お世話になっている生産農家さんの畑に、お邪魔してきました
これから旬を迎えて、おいしい実をつけるズッキーニが、
すくすくと生育中です
そして、成長すると、
見かけは、きゅうり
でもでも、実はカボチャの仲間です
こんなかわいい、丸いのもあるんですよ
これだと、カボチャにちょいと近い感じかな
カボチャは、熟した状態のものを食べているのですが、
ズッキーニは、開花した後、５～７日の、「未熟果」
を食べてるんです
お花がついた「花ズッキーニ」は、
高級食材として、ちょっとお高めのイタリアンレストランで、
使われたりしていますよ
