプマンテよりも、さらにキリッとした味わいが特徴です。

NEW! コート デュ ローヌ ブラン 2015 ギガル社

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《店舗情報》
Vendanges　ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
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コート　デュ　ローヌ　ブラン　2015　ギガル　￥1480（税込）

ｳﾞｨｵﾆｴ65%　ﾙｰｻﾝﾇ15%　ﾏﾙｻﾝﾇ10%など

フランス　ローヌ

香り：アプリコット　白桃　黄桃　洋梨　ライチ　白い花

コート･ロティに君臨する北部ローヌの盟主。
ステンレスタンクによって温度調節をしながら低温発酵、熟成します。透明感のある美しいイエロー。
白い花やアプリコット、白桃、アカシアなど、ヴィオニエの特徴がはっきりと出たアロマ。フルーティでボリューム感のある味わいです！

メゾン創設からわずか70年
コート・ロティに君臨する北部ローヌの盟主

ギガル社の創業は戦後間もない1946年のこと。その後、わずか半世紀にして北部ローヌ有数の生産者へと急激に大成長を遂げた。

「ギガルの三つ子の兄弟」と俗に言われる単一畑のコート・ロティ、「ラ・ムーリーヌ」「ラ・ランドンヌ」「ラ・テュルク」やコンドリューの「ラ・ドリアーヌ」はギガルの名声を確固たらしめ、とりわけこのふたつのアペラシオンにおいては他に並ぶもののない、圧倒的な地位を築いている。

初代エティエンヌ・ギガルは1924年、14歳の時に1781年創業の老舗メゾン、ヴィダル・フルーリィ社に入りワイン造りを修業。1946年に独立した。
1961年にエティエンヌの後を継いだ２代目のマルセルは、80年代になって父エティエンヌがかつて奉公していたヴィダル・フルーリィを傘下に収め、これにより、当時、ヴィダル・フルーリィが所有していたラ・テュルクの畑も手に入れることになる。

1995年にはコート・ロティの歴史的なドメーヌである「シャトー・ダンピュイ」を入手。
ちなみにこのシャトーの領主であったモジロン伯爵には金髪（ブロンド）と栗毛（ブルネット）の娘がおり、これが今日のコート・ロティを土壌的に隔てたふたつの丘、コート・ブロンドとコート・ブリュンヌの語源という言い伝えがある。
シャトー・ダンピュイは７つの区画からなるコート・ロティであり、まさしくコート・ブロンドとコート・ブリュンヌの両テロワールがブレンドされた、素晴らしく調和のとれたスタイルとなっている。

さらに2001年にはジャン・ルイ・グリッパとド・ヴァルーイの両ドメーヌを吸収。
サン・ジョゼフの「ヴィーニュ・ド・ロスピス」や「リュー・ディ・サン・ジョゼフ」、エルミタージュの「エクス・ヴォト」など新しいアイテムを生み出した。
2006年にはドメーヌ・ド・ボンスリーヌに資本参加したが、こちらは独立したブランドとして醸造、および販売。

今日ギガルはローヌ全体におよそ60haもの自社畑を所有している。
そしてメゾンにおいてワイン造りの全権を担うのは、醸造学のディプロマをもつ３代目のフィリップ。

先の三つ子のコート・ロティはじつに40ヶ月もの長期間にわたって新樽に寝かされるため、オーク樽の善し悪しはきわめて重要となる。
その品質を確実なものとするため、2003年以来、ギガルはシャトー・ダンピュイに樽工房を設え、年間に必要となるおよそ800のオーク樽を自製しているのだ。

とかく単一畑のコート・ロティやコンドリュー、エルミタージュの上級キュヴェばかりに目が向きがちなギガルだが、メゾン共通のラベルで統一された、ネゴシアンもののアイテムもすこぶる質が高い。
コート・ロティ・ブリュンヌ＆ブロンドはムーリーヌやテュルクでなくともギガルの底力を知ることのできる精緻な造り。
最もベーシックなコート・デュ・ローヌでさえ赤はシラー、白はヴィオニエを主体とするところに、北部ローヌの造り手としての矜持を感じざるを得ない。コストパフォーマンスはすこぶる高く、味わい的にも汎用性が高いため、ビストロの定番ワインにはうってつけである。

