ゲヴェルツトラミネール トラミン トレンティーノ・アルト・アディジェ

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《店舗情報》
Vendanges　ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
営業時間：12：30-19：00
定休日　毎週水曜日
※2017年　4月より定休日が毎週水曜日に変更いたします
《営業時間変更日》
6月20日火曜日　16時～の営業となります。

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当店でも売れ筋ワイン！

大好評でリピート率の高いトラミンです！

今回入荷したのは、ピノグリージョ＆ソーヴィニョンに加えて、

ゲヴェルツトラミネールです！

ゲヴェルツトラミネール　2015　トラミン　　￥2900（税込）

産地：イタリア　トレンティーノ　アルト　アディジェ

品種：ゲヴェルツトラミネール

香り艶やか、酸があざやか、余韻に甘みとスパイス

何しろ、香りが華やかで豊か。味わいの強弱がはっきりしていますが、全体としてワインの質が素晴らしい。美味しい白ワインをメインで楽しみたいという方にはぜひおすすめのトラミネシリーズの一つです。

ライチやパッションフルーツにマスカット、桃、白いバラ、キンモクセイなど香りは驚くほどに華やか。

果実は非常に滑らかな質感で、甘やかな香りとは対照的にあざやかな酸とミネラルに彩られた味わいはドライ。余韻はやはり果実の柔らかい甘みが残り、スパイス感があるのもゲヴェルツの特徴です。

葡萄品種のGewurztraminerゲヴェルツトラミネールには、「tramin」というスペルが入っているが、

これはアルト・アディジェのトラミンという町の名前であり、この地はゲヴェルツトラミネールの原産地。

畑の標高は250ｍ－700ｍの間で、品種の個性を見事なまでに表現する様々な土壌を有している。カルダーロ湖を望む冷涼な地域だが、特に季節間や日夜の著しい気温差が、透明感のある酸を育み、上質で気品ある味わいを生み出します。

明日6月17日 13-15時の間ワインアドバイザー不在です。

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《店舗情報》
Vendanges　ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
営業時間：12：30-19：00
定休日　毎週水曜日
※2017年　4月より定休日が毎週水曜日に変更いたします

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お世話になっております。

明日6月17日ですが、13時～15時の間、ワインアドバイザー不在の時間がございます。

大変申し訳ございませんが、何卒宜しくお願い致します。

お店は通常通りの時間で開けております。

どうぞ宜しくお願い致します。

6月11日 日曜日は15時~の営業となります。

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《店舗情報》
Vendanges　ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
営業時間：12：30-19：00
定休日　毎週水曜日
※2017年　4月より定休日が毎週水曜日に変更いたします

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いつも大変お世話になりましてありがとうございます。

6月11日の日曜日は、15時～の営業となります。

どうぞ宜しくお願い致します。

Vendanges

幻Salonの妹的シャンパーニュ！Delamotteドゥラモット ブリュット NV

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《店舗情報》
Vendanges　ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
営業時間：12：30-19：00
定休日　毎週水曜日
※2017年　4月より定休日が毎週水曜日に変更いたします

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あの幻のSALONサロンの妹的サロンがドゥラモット！

ドゥラモット　NV　￥4800（税込）

シャルドネ55％　ピノノワール35％　ピノムニエ10％

父の日のプレゼントにおすすめのシャンパーニュです。

キメ細かい泡立ちと上質な質感。

そして、酵母の香ばしい香り。これがシャンパンの最大の特徴です。

辛すぎないのがこのブリュットの魅力。

お寿司や貝類、天ぷらなどと最高の相性です。

大特価の泡入荷です!! ジャック バラール グラン レゼルヴ ヴァン ムスー！

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《店舗情報》
Vendanges　ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
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※2017年　4月より定休日が毎週水曜日に変更いたします

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大特価ヴァン・ムスーが入荷しました！

暑い季節には、キリッと冷やしたスパークリングが美味しいです！

泡でおなかもいっぱいになって、ダイエットにも最適？！笑

ジャック　バラール　グラン　レゼルヴ　ヴァン　ムスー　￥998（税込）

フランス

品種は、マカベオ、チャレロ、パレリャーダ！って、スペインのカバ。

でも造っているのは、フランスで、ヴァン・ムスーです。

嬉しい大特価品です！！

グレープフルーツやレモンなどのすっきり柑橘系の香りです。

フレッシュでフルーティな味わいで、前菜にぴったり！

暑い季節には、良く冷やして、すっきり爽快に楽しんでください。

生産者ジャックバラールは、ブルゴーニュで高品質ワインを造り続けネゴシアンです。

創業は1800年代。歴史のあるネゴシアンです。

様々な経歴の後、優れたブルゴーニュワインを造ろうと一大決心をします。

彼は終生1年の半分をｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ村のブドウ畑の世話に明け暮れ、残りの半分はワインを売るために

