最高評価のスペイン・オリーブオイルが美味しいっ！！！
オリーブオイル＆ワイン専門店の74カボットさんに勧められたオリーブオイルです。
なに、これ？！
キャップを開けたとたんにふわぁーーーっと良い香り！
クリーンで綺麗すぎる香りに、期待大！！！
もわっとではなくて、とっても綺麗な森林に入り込んだような澄んだ香り。
早速パンにつけて、頂きましたっ！
ほんとに、クリーンなオイルが舌にすーーーっとしみ込んでいくという感じ。
雑味のない、嫌味のない、とてもクリーンな味わい。
私には、酸味が少なめな味わいで、オリーブの味の濃さが素直にわかる味わい。
こういうオリーブオイルを飲むのねぇ。
これなら、飲めるわー！！！！
とーーても美味しくて、贅沢で豪華でスペシャルなオリーブオイルでした♪♪♪
みなさまもぜひっ！！
ご注文は私にご連絡いただくか、
vendanges.wine@gmail.com
74カボットさんに直接お願いします♪http://74cabotte.com/SHOP/oli012.html
マルケス デ グリニョン オレウム アルティス ￥2980（税抜）
生産地域： カスティーリャ・ラ・マンチャ （ドミニオ・デ・バルデプーサ）
オリーブ品種： アルベギーナ60％ ピクアル40％
栽培：減農薬栽培
酸度：0.09
賞味期限：2015年１２月３１日
スペイン内陸部に位置する、ラ・マンチャは世界最大のブドウ栽培面積を誇ります。
そのラ・マンチャにおいて、最も偉大で由緒ある貴族の一つである「マルケス・デ・グリニョン」。
13世紀より代々、ワインとオリーブを栽培してきた名家でもあります。
広大なラ・マンチャの中でも彼らが所有するブドウ畑やオリーブ畑は「ドミニオ・デ・バルデプーサ」という、特別な区画にあります。
単純にわかりやすく記すと、こんな感じでしょうか・・・
お米 → 魚沼産
まぐろ → 大間産
フランスワイン → ロマネ・コンティ
スペインワイン＆オリーブ → ドミニオ・デ・バルデプーサ
パっと見で、この区画が如何に凄いか！ちょっとわかってもらえました？？
『FLOS OLEI 2013』と『FLOS OLEI 2014』（イタリアで発刊される国際的なオリーブオイルの評価本）で、世界の幾千万のエクストラヴァージンオリーブオイルの中、No.1に輝きました！
2年連続となる最高得点！ 100/98点を獲得！！
日本で行われた『OLIVE JAPAN 2013』でも、300近くエントリーされたエクストラヴァージンオリーブオイルの中で僅か9つのオイルしか選ばれなかった最優秀賞を獲得！！
とにも！かくにも！素晴らしいエクストラヴァージンオリーブオイルです！！
名前の「オレウム・アルティス」は、ラテン語で『オイルの芸術』を意味するそうです。
テイスティングしようと、カップに注ぐ時にわかりましたが、「濃厚」「濃密」感がすごいです！
トロ～っと、かなりの粘性を感じます。
グリーンがかった黄金の滴は、まさに『芸術』と形容されるに相応しい色彩です！
とーっても、キレイです♪
オリーブオイルらしい草原のような青さが香る中に、熟す前のトマトやキュウリ、スイカの皮など瓜っぽい野菜を連想させます。また、ナッツや塩のようなミネラルがどことなく。。
でもそれが、ふんわりと軽く、優しい香りが広がります。
個性を強調するようなツンツンした感じはありません。
それでいて、存在を示すかのようなオーラが、ひしひしと伝わってきます。
口当たりは、初め、連想通り滑らかで優しい印象に思えるのですが、しっかりとした辛味と心地よい苦味を感じます。雑味はほとんど無いと思います。
これは何にかけても、間違いなく美味しくなるはずです！
オールマイティ且つ、ズバ抜けたクオリティを持つ1本だと断言いたします！
いつもの食卓にオリーブオイルを♪
１日大さじ２杯のオリーブオイルで健康生活♪♪♪
