【ROSE】春・ロゼシーズン到来！ エニーラ ロゼが再入荷です

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《店舗情報》
Vendanges　ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日　毎週水曜日・祝日

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ロゼ･ロゼ･ロゼ！

ROSE・ROSE・ROSE！

フランスでは夏にロゼワインが流行っていますが、日本はやはり春にロゼ!!

桜が咲く時期に桜色のロゼワインを楽しみたい♪♪

ロゼワインって、甘い？

いえいえ、しっかり辛口のが多いです♪

香りが華やかですっきり辛口。でも口の中に残る香りの余韻が良いこと！

ぜひぜひこの春はロゼを楽しんでくださいね♪

エニーラ　ロゼ　￥2500（税込）

プティ・ヴェルド50％　シラー50％

ブルガリア

以前までロゼ用の区画として使われていた畑を
2015年からポテンシャル毎に分け、
ポテンシャルの高い畑から収穫したものだけを使い
ロゼ・グラン・キュヴェは醸造されます。

[醸造特記事項]
各品種毎グランキュヴェ用のポテンシャルの高い区画より収穫。
手作業にて収穫。厳しい選果後各品種毎に醸造。
直接圧搾法を採用。ソフトプレス後、
温度管理機能付きのステンレスタンクにて低温発酵。
同容器内3～6ヶ月熟成。

オレンジがかった淡いサーモンピンク。
花系のフローラルな香りや、チェリー、苺の香り。
優しい酸味がベリーや柑橘などの瑞々しい果実味と共に柔らかく広がります。
余韻にも長く柑橘系のフレッシュな香りが感じられます。

VIRON ヴィロン

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《店舗情報》
Vendanges　ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日　毎週水曜日・祝日

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めちゃくちゃ美味しいベーカリー。

VIRON　ヴィロン。

ちょっと高いんですけど、他のお店では食べられないバゲットに出会えます。

再入荷！リュリー プルミエ クリュ ２０１３ Leflaive

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リュリー　プルミエ　クリュ　2013　ルフレーヴ　￥6800（税込）

シャルドネ

フランス　ブルゴーニュ

本日再入荷いたしました！

再入荷！マルキ・ド・カロン セギュール 2013

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東京都足立区佐野2-30-4
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定休日　毎週水曜日・祝日

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ハートのマークでお馴染みのACサンテステフ　カロン･セギュールのセカンドワイン。

マルキ･ﾄﾞ･カロン･セギュール　2013　￥4500（税込）

カベルネソーヴィニョン60％メルロ40％
メドック格付け3級サンテステフのカロン・セギュール
のセカンドワイン。ハートのマークでお馴染みです。
ブラックベリーやカシスなどの黒系果実の香り。
樽、ｲﾁｼﾞｸ、チェリーのような酸もありますが、
全体として凝縮感があり、エレガント。
濃厚な果実の香りに、ハーブやスパイス香もあり、
余韻が長く、コスパ抜群のセカンドです。

春野菜のオムレツには白ワイン！

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《店舗情報》
Vendanges　ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
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定休日　毎週水曜日・祝日

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アスパラのオムレツーー！！

南仏のシャルドネも良く合いますし、イタリアのピノグリでも♪

春･春･春、嬉しい春！

春野菜と白ワイン、美味しいですー！

先日、

釜揚げしらすと菜の花のオムレツを作りました。

白ワインに良く合いまして、心が満たされました。

あの苦味が何とも言えない美味しさなんですよねー。

ぜひ、春野菜オムレツに白ワインを選らんでくださいね。

春に合うワイン！

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Vendanges　ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
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定休日　毎週水曜日・祝日

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年が明けて、、お正月すぎて、、もう２月末で、、もう春！！

春の食材＆初夏の食材が出回りますっ！！

一年で大好きな季節ですー！

ベランダに出て、外の風を感じながら、ワインを片手におつまみと♪

ワイン産地・ワイン畑に想いを馳せて♪

ナイロア　￥1200（税込）

レイシャドゥーラ40％　トロンテス30％　ﾊﾟﾛﾐﾉ30%

スペイン　ガリシア州

レモン　ライム　青リンゴ　洋梨　ミネラル　ハーブ
大西洋に面する海の街で、リアス式海岸で取れる美味し

いお魚を食べられることで有名。

同時に美味しい白ワインも造られています。ライムやミネラルの複雑味は、魚料理との相性抜群。果実味、酸味、ハーブのバラン
スが魚料理にぴったり。しっかりと冷やして飲むと最高！火を入れた魚料理やガスパッチョ、カルパッチョに。

NEW! ブルゴーニュ ピノノワール 2016 モンジャール ミュニュレ

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ブルゴーニュ　ピノ　2016　モンジャール　ミュニュレ　￥3500（税込）