得意先を訪ね歩く・・・そんな生活を続けたそうです。

そして、現在、創設者ジャック・バラールの子孫達は、イギリスや東南アジアと貿易することを続け、

現在に至っています。

ロワール ソミュール ~心地良い果実味とフィネスを感じるワイン～

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Vendanges　ヴァンダンジュ
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※2017年　4月より定休日が毎週水曜日に変更いたします

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心地良い果実味とフィネス。

注目が高まるソミュールのこだわりのドメーヌ!!

ドメーヌ　デ　ギュイヨン

三ツ星レストランでも愛されています!!

ソミュール　キュヴェ　ヴァン　デュ　ノール　2014　ドメーヌ　デ　ギュイヨン　￥1900（税込）

フランス　ロワール　ソーミュール

シュナン　ブラン100％

桃、白桃やマスカットを想わせる口当たりがまろやかで果実の風味としっかりしたミネラル感のある爽快でありながら、コクのある白ワイン。

なめらかで上質な質感がとても優雅で美しいワインです。

ワインは迷路のような自然のカーヴで熟成

ドメーヌ・デ・ギュイヨンはソミュールの南東、ル・ピュイ・ノートル・ダムに位置します。人口1000人の小さな町に住むのはほとんどがワインの生産者。

オーナーのフランク・ビモン氏は1995年に父からドメーヌを受け継ぎ、現在は妻と2人でワイン造りをしています。地下のカーヴで熟成させたあと瓶詰めし、温度12度、湿度は80％と、保管には最適の「ギャラリー」と呼ばれる5キロにおよぶ地下道で出荷を待ちます。ここはまるで迷路のようで昼間でも本当に真っ暗。ビモン氏が懐中電灯もつけずに歩き回り、どこに何が何ケースあるか把握しているのには驚かされます。

自分たちのことを「自然派」とは絶対に言いませんが、自然を尊重し出来る限り化学物質は使用しない、というポリシーでワインを造っています。

大人気シャンパン アルフレッド・グラシアンが手がけるロワール泡！

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《店舗情報》
Vendanges　ヴァンダンジュ
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定休日　毎週水曜日
※2017年　4月より定休日が毎週水曜日に変更いたします

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ニコラ　フランソワ　ブリュット　NV　グラシアン　エ　メイエ　￥1650（税込）

フランス　ロワール

コロンバール　シュナンブラン　シャルドネ

白ブドウのみを使ったブラン・ド・ブランで、ブドウの段階からはもちろんのこと、果汁の抽出段階でさらに厳しく選別し、雑味のないクリアで深みのある味わいとフレッシュな酸、エレガンスな果実味を見事に表現しています。

 淡い輝きを持ったゴールデンカラー、フルーティでチャーミングなスタイルはとても好感が持てます。 はつらつとしたクリーミーな泡立ちと豊かな果実味がとても印象的です。

酸のキレと果実味の熟度とのバランスは秀逸で、このクラスにはない奥行の深さと複雑性を兼ね備えており、アペリティフからデザートまで完璧な相性を見せてくれる素晴らしいワインに仕上がっています。

シャンパーニュの名門であるアルフレッド・グラシアンがロワールのメイエ家と1864 年に設立したのが、グラシアン & メイエです。

このキュヴェは歴史あるグラシアン・エ・メイエのセラーマスターであるニコラ・フランソワ氏が手頃な価格でありながらも、 そのクオリティの高さから自らの名を冠す事を唯一認めた特別なキュヴェです。

このキュヴェの持つ豊かなアロマを保つ為に、完璧に温度調整をされたステンレスタンクで醸造され、クオリティを下げずに手頃な価格を実現できるようシャルマ方式を採用しています。

 一般的にシャルマ方式だとシャンパーニュ方式に比べ、泡立ちがやや荒くなると言われますが、つながりの深いシャンパーニュの名門アルフレッド・グラシアンさながらのクリーミーできめの細かい泡立ちからはセラーマスターであるニコラ・フランソワ氏の特別な想いが感じられます。醸造及び瓶詰はグラシアン・エ・メイエ社の親会社Henkell & Co. Sektkellerei KG(ヘンケル＆カンパニー　ゼクトケラライＫＧ社)が、拠点を置くドイツで行っています。これはブドウはロワール産を使用していますが、生産過程の効率化と、長期にわたり安定的な価格で提供できるよう醸造及び瓶詰工程だけを本社拠点のあるドイツで行っているというもので、最善の方法を追求した特別なMADE IN EUROPE CUVEEなのです。

超好評価のオーストラリア シャルドネ 入荷です。

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ワイン王国No.91

『1000円台で見つけた世界のシャルドネ』特集にて見事、5ツ星!!　

