上州牛肉ロースで牛丼≧(´▽｀)≦
奥の湯飲みと同じ柄↓↓
弟の遺作「桜釉」のグラデーション
私のアクセサリーも一緒に出品した二人展に出品して
同じ桜釉の一輪挿しも↓↓
お気に入り
初心者は思った大きさには作れない
弟の工房で↑母撮影
那須のこの大きなガス窯取り壊す前に↓↓色々焼いてみた
上手く詰めたらカップやソーサー200個位入るそう
左右に火をつけて
扉のパッキン交換や窯のメンテナンスもしてもらい
この↓↓メモリを一晩見張って
結構大変で
往復含め3-４連休つかいました
住み心地も良い住宅地ですが手放す事にして、工房は天窓つきの空っぽの部屋にリフォーム↓↓
今日も
ワーシップ聞きながらご飯食べれる幸せ
ぐんまクッキングアンバサダー第２弾として頂いた上州牛肉ロース
美味しすぎる 
【しょうが焼き牛丼♪】
＜材料 二人分＞
上州牛肉ローススライス ２００g
玉ねぎ 半分
すり下ろししょうが 小匙2強
醤油大さじ2
砂糖大さじ2半
酒大さじ2半
だし汁少々
ご飯 2はい
付け合わせ野菜 春菊と三葉
(実家の庭から♪)
トッピング 赤パプリカ 千切り少々
(スライサーで皮を１枚スライスして千切りにすると楽)
※油は牛肉からの脂があるので使いません
＜作り方＞
①スライスした玉ねぎと少々のだし汁をフライパンで熱する
② ①の上に肉をのせ砂糖を散らし、半分火が通ったら醤油と酒、すり下ろし生姜を混ぜたものを回しかける。火が全体に通る直前で火を止める。
ごはんに葉っぱを乗せ②をのせトッピングに赤パプリカをのせて完成
つたないレシピですが
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