わがやが毎月野菜を送ってもらっている
八王子中西ファームさんが
先日、満点☆青空レストランで紹介されていました。
そこで、作っていたバターナッツカボチャのキーマカレー。
わがやにも使い道を考えあぐねていたバターナッツがあったので
作ってみました!
カボチャのおかげで小麦粉要らず。
もちろん市販のルーも使わずに
美味しいキーマカレーができました。
同じく宅配で送っていただいた
青なすをソテーして。
トマトサラダを作って
野菜たっぷりの食卓になりました。