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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日・祝日
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こんにちは！いつも大変お世話になっております。
本日3月22日の営業は14時からとなります。
どうぞ宜しくお願い致します！
Vendanges
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Vendanges ヴァンダンジュ
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醸造コンサルタントはメドック格付け第1級シャトーラトゥールなどを手掛けたトップクラスの超凄腕！
ヴュー シャトー デュ テルム 2014 ￥2150（税込）
メルロ50％ カベルネ42％ PV5％CF3％
フランス ボルドー
香り：ブラックベリー ブラックカラント 樽 バラ ドライフラワー イチジク ナツメグ 胡椒
醸造コンサルタントは、ラトゥールやムートンなどの5大シャトーも手掛ける世界トップクラスの超凄腕エリック・ボワスノ氏！
コニャックの名門テセロンの元マスター ブレンダーがシャトーを購入！ブラックベリーやスパイス、ミントなど複雑なアロマに、完熟果実と酸とのバランスが絶妙。
全体的にドライでシックな印象のボルドーワイン。この価格帯としては、とても完成度が高いです。
やはり合わせたい料理は、断然、ビーフやキノコ類です。
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Vendanges ヴァンダンジュ
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サンテロ ブリュット フラワーボトル ￥1300（税込）
グレーラ50％ シャルドネ30％ ピノビアンコ20％
イタリア
イタリア・ヴェネトにある大手スプマンテ生産会社だから実現したイタリア産泡で衝撃のコスパスパークリング！
世界中で大人気のサンテロ。日本においてもその人気は非常に高い。泡立ちは力強く、すっきりとしたニュートラルな味わい。お食事との相性は抜群。リーズナブルな価格ながら、本格派の味わいのスプマンテ！
酸味が柔らかく飲みやすいタイプなので、お花見しながら外でも気軽に楽しめる1本です。
お花見シーズンの手土産に。
盛り上がる事間違いなしです！
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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
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アイヴォリー ＆ バート ￥2500（税込）
シャルドネ
アメリカ カリフォルニア
柔らかい樽の香りときれいな酸と程よい果実味。
ワイン飲みなれていない方も、飲みこなしている方にもオススメできるバランス良いシャルドネです。
セントラル・ヴァレー、ローダイからブドウを収穫。アメリカンオーク樽で熟成。 ローダイのシャルドネらしい林檎のアロマと南国系のフレーバーが特徴的に感じられます。瑞々しくも完熟した果実味が、アメリカンオークのスパイス感とバニラ香に見事に調和しており、なめらかでふくよかなクラシックなスタイルに仕上がっています。
マリアージュ：クリームソース、鶏肉、エビ、豚肉、ブリーチーズ
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これぞ、ザ・カリフォルニアのシャルドネ！
樽がばっちし効いていて、濃厚パワフルボディのシャルドネです。
きれいなウッドな香りが升酒を飲んでいるようなフレッシュでパリッとした樹の香りが印象的です。
ブレッド＆バター シャルドネ ￥3300（税込）
シャルドネ１００％
アメリカ カリフォルニア
輸入元で月間、何百ケース単位で売れる大ヒット商品のブレッド＆バター！
カリフォルニアでもきれいでエレガントなシャルドネが増える中で、これでもかー！と言わんばかりの豊満な果実のボディを
見事に表現するシャルドネ。そこにしっかりとした樽の香り！
ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫。全てマロラクティック発酵され後に、ソノマのものは、アメリカンオーク一年樽で4ヶ月間、モントレーのものはフレンチオーク新樽で8ヶ月間熟成されます。 バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、舌の上で溶けていくようです。
マリアージュ：バターのソースで和えた魚介料理、ベイクドチキン、クリーム系のパスタやスープ、カボチャ、冬野菜
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樽の芳ばしい香りが大好きなんだけど、濃厚すぎるワインは苦手・・・という方にオススメです！！
フラット ロック メルロ ￥1800(税込）
メルロ100％
アメリカ カリフォルニア
香り：ﾌﾞﾗｯｸﾍﾞﾘｰ ﾌﾞﾗｯｸﾁｪﾘｰ 樽 ハーブ 胡椒 鉄
2015年のカリフォルニアは、ヨーロッパの多くの地域と同様、早い時期から収穫を始めることができました。
生産量は減少したが、好天に恵まれた年。
果汁溢れるミディアムボディの赤ワイン。
ブラックチェリーやハーブ、スパイスのアロマを纏い、なめらかな質感と柔らかなタンニンのバランスが良い。
樽熟するワインは、それなりにワインが力強くてパワフルなスタイルが多いんですよね。
