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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日・祝日
【臨時休業日】
３月１７日（日）
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春にはやっぱりスプマンテ！
山菜やはまぐり・アサリなどに良く合いますよ～～！
ゴッドファーザー スプマンテ ブリュット NV ￥1100（税込）
トレッビアーノ ガルガネーガ グレーラ
イタリア ヴェネト
香り：ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ 洋梨 リンゴ 白い花
1921年創立、長い歴史を持つ老舗ワイナリーが手掛ける本格派辛口スパークリングワイン。
ブドウを収穫後、優しく圧搾し16-18℃に温度管理したステンレスタンクで発酵させ、シャルマ方式で醸造されます。イキイキした野花や果実のフレッシュな香り。ドライで心地良い酸が感じられる辛口泡です。
トレッビアーノやガルガネーガはよりすっきりした辛口になるブドウです。
グレーラ主体のスプマンテよりも、さらにキリッとした味わいが特徴です。