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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日・祝日
【臨時休業日】
3月17日 日曜日
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シャンパンが驚きの￥2980!!
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Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
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080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日・祝日
【臨時休業日】
3月17日 日曜日
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ムルソー 2016 オリヴィエ ルフレーヴ ￥6980（税込）
シャルドネ
フランス ブルゴーニュ
ブルゴーニュ白ワイン作りの巨匠ドメーヌ ルフレーヴのヴァンサン氏の甥っ子にあたるオリヴィエ･ルフレーヴ。93年にヴァンサンが亡くなり、ルフレーヴは彼の娘とオリヴィエに引き継がれ、このワインはオリヴィエが造るネゴシアンワイン。優しく、気品に満ち、繊細でエレガント。テロワールを表現。
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Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
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080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日・祝日
【臨時休業日】
3月17日 日曜日
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買っちゃいましたー。
おうちでワインを楽しむのに、最適すぎるアイテムです！
この日は、白ワインと♪
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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
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080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日・祝日
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Trait - D - Union トレ デュニオン
ジャック･セロス、ラルマンディエ-ベルニエ、エグリ･ウーリエ、ジャクソン、ロジェ･クーロンのシャンパーニュを
代表する5社が2012年に結成した団体。
隔年、海外各国とシャンパーニュの蔵元のメゾンにおいてイベントを開催。
毎年ワイン造りの背景にある文化的テーマを掲げ、それぞれのテーマに沿った文化交流イベントを行っています。
今回のテーマは、日仏発酵文化でした。
発酵のおかげで人間はより豊かな食文化を生み出し、喜びや幸せな食生活を作り出せる。
改めて、自然、食文化、文明について考え直すきっかけとなる貴重な会でした。
もう少し丁寧に日々の食文化や食生活に向き合い、喜びを感じるようにしたい。
そんな事を想いました。
ジャック･セロスのアンセロム夫妻
各ドメーヌにて、熟成シャンパンの深みと凄みを味わってきました。
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Vendanges ヴァンダンジュ
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定休日 毎週水曜日・祝日
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ネロ ダーヴォラ 2016 サリエ デ ラトゥール ￥1680（税込）
ネロ ダーヴォラ
イタリア シチリア
香り ブラックカラント ブルーベリー ﾌﾞﾗｯｸﾍﾞﾘｰ ﾊﾞﾆﾗ 木苺
ピエモンテ出身の名門貴族が18世紀から所有し、1909年より1世紀以上にわたりワイン造りをしています。
日照りに恵まれる環境で素晴らしい葡萄が栽培されています。新樽70％、2年樽30%で12ヶ月、瓶熟4ヶ月。
鮮やかなルビーレッド。プラムやブラックチェリー、木苺やブルーベリなどの香り。ドライで濃いワイン。
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ピュリニー･モンラッシェの区画からの葡萄で作られた贅沢なACブルゴーニュ！！
ブルゴーニュ シャルドネ 2016 フランソワ カリヨン ￥3800（税込）
シャルドネ
フランス ブルゴーニュ
歴史は1600年代まで遡れる由緒正しき家柄で、ピュリニーモンラッシェの村では3本の指に数えられる
屈指の生産者であったルイ・カリヨンの息子、フランソワは今では父のワインよりも高評価でレア。
ピュリニー村にある区画の葡萄を使用した贅沢なドメーヌの入門ワイン。
グレープフルーツ、ナシやアプリコット、白い花を想わせる凝縮した瑞々しい果実。ゴージャスかつ品格ある味。
フランソワ・カリヨンはプロの間で高値で取引される大人気ワイナリーです！
ピュリニーモンラッシェはお高くて村名クラスで8000円以上しますが、こちらのブルゴーニュはお買い得な入門ワインです！！
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Vendanges ヴァンダンジュ
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営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日・祝日
【3月の臨時休業日】
3月17日（日）
3月21日（木）祝日
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いつも大変お世話になりましてありがとうございます。
本日の営業は15：30からとなります。
何卒宜しくお願い申し上げます。
Vendanges
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Vendanges ヴァンダンジュ
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営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日・祝日
【臨時休業日】
３月１７日（日）
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圧巻ですねぇー。
ブルゴーニュの良い生産者ばかりをあつめましたデイリー価格帯の白！（それでもお高いけど）
これ全部お客様へ出荷いたします。
毎日どれにしようかなぁと選べる幸せ。
ブルゴーニュ白をご自宅そろえたら、きっと幸せな気持ちになること間違いなし！
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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日・祝日
【臨時休業日】
３月１７日（日）
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遠路はるばる、営業さんが試飲サンプルを持参してご来訪してくださいました。
アメリカンなワインたちが、来週入荷しますよぉー！
樽風味を味わいたい方、ぜひぜひ！
輸入元さん毎月１００ケース単位で販売される大ヒットシャルドネ、Bread & Butterも入荷しますっ！
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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日・祝日
【臨時休業日】
３月１７日（日）
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築地で食べた牡蠣ごはん。
じつは、この前に網焼きで貝のセットを食べました。
はまぐり、ほたて、牡蠣、えび。
この２日後に腹痛を訴え、大変なことに。。
私だけ。
貝、大好きなのに、
なぜか貝専門店で食べるとアタります・・・・
なぜなぜなぜ？？
前は、オイスターバーと名乗るところで半焼きソテーを食べて、
「抜群の火入れ～。焼きすぎでなくて美味しいー」なんて喜んで食べていたら・・・
その２日後。。。
だいたい数日後に来るんですね。
自分でスーパーや魚屋さんで買う生牡蠣にはあたったことないのにな。。。
外で食べる牡蠣は１個くらいにしておきます。
学ぶ。
（２回も失敗してますが。苦笑 人は忘れる生き物ですね。）