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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
営業時間：12：30-19：00
定休日 毎週水曜日
※2017年 4月より定休日が毎週水曜日に変更いたします
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サクラワインアワード2017 ダブルゴールド賞受賞!!
手間暇を惜しまない努力の結晶ワイン！
この価格帯のワインではありえないほどのこだわりぬいたブドウ選別収穫!!ブドウの成熟度合いを見て、何回にも分けて収穫をしています!!
ヴィッラ アンジェラ シャルドネ ヴェレノージ ￥1800（税込）
イタリア マルケ
シャルドネ
イタリアの大好きな生産者、ヴェレノージです。
この作り手さんは、香りを華やかにフローラルにするのがとても上手。
味わいも果実の綺麗な柔らかさを表現していて、それでいてしっかり濃い。
マルケを代表する生産者。
フルーティで花を想わせるフレッシュで繊細なアロマ、とてもバランスのよいフレイバーがあります。
凝縮された果実味がさわやかさの中にしっかりとしたコクをだしています。
青リンゴやグレープフルーツなどの柑橘系の香りと、味わいはコクのある洋梨、
硬すぎないミネラルと、なにより質感が綺麗で美しい。香りに癒されます。
キリッと冷やして、前菜などと。
私の頭の中では、
モッツァレラ＆トマトに塩コショウオリーブオイル、そしてレモンできゅっと味をしめて、、、、
とマラージュしている図が浮かびます。
ぜひぜひ！