あさりとお豆腐火鍋

毎週恒例！

今週の火鍋はアサリとお豆腐の火鍋です。

大粒アサリはプリプリで、スープも美味しくなります。

近所のお豆腐やさんで買ってきた絹ごし豆腐は
大豆の甘みたっぷりです。

野菜はトウモロコシ、泉州たまねぎ、ツルムラサキ。

トウモロコシや玉ねぎの甘みが唐辛子の辛味とよく合います。

ツルムラサキのトロンとした感じも良い感じです。

〆は縮れ麺のサリ麺に！

今週の火鍋も満足！満足！！

薬膳スパイスショップ オレンジキッチン