ピノノワール

フランス　ブルゴーニュ

モンジャール家は１７世紀初頭からブルゴーニュで葡萄園を営む一族であり、１８世紀末からヴォーヌロマネを拠点にワイン造りを始めます。
やや濃いめで透明感のあるルビー色。チェリーやラズベリーなどの赤い果実味にブルーベリーやダークチェリー。ほんのり丸みを帯びた果実の甘み。滑らかで艶やかな質感。色々な複雑な要素と香りを感じられる味わい深いACブルゴーニュ！

NEW! エステザルグ レ グラン ド ヴィーニュ コート デュ ローヌ 白ワイン

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レ　グラン　ド　ヴィーニュ　コート　デュ　ローヌ　ブラン　￥1980（税込）

グルナシュブラン 80%、クレレットブランシュ 10%、ブールブーラン 10%

フランス　ローヌ

香り：洋梨　ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ　リンゴ　ｵﾚﾝｼﾞ　アンズ　黄桃

各農家の最高の区画で栽培されたブドウ、あるいは古い樹齢からの葡萄を選別して造られたものであり
エステザルグの認知度を高めるため。組合の象徴的な存在といえるワイン。

トロピカルで濃密な果実味を持ちながら、澄んだ印象のある透明感、ミネラル感、柔らかい酸がバランスを支えています。厚みもあります！

NEW! シャノン サンクチュアリー ピーク ソーヴィニョンブラン 南アフリカ

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Vendanges　ヴァンダンジュ
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2013ヴィンテージがサクラアワード金賞に選ばれています。

シャノン　サンクチュアリー・ピーク　ソーヴィニヨン・ブラン \1900(税込）

ソーヴィニヨン・ブラン89％、セミヨン11％

南アフリカ

ソーヴィニョンブラン90％　セミヨン10％

ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ　ピーチ　ハーブ　ミネラル　
口の中に香りから想像するような僅かにハーブのニュアンスを伴った柑橘系のフレッシュな果実味が
豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感のある味わい。余韻は中庸。
果実の旨味と共に、後味に僅かに残る苦味が心地良いです。透き通る印象の綺麗なソーヴィニョンブラン。

柑橘系の香りや爽やかな酸を与えてくれるフレンチ・クローンを主に使用。
またトロピカルフルーツのニュアンスをもつ南アフリカ・クローンをブレンドすることでふくよかさを与えている。

畑は冷涼なエルギン地区の標高260m～300mに位置する。
土壌は表面が石英の結晶を豊富に含む砂岩質で、
その下は粘土質。
土壌は7区画に分類され、それぞれの土壌とクローンの個性を見極めて植え分けている。

2月下旬～3月上旬に手摘みで収穫。
収量は40.5～54hl/ha。

収穫された葡萄は、手作業で良い房のみを選別し仕込みに回す。
スキンコンタクトにより香味を十分に引き出す。
ソーヴィニヨン・ブランはステンレスタンク発酵。
11%ブレンドされているセミヨンは、
100%新樽発酵後、そのまま滓と共に3ヶ月熟成。

爽やかな酸味を保つため、マロラクティック発酵は行わない。

緑色がかった淡いレモンイエロー。

シトラス、パッションフルーツ、ハーブなどの爽やかな香りが感じられ、
樽発酵させたセミヨンの甘い香りがほんのりと薫り複雑さを増している。 キリッとした酸とセミヨンのボリューム感とのバランスがとても良く取れている。

柑橘系の香りや爽やかな酸を与えてくれるフレンチ・クローンを主に使用。

NEW！ クレマン･ド･ブルゴーニュ カーヴ ド ローランス

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クレマン　ド　ブルゴーニュ　カーヴ　ド　ローランス

シャルドネ65％、ピノ・ノワール35％

フランス　ブルゴーニュ

純粋な果汁のみで作るクレマン･ド･ブルゴーニュ

香り：　グレープフルーツ　洋梨　ナッツ　白い花
色合いは煌きのあるライトゴールド。グレープフルーツ、洋梨、ドライフルーツ、ナッツなどの豊かな香り。

ミディアムボディで風味は豊か。酸と果実味とのバランスも良く、泡立ちもキメ細かくとてもクリーミーな仕上がり。余韻もしっかりとあり、シャープでエレガントなスタイル。

純粋な果汁のみで作る・・・というのが、飲めばわかります！

エグミの無い、綺麗でクリーン・クリアな印象です。

美味しくて美味しくて、一人で1本開けてしまう・・・

ついつい飲んでしまう美味しいクレマンです。

輸入元にて完売で、再入荷ないそうなので、このチャンスにぜひこのクレマンをお試し頂きたいですっ！