裏メニュー？

表に出したら　裏では無くなりますが

先日ご紹介した　大根カツですが

丼出汁で玉子とじにすると

完全に大根ではなく豚肉の脂身のような

食感になります

昨日は　比較的若いお客さまが　多かったんで

提供してみました

まだまだ　これからも　サプライズメニューが

登場しますので　お楽しみに！