NEW!　やや熟☆ブルネッロ　ディ　モンタルチーノ　2011　イル　ポッジョーネ

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《店舗情報》
Vendanges　ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
080-4062-0524
営業時間：12：30-19：00
定休日　毎週水曜日

【年末年始の営業について】
12月31日～1月5日までお休みいたします。

年内は１２月３０日まで。
年始は１月６日から営業いたします。

☆★☆御歳暮・御年賀など贈答ワイン承ります！☆★☆

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ピエモンテ州のバローロ、バルバレスコと並ぶ、

イタリア３大銘譲地、イタリアのトスカーナ地方ブルネッロ！

ブルネッロのトップドメーヌで、やや熟成で、パーカー95点で、嬉しい価格で入荷です♪

ブルネッロ　ディ　モンタルチーノ　2011　イル　ポッジョーネ　￥5800（税込）

産地：イタリア　トスカーナ

品種：サンジョヴェーゼ

ブルネッロもフランスのブルゴーニュ同様、同じ産地でも生産者で価格が大きく異なるワインです。

高値で取引される生産者は、カーセ・バッセ（2006年ブルネッロの組合は脱退しブルネッロという名前では売られなくなりました。）、ビオンディ・サンティ、バンフィなど。カーセ・バッセのブルネッロは、５万～６万円以上です。バックヴィンテージなればもっと。

カーセ・バッセは、数年前に元従業員にワインの入った熟成樽の栓を抜かれて排水溝に捨てられてしまった・・・という大きなニュースがありました。被害額は何億とも言われています。

そこで、お買い求め安い、一度は飲んでみたいやや熟成ブルネッロを見つけました！！

ブルネッロでも主要ワイナリーとして知られる生産者、イル・ポッジョーネ！

伝統的なブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。

ぜひぜひお試しくださいませ！！

伝統的なブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産者のひとつであるイル・ポッジオーネは、今日、モンタルチーノの主要なワイナリーの一つとして知られる。
600haあまりの敷地において、125haほどの面積にはブドウが、また70haにはオリーブが植えられ、残りは耕地と森林が占めています。

ワイナリーにおける基本理念は「ブドウ畑に細心の注意を払うこと」だとされ、ブドウ樹には、自然との調和の中で他の作物や野生動物と交流すること（交互作用）が不可欠だと言われています。

ワインの特長を維持するため、不断の努力が積み上げられると共に、数々の研究や選択を重ね、ワインのクオリティは向上されてゆきます。

また、イル・ポッジオーネではブドウの収量を徹底して制限しており、定期的にブドウ畑の状態を監視しながら、土壌の栄養の過不足を確認しつつ、グリーン・ハーヴェストを行うことにより、不作のヴィンテージにおいても優れた作品を完成させられるよう努力しているそうです。
また、ブドウは全て手摘みで収穫され、最新鋭の機器と伝統的なメソッドの両方取り入れながら、ワインは醸造されます。

NEW！バローロ　カンヌビ　2007　フランチェスコ　リナルディ

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《店舗情報》
Vendanges　ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
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定休日　毎週水曜日

【年末年始の営業について】
12月31日～1月5日までお休みいたします。

年内は１２月３０日まで。
年始は１月６日から営業いたします。

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お正月用のスペシャルワインが入荷しておりますっ！

バローロ　カンヌビ　2007　フランチェスコ　リナルディ！！

バローロ　カンヌビ　2007　フランチェスコ　リナルディ　￥10,000（税込）

産地：イタリア　ピエモンテ

品種：ネッビオーロ１００％

1870年設立の、なんと140年以上の歴史を持つバローロの名高い生産者です。

バローロ最上の区画の一つとして名高いカンヌビ！

そして、2007年のバックヴィンテージ！

なんと、パーカーポイント94点！！

華やかな香りの広がりを持ち、力強い味わいの中に繊細で高貴な余韻がどこまでも続く。

厳粛な面影を感じさせる威風堂々としたバローロ。

ワインファン全てを唸らせるワインです。

本日12月18日は15時からの営業となります。

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年内は１２月３０日まで。
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いつもお世話になりまして誠にありがとうございます。