品質に妥協を許さないギガル。コート・ロティを中心とする北部ローヌの盟主として、ますますの発展が期待される。

NEW! サンテロ ブラック ブリュット 超コスパ！ EPAのおかげです

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EPAのおかげでますますお手頃価格になったスプマンテっ！

サンテロ　ブラック　ブリュット　NV　￥900（税込）

グレーラ50％　シャルドネ30％　ピノビアンコ20％

イタリア　ヴェネト

花のようなアロマに新鮮なフルーツの香り。

フレッシュな口当たりと果実味溢れる味わいはアペリティフにはもちろん、どんなお食事とも合うワインです。

世界中で大人気のイタリア・スパークリングワイン・メーカー「サンテロ」。 彼らが手掛ける「ブリュット」が大幅にリニューアル！ その名も「サンテロ　ブラック　ブリュット」。
顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢を持つ生産者だからこそ叶えられた、 高品質でお手頃価格の「いいとこどり」なスパークリングワインです！

この度リニューアルした「サンテロ　ブリュット」が、よりお手頃になったのはなぜか？

それは2019年2月より発効されたEPAに関係しています。

EPAとは「幅広い経済関係の強化を目指して，貿易や投資の自由化・円滑化を進める協定」のことで、この度、日本と欧州連合（EU）間で発行されました。これにより欧州産ワインの関税は即時撤廃されることになりました。 一般的な欧州産のボトルワイン（７５０ml入り）の関税は１本当たり最大約９４円、スパークリングワイン（７５０ml入り）は約１３７円、今後はこれらワインの関税が掛からなくなります。
そのため、「サンテロ　ブラック　ブリュット」は今まで以上にお手頃価格にリニューアルすることができたのです！

シャトー テシエ 2015 Saint Emilion Grand Cru

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シャトー　テシエ　2015　￥3500（税込）

フランス　ボルドー　サンテミリオン

メルロ70％　カベルネフラン３０％

このシャトーに訪れて驚いたのは、きれいな新樽がずらりと並んだカーヴでした。

グレートヴィンテージ2015が入荷しました！

ジョナサン　マルタス氏は自分の石油コンサルティング会社を売却し、シャトーテシエの建物と畑を買収し、
ワイン造りを開始。ロンドンでは１０万以上の値をつけて超高級ワインとしてデビューしたのがルドーム。

そのル･ドームのサード的存在。プラム、ｶｼｽ、タバコ、樽、革、胡椒、インク、カカオなど複雑な香り。ボリュームある味わい。

高貴な香りはありますが、パワフルで果実味を存分に味わえるワインです。

フルボディタイプのボルドーワインです。

NEW! ティズデイル シャルドネ NV

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これぞカリフォルニアのシャルドネ！

厚みのある果実味と樽香を味わえるシャルドネです！

ティズデイル　シャルドネ　NV　￥1100（税込）

アメリカ　カリフォルニア

シャルドネ

これぞカリフォルニア！な樽香るシャルドネ１００％のワイン。

バニラやオークのアロマ、パイナップルやシトラスフルーツの香り。

ボリュームがあり穏やかな酸味と厚みのある果実味。ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂなど柑橘系アロマもあるが、
全体としてパイナップルなどの南国系果実の香りが広がります。単体で飲んでも楽しめる飲みやすい白！

NEW! レ トゥーレル ド ロングヴィル 2013 ポイヤック

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レ　トゥーレル　ド　ロングヴィル　2013　￥5800（税込）

メルロ主体　カベルネソーヴィニョン　プティヴェルド

フランス　ボルドー　ポイヤック

メドック格付け第2級シャトー　ピション　ロングヴィル　バロンのセカンドワイン！

メルロ主体でまろやか。偉大なポイヤックを堪能できるエレガントで高貴な味わい！

メドックで最も荘厳と称されるポイヤックの格付け第２級シャトー、ピション･ロングヴィル・バロンのセカンドワイン。

メルロを主体としたふくよかで肉付きの良い豊満なスタイル。ピション･バロンと同じ畑から収穫されるブドウを使用しており、新樽比率50％以上の木樽で１年～１年半熟成して作られます。

