鳥のササミ or モモ肉 の調理 ／　筋トレマニア　&　ダイエッター　ご用達

　鳥のササミや、腿モモ肉は、単に焼くだけだと、口の中で パサパサしてあまり食感が・・と自分は思ってまして、あれこれ工夫しています。



ちなみに、↑　筋トレの合間に見てる動画 __ ニコール・ウィルキンスさんの場合は、* * * でした。
( この例は、皮を除去した腿モモ肉 )

　鶏肉は硬くなりがちなので、「 タンドリーチキンの素 」を使ってる例も見たことがあります。
これとヨーグルトを混ぜ、そこに漬け込み、ヨーグルトの効果により、肉質が柔らかく、ジューシーに保たれます。
　　私は、やった事が無いのですが　　　( オイ　


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◆　私の調理法

　私は、手で小さめに裂いてから、片栗粉を薄く まぶし、沸騰したお湯で煮ています。
( 肉は 軽くレンジで温め、水で冷やすと裂きやすくなる )

　単に、これだけの事なのですが、片栗粉のモチモチ感が楽しく、何か餃子を思わせるような感じで、辛子醤油だけでも普通に食べれてしまいます。

　まあ、棒々鶏（バンバンジー）の様に細めに裂いて、酢醤油でも美味しいと思います。自分は、キムチを細かめに刻んだあとに、醤油を適量垂らしたツケダレが好みです。
( 更にコクを出すために、卵黄×１ を足す事も。白身は混ぜない )

【 動画 】カズさんのユーチューブ動画から学ぶ ／ ダイエット動画



面白い。
詳細な内容説明は色々あって割愛しますが、
実は、かなりの努力家です。
「 あんたは、ロバート・デニーロか ? 」
と ツッコミたくなる程、
デブった状態とマッチョ状態を行き来しています www

ロバート・デ・ニーロ―挑戦こそわが人生 (フラッシュアウト・スターボックス)/共同プレス

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　以前に、某国営放送の 英語教育番組を見てたら、
いきなり サプライズで、デニーロからのエールの映像が出てきて、
出演者達もビビッてたのを思い出しました。　笑



◆　突然近況報告

自分の腹まわりの状態は、
↑　丁度、上記のカズさんの腹まわりと酷似していて、
へその穴が、「 へ 」の字となり、わき腹も軽くつまめる点まで よく似ています。

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　今現在は、この、↑ 時点よりは、少し改善された状態にあります。
普段、グーグル社と同じく、
バランスボールに座り、１００均のマットを座布団代わりに敷いています。

　その内にすぐに、尻の圧痛が起こるので、
血行不良の改善も兼ねて、↓



こうした腹筋運動をしています。

腕立て伏せを行った場合、背中側の筋肉が鍛えられますが、
それとは丁度反対に、つまり、
「 あおむけ 」状態で、腕立てするので、
背中側ではなくて、腹側 が鍛えられるという仕組みです。
【 ｵｽｽﾒ 】