だけれども、エレガントなんだけどなめらかで柔らかなワインにそっと寄り添うような樽の香りが何ともバランス良好！
開けた直後からふわりと綺麗なブラックチェリーなどの香りが広がり、口に含むとふわっと樽の香りが。
そして、柔らかい口当たりとなめらかな質感。なんと美味しいのでしょうかー♪♪
１３％のアルコール度数で、食事にも合わせられるし、ワイン単体でももちろん楽しめる完成度です！
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Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
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カリフォルニアのドライなジンファンデルを見つけました！
お洒落なラベルがプレゼントにも最適です。
Ivory & Burt
アイヴォリー＆バート
アイヴォリー＆バート ジンファンデル ￥2500（税込）
ジンヴァンデル100％
アメリカ カリフォルニア
黒系果実香る綺麗な質感でドライなジンファンデル！！
セントラル・ヴァレー、ローダイからブドウを収穫。アメリカンオーク樽で熟成。 完熟したチェリーと凝縮感のあるブラックベリーのアロマが広がり、柔らかなオーク樽のニュアンス、なめらかなタンニン、果汁溢れるブラックベリーの余韻が印象的です。
マリアージュ：リッチなトマトソース、イタリアンソーセージ、牛肉、豚肉、ブルーチーズ
アメリカのジンファンデルは熟した葡萄で作られるジャミー（ジャムのような）な印象が多いですが、
このジンファンデルは程よいドライ感でコクあり大人シックな雰囲気です。
おしゃれなラベルが目を惹きます。
プレゼントには最適です！
カリフォルニアで最も古くそして最も新しいワイン銘醸地ローダイで活躍するアイヴォリー&バートの創設者、チャールズ・アイヴォリーとJ.M. バートは、この地の最初期の入植者でした。麦やスイカが栽培れていたこの地は、その肥沃で豊富なミネラル分を含んだ土壌と、地中海性のミクロクリマを活かしたブドウ栽培へと時代とともに変容していきました。2015年にワイン・エンスージアスト誌のWine Region of The Yearに選ばれ注目が高まったこの地ですが、ジンファンデルのブドウ樹は、120歳を超えるものもある歴史ある地域ででもあります。最も古くからありながら、次世代のワイン産地と言えるのがローダイです。
アイヴォリー&バートの醸造責任者は、ロバート・モンダヴィで醸造責任を務めたデヴィッド・アキヨシが担当しており、品種ごとの可能性を追求し、食事と楽しく合わせることのできるワインを作り出しています。
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Vendanges ヴァンダンジュ
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定休日 毎週水曜日・祝日
【臨時休業日】
3月17日 日曜日
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成功者になるための縁起のよいワイン！
カリフォルニアがゴールデンステートと呼ばれる理由は諸説あり、
夏になると、山々も砂浜と砂漠のような黄金色に染められます。
ゴールドラッシュ以来、夢想家、パイオニア、自由を追う人々はここに集まってきました。
ゴールドラッシュの波に乗って、成功を求めて集まった人に想いを馳せて。
プレゼントに最適です♪
Golden Chardonnay 2016
ゴールデン シャルドネ 2016 ￥3800（税込）
シャルドネ
アメリカ カリフォルニア
金の液体のようなクリア・ゴールド
桃、パイナップル、パパイア、アプリコット、バナナ、レモンゼスト、オレンジブロッサム、バニラクリーム
リッチすぎず、果実味、ミネラル、オーク、酸のバランスが絶妙。最初は明るいパイナップル、桃、スターフルーツの果実味と酸味、中盤からは川に洗われた石のようなミネラルが口の中に広がります。オークの味わいは非常に繊細で、メレンゲパイの生地のようにバニラビーンズとナッツのまろやかさを加えることで、安定した風味が実現しました。
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【臨時休業日】
3月17日 日曜日
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いつも大変お世話になりましてありがとうございます。
明日3月17日はお休みいたします。
ご迷惑をお掛けいたします。
何卒宜しくお願い致します。
Vendanges
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Vendanges ヴァンダンジュ
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3月17日 日曜日
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ブルゴーニュ シャルドネ 2016 トロ ボー ￥4980（税込）
シャルドネ
フランス ブルゴーニュ
稀少品です！ボーヌ地方の名門トロ･ボーが作る樹齢60年を超えるブドウを用いた、リッチで気品溢れる味わい。
トロ･ボーが手掛けるただ２つの白ワインのうちの一つ。もう一つは特級コルトン・シャルルマーニュ。
隠れた名品で稀少品です。かなりのレアアイテムで、ヨーロッパのワインマーケットでも中々見つかりませんっ！
見つけても、￥30000円以上！それでも1本くらいしか出てきませんっ！
肉厚な果実味、活き活きとした酸、洗練されたミネラル。
気品ある豊かなスタイル。ミネラルや酸に富んだ味わい。
ぜひこちらのお買い得品からお試しくださいませー！
レアアイテムですよー♪