本日12月18日は、15時からの営業となります。

どうぞ宜しくお願い致します。

Vendanges

【熟成ワイン】バルバレスコ　2008が嬉しすぎるお手頃価格で！

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年内は１２月３０日まで。
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バルバレスコ　ソリ　ヴァッレグランデ　2008　グラッソ　フラテッリ　￥3500（税込）

イタリア　ピエモンテ

ネッビオーロ

年末年始には豪華で華やかなワインはいかがですか？

熟成ワインがこの価格で楽しめるなんて、なかなか無いチャンスです！

一日中、日当たりの良い南南東向きの最も直ぐれた区画で育った葡萄で造られています。

平均樹齢は40年。

熟成は大樽で48ヶ月行います。最後の12ヶ月間は全体の３０％を225Lと500Lの

フレンチバリックの新樽に移して熟成します。

タバコやペッパーのスパイシーで強いアロマ。

口に含むとしっかりとしたタンニンと心地よい酸が感じられます。

なめし革、ペッパー、チョコレート、リコリス、樽などのフレイバーが感じられ、

非常にバランスがよく、しっかりとしたストラクチャーがあります。

ぜひお試し頂きたい1本です。

【熟成ワイン】シャトー　ラネッサン　1999

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貴重なバックヴィンテージ、1999年がお手頃価格で入荷です！

シャトー　ラネッサン　1999　￥3500（税込）

カベルネソーヴィニョン75％　メルロ20％

カベルネフラン2％　プティヴェルド3％

フランス　ボルドー　オーメドック

1855年のパリ万博でボルドーワインの格付け審査が行われ、

選考のために各作り手にサンプル提出の要請がありながら、

サンプルを送らなかったため、格付けに入れず・・という説のあるラネッサン。

力強く豊かな風味が特徴で十分な熟成に耐えうる長命さも人気。

飲みごろを迎えた1999年の貴重な古酒がとても嬉しいお手頃価格で入荷です！

チャンスです！

NEW！ガルナッチャ　フエゴ　2016　ボデガス　ブレガ

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超濃厚スパニッシュワイン！

アルコール高く、濃いです！

ワイン王国5ツ星も取った！

パーカー92点！

ガルナッチャ　フエゴ　2016　￥1680（税込）

ガルナッチャ１００％

スペイン　アラゴン州

樹齢60-80年の古木から造る濃厚な味わいの赤ワイン。

フルボディでアルコール度数も高いです！

グラスから凝縮した赤いベリーやチェリーのジャム、ブルーベリー、カシス、ラズベリーなど

赤黒系ベリーの香りが広がります。

しっかりしたコクがあり、果実味、凝縮感、旨味を感じられて、飲み応え十分。

濃縮フルボディタイプです。

寒い冬にはもってこいのワインです。

豪華な金ラベルが年末年始のテーブルを華やかにしてくれます！

NEW！ラ　ドモワゼル　ド　ソシアンド　マレ　2014

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ラ・ドモワゼル･ﾄﾞ･ソシアンド･マレ　2014　￥3500（税込）

カベルネソーヴィニョン50％　メルロ50％

フランス　ボルドー

トップクラスの格付けシャトーワインと引けをとらない実力とその価格で根強い人気のソシアンド・マレのセカンドワインが入荷です！

華やかでチャーミングな果実感と口当たりの良い丸みのある味わいが特徴で、

タンニンもしっかりで、重厚感もあって、この深い味わいは最高の品質。

牛肉のステーキや赤身肉などシンプルな味付けで愉しみたいワイン。

ブルジョワクラスの中で絶大なる人気を誇るソシアンド・マレのセカンドワインです。

NEW！ベスト･バイ･チリに選ばれた世界中で高評価のチリワイン！

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カベルネソーヴィニョン　レセルバ　2014　ペレス　クルス　￥1580（税込）

