鰺の蒲焼きと和風おかず

昨夜、和風おかず。

野菜おかずは

里芋の甘辛炒め

ほうれん草とトマトの海苔和え

メインはお魚

鰺の蒲焼き

小麦粉をまぶしてこんがり焼いた鰺に

甘辛ダレをからめて。

自宅ですくすく育っている山椒が良い香りです。

昼間、洗濯物を干していたとき

この山椒の香りがふわ～っと香ってきて

あ。蒲焼き食べたいな！の衝動に駆られました。

鰻もおいしいですが、ふっくら鰺の蒲焼きも美味ですね。