お姫様になれるようなシャトー。

これぞシャトーですね。

こういう世界に単純に憧れてしまう私。。

シャトーラトゥールのお隣です。

ひなまつり

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3月3日、ひなまつり。

この日は「ちらしを作らなくては！」と毎年プレッシャーを自らかけている母。

一昔前は、私のために作っていてくれてましたが、

今は孫娘のためにせっせとちらしを作ってくれます。

写真は娘が撮影。

孫がお嫁に行くまで作り続けてくれるのかな。

いや、私が作れるようにしなければ・・・・。笑

Calon Segur 2012 ラベル不良特価！

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Calon Segur　2012　￥11800（税込）　ラベル不良

ラベル不良にてお買い得品です！

お早めにどうぞ！

本日２月２６日は16時からの営業となります。

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いつも大変お世話になっております。

本日２月２６日の営業は16時からの営業となります。

何卒宜しくお願い申し上げます。

Vendanges

春にロゼ！ ラモット ヴァンサン ロゼ ボルドーの辛口ロゼが美味しい！

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大人気のラモット･ヴァンサンからついにロゼが新登場！

５つの金賞獲得!!

①チャレンジ・デ・ヴァン・ザン・アントル・ドゥ・メール2017金賞

②チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン2017金賞

③リヨン・コンクール2017金賞

④ボルドー・アキテーヌ・ワイン・コンクール2017金賞

⑤ジルベール＆ガイヤール2017金賞

シャトー　ラモット　ヴァンサン　ロゼ　2016　￥1600（税込）※画像は2017

カベルネソーヴィニョン50％　カベルネフラン50％

フランス　ボルドー

グーズベリーやラズベリーなどの赤果実や黒スグリ、柑橘フルーツなどの豊かな

フルーティなアロマにフローラルさが加わります。

このいきいきとした果実味が飲み心地よく喉を通ります。

また、タンニンは驚くほどにシルキーで、柔らかく口の中を包みます。

フレッシュストロベリーを潰したような味わいが特徴的で、熟した赤果実の味わいが

アフターに広がります。

アントル・ドゥ・メールで4世代に亘りワイン造りを営む生産者。ラズベリーや柑橘果実の豊かなアロマに、柔らかなタンニン。熟したイチゴのようなフルーティーな風味が拡がります。 

Chateau Lamothe Vincentシャトー・ラモット・ヴァンサン

伝統のみにとらわれることなく、常に進化を目指している
若き4代目兄弟が造るボルドー

ボルドーのテロワールと伝統手法を大切にしながらニューワールドや他産地の手法も積極的に取り入れる生産者

1873年に畑を購入以来、ヴァンサン一族は醸造に身を投じ、伝統を代々受け継ぎ、同時に近代技術も模索してきました。1990年には栽培とエノロジストの資格をもつクリストフ･ヴァンサンによって大きく畑が植え替えられました。また、ワイナリー･マネージメントと生物化学の課程を修めている弟のファビアン･ヴァンサンがワイン造りに加わった1999年からはタンニンとオークの新たなハーモニーのスタイルを取り込んでいます。ニュージーランド、オーストラリアで修行を積んできた彼ならではの伝統と近代技術の融合のスタイルです。当初はバルク売り専門でしたが、1970年代から自社元詰を開始。1980年代には輸出を開始し、1998年には完全にシャトーものだけの販売に転換しました。1999年から現当主の兄弟がシャトー運営を完全に引き継いでいます。

ボルドー・スペリュールの実力派！

ボルドー・スペリュールにこれほどの味わいが見つけられるとは驚きです。生き生きとした果実のアピールを受けながらも、最良の熟成を遂げた証であるチョコレートのようなオークのニュアンスを感じます。良いブドウを育て上げ、レベルの高い醸造を成し得たシャトーだからこそ完成できるこの逸品です。

環境を大切にしたワイン造り

自然環境を大切にするサステーナブル農法を実践。出来る限り化学物質を使用しないブドウ栽培を行っています。ワイナリーで使用する電気は完全に太陽光発電、ワイナリーの洗浄水にも雨水を使用しています。

ボルドーの伝統手法にとらわれない、柔軟な考えのボルドー･シャトー

ニュージーランド、オーストラリアで修行を積んだ4代目兄弟。各地のワイン造りから良いと思うものは柔軟に取り入れ、伝統と近代技術の融合を目指します。