おいもチップス

野菜ソムリエらしく

手作りで美味しい野菜のおやつが

作れたらいいですよね

ベジコミ大分の園田さんから教えてもらったのが

こちらのワッフルスライサー

このスライサーでサツマイモを

スライスして油で揚げたら、

手作りでこんなカワイイおいもチップスができるのです

塩やカレー塩など、お好みで振りかけたら

お子様のおやつに、お酒のおつまみに、

安心、安全で、美味しい一品が出来ますよ

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塚原高原イベント報告

2月25日に　湯布院塚原高原観光協会の

自分キレイプロジェクト-プレイベントに

行ってまいりました

私たちは　野菜ソムリエおすすめキムチを

作りました

別府や大分市内から21名の方が参加

ダイコンと韓国こしょうを練りこむ作業は

お父さん方が大活躍

５グループに分かれて作りました

材料も分量も同じなのに“味”がそれぞれ違うのです

皆さん「うちのが一番」と自慢していましたよ

これで我が家の味を作って下さいね

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米粉でも！

先日もご紹介した、

ケーク・サレ

ですが、米粉でも作れるのだそうです

コチラは米粉インストラクター永山さんの

作ったケークサレです

粉も具になる野菜も工夫して

オリジナルケークサレを

作ってはいかがですか？

ベジコミ大分でケークサレコンテストなんてのも

ありでしょうか

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