冷たいお料理で食欲UP!昨日の夜は冷たい煮浸しを作りました。 さっと焼いたナスとコリンキー 下茹でした冬瓜とオクラ 水戻しした高野豆腐をさっと煮て 冷蔵庫で半日ほど置いておくと いい感じに味がなじんで美味しくなります。 玉ねぎは生のままオニオンスライスに。 さっと茹でたワカメもプラスして。 メインのお魚だけは火を使いました。 冷たいものばかり食べるのは 胃腸に負担になりますが 食欲アップのためには、こんな献立もありだと思います。