カベルネソーヴィニョン93％　カルムネール5％　シラー2％

チリ　マイポヴァレー

パーカーポイント89-91点！

ジェームスサックリング　92点！

世界各国で高評価の「ベスト･バイ･チリワイン」に選ばれたワイン！

アメリカンオーク60％フレンチオーク40％で12ヶ月間樽熟します。

そしてその後、最低3ヶ月は瓶熟してから出荷いたします。

エレガントでフレッシュなスタイルを表現したワイン。

ワイナリーでもベストセラーワイン！

深いルビーレッド、熟したレッドベリーとスパイスのアロマは、

ドライフルーツや樽由来のバニラの風味を引き立てます。

力強いタンニンがあり、後口は滑らか。

食事にあわせられるようにエレガントでフレッシュなスタイル。

食事と一緒に楽しめるバランスのとれた、エレガントなワインを造る

ペレス家は、電力会社のCGE、ガス会社GASCOなどを経営する、チリの主要企業のオーナーです。その中で、ワイン造りは、自分たちのファミリーネーム「ペレス　クルス」を付けた唯一の事業です。「ワイン造りは、私たち家族にとって大切なものだから、自分たちの名前をつけた。他の事業とは思い入れが違う」。
最初に葡萄を植えた際、60ヶ所に穴を掘って、断面を見ながら、どの葡萄がその土壌に適しているのかを調査しました。また、従来からこの土地で葡萄を栽培していた人々の経験談も参考にしました。現在は、地面にセンサーを差し込んで土壌の調査を行なっています。すでに葡萄が植えられている160haを、このセンサーで再度調べたところ、6ha分だけメルロをカルムネールに変更した以外は、土壌との適性はぴったりでした。かつて3,200本/haだった植密度は、現在は6,000本/haとなっています。葡萄の栽培には、土壌の調査は専門の業者に依頼し、その結果を参考にしながら、収穫時期の計画を立てています。収穫は早朝に全て手摘みで行います。一番葡萄の温度が下がるのが夜ではなく日の出の時だからです。
ワインはまず、最上級のケレンのために一番良いタンクをブレンド、次にリグアイ、そして各リミテッド　エディション、カベルネ　ソーヴィニヨン　レセルバという順番で行い、残りの10％は他へ売ってしまいます。いずれのワインにも感じられるハーブ（ローストしたハーブ、ローズマリー、ミント）のようなニュアンスは、アルト　マイポの特徴です。アンデス山脈から冷たい風が吹き降ろし、畑を冷やしてくれます。葡萄の熟成はゆっくりと進み、素晴らしいアロマが保たれるのです。
赤ワインだけ造るのは、アルト　マイポの気候、土壌が、黒葡萄の栽培に最も適しているからです。また、共通してローストしたハーブ、ローズマリー、ミントなどの香りがあるのは、アルト　マイポの特徴です。アンデス山脈から冷たい風が吹き降ろし、畑を冷やしてくれ、葡萄の熟成はゆっくりと進み、素晴らしいアロマが保たれます。
‘02年や’03年ヴィンテージとは、味のスタイルが変わりました。それは、生産者として経験を重ね、葡萄も樹齢を重ねたことによるものです。2003年頃までは100％新樽にこだわっていましたが、それは誰もがやりたがるし、やっているスタイルでした。フランスから輸入した苗を使ってフライング　コンサルタントの下、同じ醸造方法で造られたワイン・・・。そうではなく、樽だけではないフィネスが感じられ、個性を持ったワインにしたいと考えました。この土地を知れば知るほど、スタイルを変えて良かったと思っています。さらに、2007年が非常に寒く、フェノール類が完全に熟していなかったため、ジェルマンは柔らかい抽出を心がけました。その味わいに満足したジェルマンは、その後も同様なエレガントなスタイルに仕上げるようになり、消費者の嗜好にも合っていました。