擦り胡麻いれたら豆腐の水分も気にならず♪
はちみつ梅風味
お弁当に作り置きした事もありますし
消化が良いので、病み上がりや過食気味の時にも豆腐そぼろ、作り置き大助かり
これは
炒り豆腐に↓↓坦々ソース混ぜたものです
【Abba Father (Dalamnya KasihMu Bapa) 】
綺麗なゴスペル
【豆腐そぼろ♪はちみつ梅風味】
材料 ２人分
木綿豆腐 ２パック260g
しめじ １パック
練り梅 大匙４
はちみつ 大匙２
※はちみつ梅使用時は甘みは要調整
酒 大匙１
胡麻油 大匙２と最後の化粧油用に大匙１
すり胡麻白 大匙２
トッピング用 炒りごま白
添える用の野菜 プチトマト・アボカドスライス・好みで香草
作り方
①豆腐をフライパンで乾炒りして酒を回しかけ水分を飛ばしたらしめじと一緒に油で炒める。
②水分飛ばす間に練り梅と蜂蜜を混ぜ、豆腐がそぼろ状になったら混ぜる
③火を止める直前に、すり胡麻とごま油を加え混ぜ火を止める。
ご飯にのせて
お好みで野菜を添える
つたないレシピですが
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