ズッキーニ

 
お世話になっている生産農家さんの畑に、お邪魔してきました

これから旬を迎えて、おいしい実をつけるズッキーニが、
すくすくと生育中です

 

そして、成長すると、

 
見かけは、きゅうり

でもでも、実はカボチャの仲間です

こんなかわいい、丸いのもあるんですよ
これだと、カボチャにちょいと近い感じかな

 

カボチャは、熟した状態のものを食べているのですが、
ズッキーニは、開花した後、５～７日の、「未熟果」
を食べてるんです

お花がついた「花ズッキーニ」は、
高級食材として、ちょっとお高めのイタリアンレストランで、
使われたりしていますよ

北浜マルシェ、みーつけた！！

今日は日曜日。

カフェでまったりと本でも読もう

自転車でお目当てのカフェまで、

紫外線対策バッチリして、いざ着いたら、

今日は定休日


仕方ないので、前から目をつけてたカフェを片っ端に回ったけど、

どこも定休日なのね・・・・


時間もたっぷりあるから、そのまま自転車で、ウロウロ

すると、「北浜マルシェ」を発見 
 

 


お店に入って、スタッフさんと話すこと約１時間半ぐらい

有機野菜に栄養すこぶるいい玄米の話に、

野菜バイキングパーティーの話など、

めっちゃ長居しちゃいましたが、

私が「ベジフルビューティーアドバイザー」の話をすると、

「ブログに載せるね」と、写真を撮ってくれ、

そのうち、ブログに登場させてくれるそう


きゃーーー、嬉しい限りです


早速、私もブログをチェック

「オレ、辛口だよ～」と言ってたけど、

なかなか面白いブログ


北浜周辺でお住まいの、有機野菜にこだわる方、

お買い物に行くべし


私のお買い上げは、熊本産の「長なす」

先週の「鉄腕DASH」で、太一くんが、

「おいしーーーー」

を連発してた、アレです


今日のメインは「焼き長なす」に決定

ベジフルビューティー塾 終了編

ベジフルビューティーアドバイザーのchizuです


「暑さに負けないカラダをキープ！

ベジフルでパワーアップ＆ビューティーアップ」をテーマに、

ベジフルビューティー塾を開催してきました


今日の参加はみんな素敵な女子

「ビューティー」に関しては、アンテナを張り巡らせてる
 

今日の内容は、

梅雨からパワーアップのための準備をして、

真夏の暑さに負けないカラダを作るには・・・・

疲労回復のためにビタミンB1とアリシンをお忘れなく


そして、紫外線の強いこの季節、

忘れないでいてほしい紫外線対策


たとえ、曇りの日でも、

紫外線対策をしっかりしてくださいね


そして、シミの元になるメラニンを減らしてくれるのは、リコピン

「紫外線対策にはリコピン」

覚えておきましょうね

大阪マルシェ＠淀屋橋odona

 
毎週水曜日、淀屋橋odona前にて開催されている、
「ほんまもん」大阪マルシェ

野菜に、梅干に、切花、
いろんなものが売られています

眼にとまったのが、「黄色いにんじん」
おもわずパチリと1枚とってみました

にんじん＝オレンジ色だけど、
最近では黄色に黒に紫など、オレンジ以外のにんじんがありますね
味に違いはあるのかな

今度、買ってみて、報告します

野菜や果物の「色」の色素の成分は、第７の栄養素と言われる「フィトケミカル」。
含まれる「フィトケミカル」の違いにより、野菜の色が違うんです

「フィトケミカル」については、またの機会に詳しくお話しますね

たわわ果実

 
コレ、何の実だと思いますか

ブルーベリーです

父の趣味で、数年前からブルーベリーが庭にたくさんあるんです

梅雨を超え、7月中旬ごろから
甘酸っぱいおいしいブルーべリーが味わえます

毎日、鳥から実を守るためにかいがいしく育てている父が、
これまた、かわいいんです

そのお陰で、おいしいブルーベリーをたくさん食べることができて、
すっごい幸せ

パパ、頑張って育ててね～