サクラワインアワード　2016　ゴールド賞!!

ワインメーカーズ・ノート　シャルドネ　2015　アンドリュー・ピース　￥1300（税込）

オーストラリア　ヴィクトリア州　スワン　ヒル

シャルドネ

嬉しいデイリーワインでこれだけの評価の凄いワインです。

レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実の香りに、口の中に含むと、

洋梨などのふくよかな果実味がふわりと広がり、蜂蜜やナッツなどの余韻がなんとも

贅沢な心地良さ。

ドライなアタックですが、凝縮した果実味を十分に感じられ、後半は甘さもありジューシーさも。

果実の風味や蜂蜜、ナッツの余韻が残ります。

ムール貝、海老、かに、チキンサラダ、ブルスケッタなどの前菜から軽めのメイン料理に合いますよ！

父の日ギフト！グラハム・ベック・ブリュット NVがおすすめ！

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《店舗情報》
Vendanges　ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
営業時間：12：30-19：00
定休日　毎週水曜日
※2017年　4月より定休日が毎週水曜日に変更いたします

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2016年6月NIKKEIプラス１何でもランキングで、

「夏を潤すスパークリングワイン　第一位」に選ばれたグラハム・ベック。

これが、本当にシャンパンのよう!!

去年大好評を頂きましたので、今年も入荷いたしました！！

しかも、オバマ大統領就任の祝杯をあげた勝利の美酒として知られています

さらに、

サクラアワード2016金賞

サクラアワード2014金賞

国内でも超評価の高いスパークリングです！！

 グラハム　ベック　ブリュット　NV　￥2400　（税込）

南アフリカ　ウエスタン　ケープ

ピノノワール＆シャルドネ

マンデラ氏やオバマ氏も大統領就任の祝いに飲んだとされる南アフリカ産瓶内二次発酵ワイン！

ほのかな酵母香やムース状のキメ細かい泡と柑橘系の果実味を持つ

洗練された味わいが特徴です。

ほんとうに、↑の通り、香ばしい酵母の香りとキメ細かい口の中で溶けていくムースのような泡が、

なんとも上質なシャンパンのよう。

それもそのはず、、

醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行うことが可能となりました。

南アフリカに存在するシャンパーニュと言っても過言ではないでしょう。

勝利の美酒！！

父の日のプレゼントにおすすめです！

ダブルゴールド受賞!! イタリア マルケ州 ヴェレノージのシャルドネ 入荷！

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《店舗情報》
Vendanges　ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
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定休日　毎週水曜日
※2017年　4月より定休日が毎週水曜日に変更いたします

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サクラワインアワード2017　ダブルゴールド賞受賞!!

手間暇を惜しまない努力の結晶ワイン！

この価格帯のワインではありえないほどのこだわりぬいたブドウ選別収穫!!ブドウの成熟度合いを見て、何回にも分けて収穫をしています!!

ヴィッラ　アンジェラ　シャルドネ　ヴェレノージ　￥1800（税込）

イタリア　マルケ

シャルドネ

イタリアの大好きな生産者、ヴェレノージです。

この作り手さんは、香りを華やかにフローラルにするのがとても上手。

味わいも果実の綺麗な柔らかさを表現していて、それでいてしっかり濃い。

マルケを代表する生産者。

フルーティで花を想わせるフレッシュで繊細なアロマ、とてもバランスのよいフレイバーがあります。

凝縮された果実味がさわやかさの中にしっかりとしたコクをだしています。

青リンゴやグレープフルーツなどの柑橘系の香りと、味わいはコクのある洋梨、

硬すぎないミネラルと、なにより質感が綺麗で美しい。香りに癒されます。

キリッと冷やして、前菜などと。

私の頭の中では、

モッツァレラ＆トマトに塩コショウオリーブオイル、そしてレモンできゅっと味をしめて、、、、

とマラージュしている図が浮かびます。

ぜひぜひ！