当店のパスタは

作り手の気まぐれで

次々にちがうパスタが出てきます

それぞれ写真を撮ろうとは 思うのですが

お客様に提供するのを 優先するため

なかなか撮れません

ちなみに本日は

サーモンクリーム  干しエビの和風 ベーコンと玉ねぎのトマトソース

水名とベーコンのぺペロンチーノ 茄子の生姜風味 ホタテと松の実の和風

カレー風味の焼ショートパスタ 等 後は覚えていません  

先日は手打ちうどんを仕込み焼うどんにしました

何が出て来るか お楽しみの パスタにご期待ください

頑張って写真を撮ったら UPします
$ヴッフェ レストラン ベジーテの公式ホームページ


表に出したら 裏では無くなりますが

先日ご紹介した 大根カツですが

丼出汁で玉子とじにすると

完全に大根ではなく豚肉の脂身のような

食感になります

昨日は 比較的若いお客さまが 多かったんで

提供してみました

まだまだ これからも サプライズメニューが

登場しますので お楽しみに!
$ヴッフェ レストラン ベジーテの公式ホームページ

昨日の別のジュース 人参 リンゴ等

色んな野菜&果物が入っていますが

やはり 美味しくない

今度はムースをスポンジでロールしてみました

これも美味しくできました

本日提供します 無くなっていたら ごめんなさい
午前2時過ぎに雨の音で目が覚めました

朝になって雨も上がり

気持ちのいい気温です

本日も平常営業しますので

よろしくお願いいたします
私は 雨になると憂鬱になりますが

そんな時こそ 美味しいものを食べて

身体の中から リフレッシュ

皆様も ぜひ 当店で 心と身体を癒してください
$ヴッフェ レストラン ベジーテの公式ホームページ
$ヴッフェ レストラン ベジーテの公式ホームページ

当店で 毎日提供している

薬膳パン 松の実 クコ プルーン 杏

アーモンド くるみ 等 色んな具材を

練りこみ 滋養強壮や増血作用に効果の

期待の持てるパンなのですが

すぐに乾燥して硬くなるので

ラスクにして提供しています

表面のアイシングに小松菜を混ぜ込み

緑色のアイシングになっています
$ヴッフェ レストラン ベジーテの公式ホームページ

いただき物の黒田五寸人参のジュース

かなり美味しくなかったので

手を加えて ムースにしてみました

見た目もきれいにしかも 美味しくなりました

$ヴッフェ レストラン ベジーテの公式ホームページ

本日は ニンジンとジャガイモのデニッシュです

季節によって野菜は 変わりますが

定番で提供しています